Nguồn gốc mới quan trọng, như màu sắc cũng vậy. Màu nào có nguồn gốc rõ ràng như Sting của Pepsico được kiểm định thì an toàn.
Còn nhiều màu đẹp ở ngoài chợ thì rất khó nói là an toàn được vì có ông quản lý tt nào đi kiểm tra đâu, hoặc có đi thì cũng có lệ.