Kết quả tìm kiếm

Hiện nay, đối với những người đam mê và tìm hiểu về cà phê thì cụm từ Specialty Coffee có lẽ không còn quá xa lạ. Specialty Coffee đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của những người sành cà phê thông qua chất lượng và đẳng cấp của mình. Điều thú vị ở Specialty Coffee có lẽ không chỉ là hương vị...

Ngày nay những chiếc tủ chống ẩm luôn là giải pháp bảo quản và chống ẩm cho máy ảnh hiệu quả và an toàn nhất. Sau đây hãy đến với bài viết top tủ chống ẩm cho máy ảnh tốt nhất hiện nay được Aitop chia sẻ dưới đây. Biết đâu anh em lại chấm được em nào vừa ý để bảo vệ cho chiếc máy ảnh yêu quý của...

Nếu như trước đây đồ ăn, thức uống chỉ để đáp ứng nhu cầu cơ bản thì bây giờ, người ta có xu hướng chọn lọc những thứ khắc phục hay bảo vệ sức khỏe. Cũng từ đây, bánh mì Sourdough Multigrain tại Đà Nẵng – loại bánh có vị ngon tự nhiên và tốt cho sức khỏe, được nhiều người tìm kiếm. Còn gì bằng...

Cà phê bia thủ công là một sản phẩm khá mới ở thị trường Việt Nam. Không nhiều người biết đến nhưng những ai từng thưởng thức loại đồ uống này đều thích thú và ấn tượng mạnh với hương vị và trải nghiệm mà cà phê bia thủ công mang đến. Cùng tìm hiểu dòng sản phẩm và lý do tại sao nó được đánh giá...

Ở các ngôi làng nhỏ ở Iyula, cà phê được canh tác lần đầu tiên vào năm 1938. Hạt giống được mang đến nơi đây bởi ông cố của Mchina, từ tay các nhà truyền giáo quận Rungwe. Đối với họ, tìm ra được loại đất phù hợp cho việc gieo trồng là một trong những thử thách lớn. AMCOS (Hợp tác xã nông nghiệp...

Oscar Chacon và Francisca Chacon là những nhà sản xuất cà phê thế hệ thứ ba thuộc vùng Las Lajas Micromill cam kết chất lượng và đổi mới trong quy trình sản xuất, cung ứng cà phê; họ có lẽ được biết đến là một trong những người đầu tiên sản xuất cà phê bán tự nhiên (Honey) và tự nhiên (Natural)...

Cà phê là phương thuốc tinh thần của nhân loại. Chua thanh, ngọt, thơm và hàng triệu hương vị khác, có cả gia vị của cảm xúc được chứa đựng trong những viên “kẹo ngọt” màu gỗ nâu. Có điều kỳ lạ rằng một thức hạt lại có một số biến đổi trong kết cấu tự nhiên, tạo nên sự thể hiện khác nhau khi va...

Làm thế nào khoáng chất có thể ảnh hưởng đến hương vị của cà phê? Các chất xử lý nước có ảnh hưởng đến hương vị của cà phê? Có thể nếm các chất hữu cơ trong cà phê? Nước là một dung môi tuyệt vời, là hợp chất hóa học tinh khiết của hydro (H) và oxy (O), tức là H2O. Các chất từ môi trường và...

Trên thế giới, đất núi lửa được coi là loại đất màu mỡ nhất, phù hợp với việc canh tác các loại cây trồng, bao gồm cả cà phê. Nhưng tại sao lại như vậy? Trên Trái đất, có hơn 800 triệu người – gần 10% dân số thế giới – sống trong phạm vi 100km xung quanh 1.431 ngọn núi lửa đang hoạt động trên...

Tôi đã có một trải nghiệm thú vị khi có mặt tại quán cà phê của Thái Lan. Xu hướng cà phê mới cùng luôn được cập nhật, sản phẩm cà phê cũng liên tục được đa dạng hoá. Điều này tạo nên những động lực mới, giúp cà phê trở nên gần gũi hơn với đối tượng khách hàng trẻ tuổi. Đối với nhóm khách hàng...

