Xin tài liệu ngành thực phẩm, giúp mình với

Chào các bạn, mình là dân Công nghệ thực phẩm và đang làm việc trong ngành bột mỳ.
Tình hình là có 1 cuốn sách, tên nó là "Wheat flour milling, 2nd editon", Authors: Elieser S. Posner, ... và mình đang rất cần nó, tìm mãi không được nên viết bài nhờ các bạn giúp đỡ . Bạn nào giỏi trong khoản lấy tài liệu trên Internet về hoặc đã có cuốn sách này rồi giúp mình với nhé, mình xin cảm ơn và hậu tạ. Trao đổi với mình qua email nhé: dinhvdien@gmail.com. Cảm ơn các bạn rất nhiều.

Công nghệ Enzyme ứng dụng
Khảo sát tỷ lệ nhiễm S.aureus trong thực phẩm
Cách bảo quản thực phẩm
A History of Wine in America - From Prohibition to the Present
Sách thực phẩm lên men truyền thống
Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm
Giáo trình Enzyme
Giáo trình Thực hành đánh giá cảm quan
Công nghệ sản xuất Malt và Bia
Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Giáo trình Bảo quản thực phẩm
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm
Methods of Analysis of Food Components and Additives
Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Giáo trình Công nghệ enzyme
----
nhiều tài liệu chuyên ngành công nghệ thực phẩm có tại Docsachonline.vn, bạn tìm thử xem