Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm được xã hội rất chú trọng trong thời buổi hiện đại ngày nay. Đá viên nhiễm khuẩn hay không hợp vệ sinh gây ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm hay có thể làm thực phẩm nhanh hỏng nếu được sử dụng để ướp hay bảo quản thực phẩm.
Chính vì vậy mà nhiều chủ nhà hàng hoặc...
