Các món ăn vặt ngon ở Hà Nội

Trong chuyên mục 'Ẩm thực' đăng bởi heokool, 23/4/2012. — 100.694 Lượt xem

  1. heokool

    heokool Cà rốt, trứng hay hạt cà phê? Thành viên thân thiết

    Các món ăn vặt ngon ở Hà Nội

    Bạn sẽ hết băn khoăn khi đi tìm món ngon với giá cả chấp nhận được với các quán ăn dưới đây.


    [​IMG]
    Bánh cuốn Thanh Vân 14 Hàng Gà, Gia An 25 Thái Phiên.


    [​IMG]
    Bánh mì sốt vang 252 Hàng Bông.


    [​IMG]
    Mỳ vằn thắn Bình Tây ở phố Hàng Chiếu.


    [​IMG]
    Bún riêu Hồng ở Hòa Mã.


    [​IMG]
    Ốc Đinh Liệt, đoạn giao với Hàng Bạc.


    [​IMG]
    Nem chua nướng số 10 Ấu Triệu, mở cửa từ 14h cho tới 0h sáng. Giá bán cho một chiếc nem chua nướng ở đây là 4.500 đồng, trà đá 3.000 đồng một cốc, trà chanh 7.000 đồng một cốc, hoa quả khoảng 15.000 đồng một đĩa.


    [​IMG]
    Bánh rán ngõ 135 Phương Mai.


    [​IMG]
    Quán vỉa hè gần số 10 Đội Cấn (quán này chỉ bán tầm chiều muộn và tối), quán Vi Sài Gòn (19 Gia Ngư), Ốc Ken Sài Gòn (31 ngõ 135 Đội Cấn). Giá từ 7.000 đồng tới 13.000 đồng một quả trứng vịt lộn, 25.000 đồng- 30.000 đồng một chục cút lộn.


    [​IMG]
    Bò nướng Mã Mây có rất nhiều hàng.


    [​IMG]
    Quán nướng Sapa 83 Nguyễn Thái Học, bán vào buổi tối, mỗi người ăn khoảng 100.000 đồng là vừa.


    [​IMG]

    Bánh giò chợ Kim Liên.


    [​IMG]
    Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân, 13.000 đồng một bát.


    [​IMG]
    Phở rán 206 Khâm Thiên, Hà Nội.


    [​IMG]
    Phở tíu Cầu Gỗ.


    [​IMG]
    Xôi cá rô đồng ngõ 107 Nguyễn Chí Thanh, giá 25.000 đồng một suất.


    [​IMG]
    Bánh đa cá Quỳnh Côi, 74 Tuệ Tĩnh có giá từ 25.000 đồng một bát.


    [​IMG]
    Nem Phùng mua về nhà, trong ngõ 63 Hàng Bún, 20.000 đồng một lạng.


    [​IMG]
    Tào phớ đối diện trường cấp 2 Nghĩa Tân có giá chỉ 5.000 đồng. Quán thường mở từ khoảng 10h cho tới 17h.


    [​IMG]
    Lòng nướng phố Gầm Cầu.


    [​IMG]
    Canh bún ở 32 Nguyễn Siêu.



    [​IMG]

    Bánh rán Ô Quan Chưởng, 1.000 đồng một cái.


    [​IMG]
    Chả rươi ngay gần Ô Quan Chưởng.


    [​IMG]
    Bánh xíu páo ở hàng Jelly Bean, 28 Quang Trung.


    [​IMG]
    Bánh rán lúc lắc trong cửa hàng Gia Trịnh trong ngõ 16A Lý Nam Đế.


    [​IMG]
    Nộm sứa 21 Đặng Trần Côn.


    [​IMG]
    Sữa chua mít Hoàng Anh 22 Bà Triệu.


    [​IMG]
    Bánh khúc cô Lan ngõ 67B Nguyễn Công Trứ, đầu cổng chợ, bán tới khuya, giá 10.000 đồng.


    [​IMG]
    Xôi rán ngã tư Bát Đàn - Hàng Điếu, 20.000 đồng một suất trở lên.


    [​IMG]
    Chè Bốn Mùa số 4 Hàng Cân.


    [​IMG]
    Bánh trôi tàu bác Bằng ở Hàng Giầy.


    [​IMG]
    Bún cá Sâm cây Si ở ngõ Trung Yên, Đinh Liệt.


    [​IMG]
    Chè khoai 31 Đào Duy Từ, 12.000 đồng một bát.


    [​IMG]
    Vịt nướng than hoa cuối đường Trần Đại Nghĩa.


