- Tham gia
- 7/1/2011
- Bài viết
- 958
Mình ko rõ ...tại ko wan tâm lắm về ca sĩ hay diễn viên...mà bamboo có chịu đi hay ko thui 
mỗi năm 30/4 đều về 
mỗi năm 30/4 đều về 
Khoe đặc sản quê mình đi các bạn
- Thread starter jiji
- Ngày gửi
cobengok_9x
Thành viên
- Tham gia
- 24/2/2011
- Bài viết
- 9
Đây! Đố các bác biết, quê em ở đâu qua món đặc sản này nhá:
Đây
Và đây
Đây nữa
Ngon và bổ dưỡng
ăn ko quen bị dính răng thui u nhỉ?nói chung là ngon...
ở chỗ mình còn món nhút xơ mít-cà nữa...
- Tham gia
- 2/1/2011
- Bài viết
- 1.024
dễ ẹtĐây! Đố các bác biết, quê em ở đâu qua món đặc sản này nhá:
Đây
Và đây
Đây nữa
đây là kẹo đậu phộng
hihi
đúng hem nè
hazzzzzz.....An Giang là quê của Ưng Hoàng Phúc đóMình ko rõ ...tại ko wan tâm lắm về ca sĩ hay diễn viên...mà bamboo có chịu đi hay ko thui
biết chưa nh0x
lên trà vinh rước bamboo yk rùi đi hén
hihi
- Tham gia
- 2/1/2011
- Bài viết
- 1.024
đây là đặc sản của quê bamboo nèThơm lừng bún nước lèo Trà Vinh
Nguyên liệu chính để nấu món này là mắm bò hóc. Đây là loại mắm được làm từ nguyên liệu cá hỗn hợp.
Mắm phải đạt các tiêu chuẩn, có hương vị và tan nhanh trong nước sôi. Để nước ngọt, người ta dùng thêm các loại cá như: lóc, kèo, tra, ngát hay tôm, tép...
Trước khi nấu, phải làm cá thật sạch rồi cho vào nồi nước đang sôi luộc kỹ. Khi cá chín, gỡ xương rồi chà thịt cho thật tơi.
Mắm bò hóc cũng nấu trong nước sôi cho thịt mắm tan ra, sau đó đem lược xương thật kỹ. Tỏi, ớt và một ít riềng băm nhuyễn, trộn đều với thịt cá cho thơm. Nấu sôi nước mắm, bắc chảo nóng xào thịt cá cho thấm rồi đổ vào nồi nước lèo, nêm gia vị, chờ nước lèo sôi thì vớt bọt.
.jpg)
.jpg)
Ăn bún nước lèo cần có rau ghém, gồm: bắp chuối, rau muống bào nhỏ, bông súng xắt theo chiều ngang, trộn đều với một ít rau thơm xắt nhuyễn. Vào mùa điều, có người còn thích băm một vài trái điều cho vào rau ghém để có vị ngon hơn.
Khi ăn, cho bún vào tô, dội nước lèo thật nóng lên trên. Đĩa rau ghém ăn miếng nào trộn miếng ấy chứ không dội nước lèo lên rau, dễ làm rau úa, mất ngon. Món ăn này sẽ kém phần thú vị nếu thiếu chén muối ớt với những trái ớt hiểm thật cay.
Người ta cũng thường ăn chung bún nước lèo với thịt heo quay, huyết (tiết) heo luộc hay bánh giá, chả giò... Nhưng dù ăn chung với thức ăn nào đi nữa, bún nước lèo ngon vẫn do mùi vị của nồi nước lèo quyết định. Nước lèo nấu theo truyền thống của người Khmer là phải dùng nồi đất.
.jpg)
Bún nước lèo là món ăn bình dân mà lại mang đậm hương vị, nếu có dịp về Trà Vinh, mời bạn dừng chân tại một quán ăn nào đó bên đường và gọi một tô bún nước lèo để thưởng thức, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy khác hẳn những loại bún thường ăn.
Đó cũng chính là ấn tượng khó phai khi bạn tới thăm vùng đất này.
có bạn nào ăn thủ chưa??
boymientay
Thành viên
- Tham gia
- 4/3/2011
- Bài viết
- 4
Mình ở Vĩnh Long quê mình chỉ nổi tiếng là khoai lan và bưởi năm roi.Ai ăn rồi khong thể quên được cảm giác ngon,ngọt béo muốn ăn hoài thôi
- Tham gia
- 2/1/2011
- Bài viết
- 1.024
- Tham gia
- 2/1/2011
- Bài viết
- 1.024
- Tham gia
- 13/12/2010
- Bài viết
- 1.626
ở thành phố vĩnh long ấy, có chỗ chuyên bán thịt chuột quay, ối giời, thèm quá!hihi
bamboo mới thấy chuột quay ak
chắc ngon lắm he
hjhj
đó h bamboo chỉ thấy chuột chiên,chuột nướng,chuột xào rau râm,chuột khìa thui ah`
nếu đc thêm hình ảnh nữa thì càng ngon nhi?
- Tham gia
- 13/12/2010
- Bài viết
- 1.626
đây ko là đặc sản, nhưng là quà sinh nhật chung cho các chị em trên KSV nè, nếu [you] là nữ thì [you] đc nhận một phần của chiếc bánh này. (chiếc bánh này đc chụp theo tỉ lệ 1 : 100)
chúc ngon miệng nhé các chị em!
chúc ngon miệng nhé các chị em!
- Tham gia
- 2/1/2011
- Bài viết
- 1.024
×
![]()
Chủ đề liên quan
