Công thức của một loại kim chi là lạ

Trong chuyên mục 'Ẩm thực' đăng bởi i'm sunny, 28/11/2010. — 2.012 Lượt xem

  1. i'm sunny

    i'm sunny Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Công thức của một loại kim chi là lạ


    Chuẩn bị những nguyên liệu sau: :KSV@02:



    [​IMG]


    - 400gr hẹ tươi

    - 1 củ hành tây

    - 3 quả ớt đỏ

    - 120ml nước mắm

    - 30gr ớt bột

    - 20gr đường

    - 4 tép tỏi (băm nhỏ)

    - 30gr bột nếp

    - 360ml nước

    Đến phần hành động này: >:D<


    [​IMG]


    Bước 1:

    - Đun chín bột nếp với nước cho đến khi được hỗn hợp mịn rồi để nguội.
    [​IMG]


    Bước 2:

    - Rửa sạch, để ráo nước lá hẹ. Sau đó, cắt là hẹ thành từng khúc chừng 5 - 7cm. Còn với hành tây và ớt đỏ thì ta thái mỏng nhé!
    [​IMG]

    Bước 3:

    - Trộn đều nước bột nếp với đường, nước mắm, ớt bột, vừng trước rùi mới cho các nguyên liệu còn lại vào trộn cùng nghen.
    Người Hàn Quốc rất thích ăn hẹ vì nó làm cho họ khỏe mạnh hơn...


    [​IMG]
    Với loại kim chi này, bạn có thể ăn ngay nhé!
    [​IMG]
    Và nên bảo quản trong tủ lạnh, nó có thể lên men rất nhanh đấy! :KSV@10:


    http://kenh14.vn/c35/t5/2010924212951384/mach-ban-cong-thuc-cua-mot-loai-kim-chi-la-la.chn
     



  2. gracefulkitten

    gracefulkitten Vừa già vừa lười !!!! Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    30/5/2010
    Bài viết:
    2.277
    Lượt thích:
    2.363
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Ăn bám , ăn hại và ăn nhiều
    Lạ lạ..nhưng hình như hình minh họa hơi lộn xộn thì phải....
     
  3. erichan

    erichan Phong.Kyo Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    24/8/2010
    Bài viết:
    602
    Lượt thích:
    395
    Kinh nghiệm:
    63
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Trường:
    Kỹ Thuật
    Hẹ là con như nào @@
    Thay con khác được không?
     
  4. gracefulkitten

    gracefulkitten Vừa già vừa lười !!!! Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    30/5/2010
    Bài viết:
    2.277
    Lượt thích:
    2.363
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Ăn bám , ăn hại và ăn nhiều
    ý bạn là sao??ko hỉu
     
  5. erichan

    erichan Phong.Kyo Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    24/8/2010
    Bài viết:
    602
    Lượt thích:
    395
    Kinh nghiệm:
    63
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Trường:
    Kỹ Thuật
    Hẹ là con gì? Tớ không biết.
    Có thể thay con hẹ = con khác đc ko?.Có thế mà không hiểu :H
     
  6. gracefulkitten

    gracefulkitten Vừa già vừa lười !!!! Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    30/5/2010
    Bài viết:
    2.277
    Lượt thích:
    2.363
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Ăn bám , ăn hại và ăn nhiều
    chúa ơi..cứu con...bạn..làm mình cười chết mất..hẹ là 1 lòai thực vật nên nó được goi là cây chứ ko phải là con...bạn làm mình ko hiểu là đúng rồi..mình nhìn vô món này thấy cây ko chả có con nào tự nhiên bạn hỏi con nên thắc mắc:KSV@08:...hẹ là cây tựa tựa cây hành đó..ra chợ hỏi chị bán hàng rau cây nào cây hẹ sẽ bik liền hà...ha ha ha....:KSV@05:
     
  7. erichan

    erichan Phong.Kyo Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    24/8/2010
    Bài viết:
    602
    Lượt thích:
    395
    Kinh nghiệm:
    63
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Trường:
    Kỹ Thuật
    Trời.Vừa hỏi 1 người "Con hẹ là con gì"
    Người đó bảo giống con cua.
    :D:D:D
    Hóa ra là cây hành.
     
  8. gracefulkitten

    gracefulkitten Vừa già vừa lười !!!! Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    30/5/2010
    Bài viết:
    2.277
    Lượt thích:
    2.363
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Ăn bám , ăn hại và ăn nhiều
    Ko phải cây hành...mà 1 loại cây tựa tựa cây hành...chúa ơi...bạn chưa vô bếp lần nào à???
     
  9. anhnt.anh

    anhnt.anh Quản lý KSV Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    12/1/2010
    Bài viết:
    973
    Lượt thích:
    1.676
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Trường:
    Học Viện Ngân Hàng
    Ko phải là cây hành đâu, có hình bó hẹ phía trên mà, nó ko thơm như hành, nhưng hình như là dai hơn, tớ ko rõ nữa, hi. Nghe nói là ăn rât bổ, hi, là hành tròn và rỗng ở bên trong, hẹ thì chỉ là 1 sợi thui, nhưng dày hơn, hi.
    [​IMG]
     
  10. erichan

    erichan Phong.Kyo Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    24/8/2010
    Bài viết:
    602
    Lượt thích:
    395
    Kinh nghiệm:
    63
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Trường:
    Kỹ Thuật
    Có zo bếp chứ,Sv sống xa nhà mà.Nhưng cây hẹ ở hình kia y hệt cây hành.
     

Chia sẻ cùng bạn bè


Đang tải...