Bài mới của Thái An 1

Bạn còn đang dùng nồi nấu rượu gia truyền mà phải mở quạt phành phạch, chùi kính mờ mịt khi mỗi mẻ ra lò à? Xin chia buồn – cỗ máy thời gian đã thách thức bạn rồi! Trong lúc bạn còn chăm chút “gặt hái” từng giọt rượu thủ công, những nhà máy khác đã ôm cả tháp chưng cất rượu chân không vào lòng...

Nếu bạn từng lạc vào căn bếp tập thể chuẩn “hậu tận thế” vào giờ cao điểm, hẳn bạn sẽ không quên được hình ảnh đầu bếp tay cầm xẻng xới cơm, mồ hôi nhễ nhại, mắt nhìn đồng hồ căng như dây đàn. Bên cạnh đó, dãy nồi niêu ngùn ngụt bốc hơi, tiếng hò hét rộn ràng tựa như đang khai màn giải đấu siêu...

Rượu là thức uống quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, gắn liền với nhiều dịp lễ hội, sum họp gia đình, bạn bè. Tuy nhiên, đằng sau những ly rượu thơm còn tiềm ẩn các nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là những thành phần độc hại như andehit. Việc nhận biết và áp dụng các phương pháp...

Trong thế kỷ công nghệ 4.0, khi các doanh nghiệp sản xuất rượu Việt Nam đang chạy đua với thời đại số, việc đầu tư vào thiết bị hiện đại gần như là điều kiện… không thể thiếu nếu muốn ở lại cuộc chơi. Có lẽ sẽ thật khó tưởng tượng nếu những cụm từ như “tháp chưng cất rượu 3000L” không xuất hiện...

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt của ngành sản xuất rượu, việc đầu tư giải pháp công nghệ hiện đại là yếu tố sống còn giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh và chất lượng sản phẩm. Một trong những lựa chọn hàng đầu hiện nay được nhiều nhà máy, hợp tác xã trong nước ưu tiên là...

Nhắc đến rượu quê – thứ men nồng gắn chặt với hồn đất, hồn người Việt – ta không thể không bâng khuâng nhớ về những bữa cơm đoàn viên, những đêm đông chén rượu vương hương rơm rạ bên bếp lửa hồng, lời chúc chan chứa nghĩa tình ông bà, cha chú. Ấy vậy mà, giữa chợ đời hôm nay, nơi “sạch” và “bẩn”...

Chất lượng rượu ngày càng được người tiêu dùng quan tâm, kéo theo yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm và hương vị tinh tế. Để đáp ứng những chuẩn mực ngày càng cao của thị trường, công nghệ chưng cất chân không nổi lên như một giải pháp đột phá, thay đổi cách sản xuất rượu truyền thống, tối ưu...

Bạn có biết rằng trong thế giới các nhà máy hóa chất – nơi mọi thứ đều có thể bốc hơi chỉ sau một cái nháy mắt – thì thiết bị chưng cất chính là ngôi sao không ngai trên sân khấu sản xuất? Nói không ngoa, một hệ thống chưng cất rượu hoạt động thiếu hiệu quả chẳng khác nào “rót tiền qua ống...

Đã qua rồi cái thời phải canh nồi rượu bất kể mưa nắng, tay lấm lem, người ám khói mà thành phẩm vẫn “ba chìm bảy nổi”. Công nghệ hiện đại đã chạm ngõ làng nghề truyền thống, và chiếc tháp chưng cất rượu đa tầng cứ thế hiên ngang xuất hiện – lóa mắt bởi inox sáng bóng hoặc dáng vẻ đồng đỏ cứng...

Nếu sản xuất công nghiệp là một bản giao hưởng thì thiết bị chưng cất hẳn sẽ là nhạc trưởng đứng giữa dàn máy móc, nhịp nhàng chỉ huy mọi hợp chất lên đường phân tách theo đúng giai điệu mong muốn. Đừng ngạc nhiên khi bạn đi dọc bất cứ khu công nghiệp nào từ hóa chất, dầu khí cho đến thực phẩm...

cám ơn bác nhiều

Trong ngành sản xuất rượu hiện đại, công nghệ chưng cất ngày càng khẳng định vai trò không thể thiếu trong việc tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng sự khắt khe của thị trường và người tiêu dùng. Giữa nhiều lựa chọn về thiết bị, tháp chưng cất rượu đa tầng nổi bật như một bước đột phá...

Có bao giờ bạn tự hỏi: Tại sao cứ mỗi dịp tụ họp lại phải nâng ly với thứ rượu nặng mùi, uống vào là “no say” hơn cả niềm vui trong bữa tiệc? Trong khi đó, giữa nhịp sống hiện đại – nơi mà sức khỏe lên ngôi, trải nghiệm ẩm thực được nâng tầm, một lựa chọn vừa sành điệu vừa tốt lành đang âm thầm...

Bạn có bao giờ băn khoăn khi ngồi thưởng thức ly rượu quê và... cảm nhận thêm “hương vị hóa chất lơ lửng trong không khí”? Ồ, đừng tưởng đó chỉ là câu chuyện của báo đài! Việc an toàn thực phẩm bây giờ trở nên quý hóa hơn cả vàng, đặc biệt là trong lĩnh vực rượu – nơi chỉ một chút chủ quan là...

Hiện nay, khi nhu cầu tự sản xuất rượu tại nhà, hộ kinh doanh nhỏ và các doanh nghiệp ngày càng phát triển, việc quan tâm đến thiết bị tháp chưng cất rượu ngày càng trở nên cấp thiết. Một thiết bị chưng cất rượu chất lượng không chỉ đảm bảo cho ra thành phẩm tinh khiết, thơm ngon mà còn tác động...