Cà phê từ lâu đã trở thành một món ngon dành cho tâm hồn mỗi người. Có người tìm đến cà phê khi có tâm sự, trăn trở. Có người tìm đến cà phê như tìm một nguồn cảm hứng sáng tạo trong công việc. Hay đơn giản là cách họ thưởng thức cuộc sống! Tùy theo quan điểm của mỗi người mà cà phê đem đến...

Nước là thành phần đóng vai trò quan trọng và chiếm phần lớn trong một tách cà phê – chiếm đến 98%. Đặc biệt, chất lượng Nước pha cà phê Đà Nẵng có ảnh hưởng không hề nhỏ đến việc quyết định chất lượng hương vị cà phê hằng ngày của chúng ta. Hãy cùng khám phá về nhân tố bí ẩn này thông qua bài...

Thuê chỗ ngồi làm việc Đà Nẵng đang là trào lưu thu hút nhiều sự quan tâm của các bạn trẻ. Đây là một trải nghiệm thú vị dành cho các bạn đang đi tìm những ý tưởng sáng tạo bất tận trong công việc. Hãy một lần khám phá không gian làm việc chung này, chắc chắn sẽ có nhiều điều bất ngờ chờ đón...

Giao tiếp thường xuyên với nhóm của bạn là điều cần thiết để theo dõi hiệu suất và động lực, giải quyết vấn đề và giữ cho nhân viên luôn vui vẻ. Tuy nhiên, nếu bạn đợi cho đến khi vấn đề phát sinh, bạn có thể phát hiện ra rằng đã có thiệt hại đáng kể. Việc sửa chữa một văn hóa làm việc tiêu cực...

Nhân viên không có động lực, làm việc cẩu thả và tình trạng nghỉ việc của những nhân viên giỏi nhất – tất cả những điều này có thể khiến quán cà phê của bạn trở nên thua lỗ. Và có thể đó là do văn hóa làm việc tiêu cực. Nhân sự là một trong những khoản đầu tư lớn nhất và là nguồn lực quan...

Mặc dù sử dụng từ “đặc sản”, cà phê thường được định nghĩa bằng các làn sóng. Làn sóng đầu tiên đánh dấu sự xuất hiện của cà phê hàng hóa được sản xuất hàng loạt, phổ biến; ví dụ, các nhãn hiệu cà phê hòa tan gia dụng mà bạn có thể tìm thấy trong siêu thị. Cà phê làn sóng thứ hai xuất hiện vào...

Thuật ngữ “Specialty” lần đầu tiên được sử dụng để chỉ cà phê vào năm 1974 bởi Erna Knutsen trong một ấn phẩm của Tạp chí Trà & Cà phê. Bà đã dùng từ này để mô tả cà phê được sản xuất trong điều kiện vi khí hậu với chất lượng cao với hương vị độc đáo. Tuy nhiên, ngày nay, từ “Specialty” hay...

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đang đề xuất những thay đổi sâu rộng đối với các quy định của chương trình chứng nhận Hữu cơ, điều này sẽ có tác động sâu sắc đến ngành cà phê thông thường cũng như cà phê specialty. Các tiêu chuẩn và quy định mới được đề xuất đã được công bố trên Cơ quan Đăng ký...

Từ lâu, cà phê decaf đã không còn là loại thức uống quá mới lạ với những ai yêu thích cà phê. Mang trong mình hương vị tinh tế mà nhẹ nhàng, cà phê decaf nhất định sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Cùng chúng tôi tìm hiểu về cà phê decaf tại Đà Nẵng qua những chia sẻ dưới đây nhé...

Cà phê Specialty ngày nay đã dần trở nên phổ biến hơn với người thưởng cà tại Việt Nam. Nếu vị chua thanh, tinh tế cuốn hút giới trẻ thì phương pháp pha độc đáo cùng lớp lớp tầng hương lại là điểm mốc khiến người trung niên lưu tâm. Pha tách cà ngon, khám phá được cái hồn rất riêng trong từng...