    [​IMG]
    Nem lụi phố Phan Huy Ích.


    [​IMG]
    Món nướng ở Lẫn Quán (đầu Tuệ Tĩnh giao với Bà Triệu).



    [​IMG]
    Bún đậu chị Huệ vỉa hè Lý Thường Kiệt.


    [​IMG]
    Nem rán ngõ Tạm Thương.


    [​IMG]
    Ếch xào chua ngọt, măng xào sả ớt phố Yên Ninh, giao với Nguyễn Trường Tộ.


    [​IMG]
    Cháo 37 Trần Nhân Tông.


    [​IMG]
    Bún thịt nướng và bánh xèo số 2 Tô Hiến Thành.


    [​IMG]
    [​IMG]
    Bún ngan, chả ngan nướng vỉa hè phố Hàng Bông, gần ngã tư Phủ Doãn (Hà Nội).


    [​IMG]
    Chè xoài số 2 Nguyễn Trường Tộ.
     



  2. Jinjun

    Jinjun Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    343
    Lượt thích:
    83
    Kinh nghiệm:
    28
    Đói quá Heo ơi :))
     
  3. lolovp

    lolovp Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    21/2/2012
    Bài viết:
    1.913
    Lượt thích:
    1.207
    Kinh nghiệm:
    113
    Trường:
    河内大学
    hix thèm rớt nước bọt rùi nè
    trông cái giề cũng mún ăn:KSV@05:
     
  4. anhnt.anh

    anhnt.anh Quản lý KSV Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    12/1/2010
    Bài viết:
    973
    Lượt thích:
    1.676
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Trường:
    Học Viện Ngân Hàng
    [​IMG]
    Bánh rán ở Lê Lợi -- Hà Đông cũng ngon lắm. Ăn no mà vẫn thèm
     
    heokool thích điều này.
  5. Mje_Tran

    Mje_Tran ♥•.°ღ°.•Mje♛K ute•.°ღ°.•♥ Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    27/9/2011
    Bài viết:
    1.038
    Lượt thích:
    552
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Học sinh
    Trường:
    Học viện ăn bám
    Tào phớ là jì thếr???:-/
    P.s : Xôi rán nhìn cũg ngon phết đấy chứ:))...Có cả lạc xưởg là ô kơ=))
     
  6. Suzibimon

    Suzibimon Evergreen Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    8/4/2011
    Bài viết:
    824
    Lượt thích:
    825
    Kinh nghiệm:
    113
    Trường:
    Ngôi Trường Mọi Khi
    thiếu Caramen cẩm chợ Nguyễn Công Trứ rồi chị heo ơiiiii :p
    *ực ực* :">
     
    heokool thích điều này.
  7. Nhím.xù

    Nhím.xù Lại thế nữa rồi ~.~ Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    4.140
    Lượt thích:
    2.490
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    đúng lúc đói...
     
  8. heokool

    heokool Cà rốt, trứng hay hạt cà phê? Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    22/9/2011
    Bài viết:
    14.983
    Lượt thích:
    14.376
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Học viên
    Trường:
    Nghịch ngợm




    Tào phớ (hay còn gọi là phớ, tào phở, tàu hủ, đậu hủ nước đường, đậu hoa, đậu pha) được làm từ đậu tương. Tào phớ có màu trắng ngà, vị bùi. Miếng tào phớ mịn tan như thạch rau câu (không đóng thành khối chắc như thạch) là một trong những đồ ăn vặt ưa thích tại nhiều nước Châu Á. Tại Trung Quốc, có nơi còn ăn cơm chan tào phớ.


