2 viên đá chỉ dính vào nhau khi Bạn ép chúng vào nhau hoặc khoảng cách giữa chung vừa đủ nhỏ, tướng ứng với diện tích tiếp xúc của 2 viên đá (nếu khoảng cách đủ lớn thì chúng chỉ tan chảy mà không thể dính vào nhau được).
Lý do:
- Khi ép 2 viên đá vào nhau, tại các điểm tiếp xúc của 2 viên đá chịu áp suất lớn hơn áp suất thông thường (1 atm), và do đó điểm nóng chảy của nước không phải là 0oC nữa mà thấp hơn (âm hơn) nhiệt độ này. Điều này khiến tạo ra trên bề mặt tiếp xúc của 2 viên đá 1 lớp nước mỏng nhưng lại có nhiệt độ dưới 0oC. Khi ngưng lực ép, lập tức nhiệt độ đông đặc của lớp nước này lại quay về với điểm 0oC, và chúng cũng lập tức đông đặc, gắn 2 viên đá với nhau.
- Với trường hợp với 2 viên đá có bề mặt đồng dạng nhau về mọi hướng và có diện tích tiếp xúc lớn, khoảng cách tiếp xúc đủ nhỏ, thì vấn đề cũng tương tự: Do nhiệt độ không khí ban đầu, trên cả 2 bề mặt này đều hình thành 1 lớp nước mỏng, với khoảng cách giữa 2 bề mặt đủ nhỏ, sự đối lưu không khí, bức xạ vào tâm của bề mặt tiếp xúc này là khó khăn, thì dần dần lớp nước này bị làm lạnh do sự dẫn nhiệt của 2 cục đá ban đầu và chúng bị đông đặc để kết nối 2 viên đá với nhau.
Lý do:
- Khi ép 2 viên đá vào nhau, tại các điểm tiếp xúc của 2 viên đá chịu áp suất lớn hơn áp suất thông thường (1 atm), và do đó điểm nóng chảy của nước không phải là 0oC nữa mà thấp hơn (âm hơn) nhiệt độ này. Điều này khiến tạo ra trên bề mặt tiếp xúc của 2 viên đá 1 lớp nước mỏng nhưng lại có nhiệt độ dưới 0oC. Khi ngưng lực ép, lập tức nhiệt độ đông đặc của lớp nước này lại quay về với điểm 0oC, và chúng cũng lập tức đông đặc, gắn 2 viên đá với nhau.
- Với trường hợp với 2 viên đá có bề mặt đồng dạng nhau về mọi hướng và có diện tích tiếp xúc lớn, khoảng cách tiếp xúc đủ nhỏ, thì vấn đề cũng tương tự: Do nhiệt độ không khí ban đầu, trên cả 2 bề mặt này đều hình thành 1 lớp nước mỏng, với khoảng cách giữa 2 bề mặt đủ nhỏ, sự đối lưu không khí, bức xạ vào tâm của bề mặt tiếp xúc này là khó khăn, thì dần dần lớp nước này bị làm lạnh do sự dẫn nhiệt của 2 cục đá ban đầu và chúng bị đông đặc để kết nối 2 viên đá với nhau.
...Theo: Google...