1. dungtran17

    dungtran17 Thành viên mới

    Gia nhập:
    19/4/2017
    Bài viết:
    8
    Lượt thích:
    1
    Kinh nghiệm:
    3

    Nóng như thế này, làm thạch dưa hấu sữa tươi giải nhiệt thì cực đã!

    Nguyên liệu:

    - 250g dưa hấu

    - 250g dưa lưới

    - 20ml nước cốt chanh

    - 70ml nước

    - 125g đường

    - 15g bột gelatin

    - 3ml tinh chất vani

    - 250ml whipping cream

    Cách làm:



    [​IMG]

    - Bỏ hột dưa lưới, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ cả dưa hấu và dưa lưới.

    [​IMG]

    - Cho nước và đường vào nồi, đun nóng rồi cho bột gelatin vào, khuấy đều tới khi tan hết.

    [​IMG]

    - Xay nhuyễn dưa hấu và dưa lưới.

    [​IMG]


    - Chia đều nước chanh, hỗn hợp đường và gelatin thành 2 phần, hòa với dưa đã xay nhuyễn.

    [​IMG]


    - Đánh bông whipping cream, cho tinh chất vani vào trộn đều.

    [​IMG]

    - Chia đôi whipping cream và hòa với 2 hỗn hợp dưa hấu và dưa lưới.

    [​IMG]


    - Rót hỗn hợp dưa hấu vào từng ly rồi bỏ tủ lạnh khoảng 2 tiếng tới khi đông lại.

    [​IMG]

    - Tiếp tục thêm hỗn hợp dưa lưới lên trên rồi bỏ tủ lạnh thêm 3 tiếng nữa tới khi hoàn toàn đông lại.

    [​IMG]

    - Trang trí thêm với những viên dưa tròn và thưởng thức.

    [​IMG]


    Chúc các bạn thực hiện thành công!
    Nguồn
    : 24h.com.vn
     

    nho thích điều này.

  2. Trịnh văn thuyến

    Trịnh văn thuyến Thành viên mới

    Tham gia:
    22/3/2017
    Bài viết:
    3
    Lượt thích:
    4
    Kinh nghiệm:
    3
    Thèm quá, hè nóng có món này còn gì bằng!
     
  3. Hadt13

    Hadt13 Thành viên mới

    Tham gia:
    6/4/2017
    Bài viết:
    20
    Lượt thích:
    8
    Kinh nghiệm:
    3
    Món này ăn mùa hè thì nhất rồi
     

Chia sẻ cùng bạn bè


Đang tải...