Kết quả tìm kiếm

https://phatamgiang.com/long-non-luoc-cham-voi-mam-ruoc/ hấm ngập miếng lòng non vào bát mắm ruốc, cảm nhận vị ngọt, giòn sật thoang thoảng hương thơm của gừng, ăn mãi không ngán. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn dùng kèm vài lát dưa chuột hay cà chua. Thịt xào mắm ruốc Mắm ruốc xào thịt ba chỉ...

https://phatamgiang.com/cach-lam-ga-chien-mam-ruoc/ Cánh gà ướp xong thì lấy ra ngoài. Chuẩn bị chảo dầu nóng, phi hành tỏi cho thơm, đổ cánh gà vào chiên, đun lửa vừa. Dùng đũa đảo đều 2 mặt, thấy hỗn hợp sốt đặc lại, màu gà vàng ươm có thể tắt bếp, xếp ra dĩa. Từ lâu, thịt gà là nguyên liệu...

https://phatamgiang.com/thit-xao-mam-ruoc-hue/ Thịt heo kho mắm ruốc sả theo kiểu của người Huế được khá nhiều gia đình ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà của mắm ruốc được kết hợp cùng thịt heo beo béo, lại thêm mùi thơm nồng của sả và chút cay nhẹ của ớt hiểm. Với món ăn này, cả gia đình...

https://phatamgiang.com/lau-mam-ruoc/ Cho dầu vào nồi, đợi dầu nóng thì các bạn cho tỏi vào trước, phi khoảng 2 phút thì tiếp tới hành tím 1 phút nữa thì cho sả và ớt vào phi chung, phi đến khi thơm. Cho tiếp 4 muỗng canh mắm ruốc vào, đảo đều, khoảng 5 phút. Cho tiếp 50ml nước lọc vào đảo đều...

https://phatamgiang.com/dau-bap-xao-tom-kho-mam-ruoc/ ôm khô ngâm nước ấm (khoảng 50 độ) cho nở mềm, rửa sạch, để ráo. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, thái xéo (bản dày 1,5 cm). Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Phi thơm tỏi băm với 1, 5 thìa súp dầu ăn. Cho đậu bắp vào xào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm...

Cách làm: Bánh khoái: – Tôm rửa sạch hấp chín rồi bóc bỏ vỏ. – Chả cắt lát mỏng dài bằng ngón tay. – Trứng cút luộc chín bóc vỏ rồi chẻ làm 2. – Trứng gà đánh tan. – Giá rửa sạch trộn chung với cà rốt. – Bột gạo, bia, nước và muối trộn đều sau đó cho hành lá cắt nhỏ và bột màu vào. – Bây giờ...

Cách chế biến món canh rau lang mắm ruốc này cũng thật đơn giản nhưng hương vị của món ăn thì không gì sánh được. Mẹ mình còn dặn rau lang mới hái còn nhựa nấu mới ngọt. https://phatamgiang.com/canh-rau-lang-mam-ruoc/ CANH RAU LANG MẮM RUỐC QUÊ TÔI – Tôi sinh ra và lớn lên từ một làng quê...

Phân biệt bánh khoái và bánh xèo “ Ẩm thực Việt thể hiện nét văn hóa, lối sống và con người của từng vùng miền trên dải đất hình chữ S, mỗi miền đều có nét đặc trưng riêng mà khi càng khám phá con người ta sẽ thấy càng thú vị . Hôm nay chúng ta sẽ cũng tìm ra điểm khác biệt giữa bánh...