Bưởi ( tên khoa học là Citrus grandis linn hay Citrus grandis Osbeck thuộc họ Cam _ Rutaceae ) có thân gai cao từ 1,5-4m hoặc hơn , nhiều nhánh , sống lâu năm . Lá lớn , dai , nguyên . Trong lá có dầu , chủ yếu Dipenten , Linalola và Xitrala . Hoa bưởi trắng , mọc đơn hay thành chùm từ 2 tới 10...