Đồ dùng inox nhà bếp thường có độ bền, khả năng chịu nhiệt, chống ăn mòn cao hơn so các loại vật liệu khác, tuy nhiên dù có chất lượng đến đâu thì sau một thời gian sử dụng cũng không thể tránh khỏi các hư hỏng, vết xước trền bề mặt làm cho chúng không còn vẻ sang trọng, sáng bóng như ban đầu...