    Hà Nội

    [​IMG] [​IMG]
    Một bát tào phớ hương vị Hà Nội


    Tào phớ ở Hà Nội thường được bán rong; hình ảnh người bán hàng gánh một đầu là thùng tào phớ, đầu kia là một chạn nhỏ rong ruổi khắp các con đường, miệng rao " Ai...phớơơ đây" trở nên quen thuộc tại thành phố này. Tuy nhiên thời gian gần đây gánh hàng thường được thay thế bằng chiếc xe đạp cũng với "thiết kế" riêng để chở được hết đồ dùng.
    Tào phớ thường được bắt gặp vào mùa hè, do đây là một đồ ăn "mát, giải nhiệt". Một đầu quang gánh treo một chiếc chạn nhỏ đủ đựng dăm bảy chiếc bát, với một bình nước đường và một xô nhỏ nước tráng. Đầu kia là thùng đựng tào phớ. Thùng đựng tào phớ thường được làm bằng gỗ ghép đóng đai. Tào phớ đựng trong thùng còn nóng hàng giờ. Người bán hớt từng lát tào phớ vào bát bằng một miếng tôn nhỏ, đồ dùng để hớt xưa thường gặp là một mảnh vỏ trai to, sáng và óng ánh lớp xà cừ, nước đường pha vừa miệng, ướp hoa nhài tươi (thả trực tiếp vào bình đựng). Nước đường ấy chan ngập bát tào phớ. Người ăn có thể húp một hơi, cũng có thể dùng thìa dầm nhẹ tào phớ ra rồi xúc ăn. Mùa hè, có thể thêm đá vụn vào bát ăn cho mát. Sau loại thùng gỗ, đồ hớt tào phớ cũng được thay thế bằng kim loại, tuy nhiên tào phớ vẫn được ưa thích. Người bán tào phớ rong có thể thường là nam giới với tiếng rao khoẻ và vang vọng.
    Huế, Đà Nẵng

    Tào phớ ở Huế, Đà Nẵng và nhiều nơi ở miền Trung cũng được bán rong nhiều, tại các nơi này nó được gọi là đậu hủ. Vị đậu hủ có khác với tào phớ ở Hà Nội. Đậu hủ Huế nấu có cho thêm chút gừng giã dập hoặc xắt lát, thơm và cay, miếng đậu hủ "lỏng" hơn, thường không định hình. Ngày xưa người bán hàng thường gánh hàng đựng trong chum, vại bằng đất nung màu nâu khoảng chừng 20 lít. Khi có khách hàng cần phục vụ, họ dùng cái "muỗng" dẹt gần như phẳng để hớt đậu hủ, thành từng lát mỏng, ra bát. Đậu hủ Huế có thể ăn rắc đường lên trên hoặc không cần đường.
    Sài Gòn

    Người trong miền Nam, nhất là Sài Gòn, thường gọi món này là tàu hủ. So với tào phớ ở miền Bắc và đậu hủ miền Trung, tàu hủ đặc hơn, có thể có nước cốt dừa, thường được ăn nóng với nước đường, thêm chút gừng và nhiều nơi còn thêm những viên bột lọc nhỏ. Tàu hủ thường được bán trên các đòn gánh hàng rong hoặc xe đẩy với tiếng rao ơi ới: Tàu hủ đâyy. Người bán thường là phụ nữ với lộ trình đi qua nhiều ngõ hẻm. Đôi khi tàu hủ được bán chung với chuối nước dừa, chè... Người bán thường có sẵn đòn và chén để múc cho người mua ăn tại chỗ, dụng cụ múc tàu hủ cũng dẹt như ở miền Trung. Tàu hủ có thể bán theo chén hay đóng gói để gặm mút như chè, tuy nhiên cách thịnh hành nhất vẫn là ăn bằng chén.
    Ngoài ra ở Sài Gòn còn cách chế biến khác đó là tàu hủ dầm với nước đá, nước dừa... gọi là tàu hủ đá. Tàu hủ đá thường được bán ở các quán chè. Món này ăn mát, mùi dịu đặc trưng, được giới học sinh rất ưa thích.
    Ở Sài Gòn, tàu hủ bán được quanh năm suốt tháng, trở thành một trong những món ăn chơi dân dã phổ biến nhất mà giá tiền lại thấp.
     
  9. Nam Miên

    Nam Miên Cười lên Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    3/4/2012
    Bài viết:
    2.066
    Lượt thích:
    1.665
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Học phổ thông cấp 4
    Ngon nhỉ cậu...lang thang trên mạng hay đc thưởng thức hết rùi???
    Mà c thiếu món phở bò Hà Nội...hờhờ
    Ăn vặt phải có kem Tràng Tiền hồ tây nữa chứ??
     
  10. heokool

    heokool Cà rốt, trứng hay hạt cà phê? Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    22/9/2011
    Bài viết:
    14.983
    Lượt thích:
    14.376
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Học viên
    Trường:
    Nghịch ngợm
    Troay cái nì sưu tầm thoay cậu ơi , cậu có mời tớ đi ăn hết những món nì tớ cầm bản đồ Hà Nội dẫn cậu đi luôn:KSV@09:

    Kể chi cho hết đây chỉ là một số nơi tiêu biểu ý muk, chứ ăn vặt món nào mềnh thích cũng thấy ngon hết :KSV@05:
    Tình hình nì , em phải mở một quán ăn vặt kinh doanh mí được :KSV@11:
     

Chia sẻ cùng bạn bè


Đang tải...