Các món ăn phù hợp với Sinh Viên trong thời buổi kinh tế khó khăn ^^

Mình thấy trên diễn đàn có bạn chia sẽ là thời buổi kinh tế khó khăn ko biết ăn gì cho rẻ và đủ chất , mình xin post mấy món ăn phù hợp cho các bạn tham khảo
Món 1 : Đậu hũ sốt cà chua


NGUYÊN LIỆU:

dùng cho 4 người ăn)
-2 quả cà chua xắt hạt lựu
-4 lát đậu hũ cắt miếng vừa ăn
- hành khô,hành lá
-gia vị:nước mắm,bột ngọt ,đường,dầu ăn
CÁCH LÀM:
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng,cho đậu hũ vào rán vàng gắp ra đĩa( chống chỉ định để gần chai tương ớt nhé ! Đậu hũ chiên rất dễ bị '' ngót'' he he ! Gra bị hoài hà ! )
hành khô đập dập phi thơm cho cà chua vào xào thêm một ít gia vị vừa ăn và một chút nước lọc đun cho đến khi thấy cà chua nhừ nuớc sền sệt tắt bếp ,đỗ nước sốt cà chua lên đậu hũ vừa rán rắc hành lá và tiêu lên .
Thế là có một món vừa ngon ,vừa rẻ ăn cùng cơm nóng.
Món thứ 2 : Mắn ruốc xào thịt ba rọi
Khẩu phần: 4 người ăn
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian thực hiện: 30 phút


Nguyên liệu

200g thịt ba rọi
100g mắm ruốc
3 thìa súp sả băm
1 thìa cà phê tỏi băm
3 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê tiêu
2 thìa súp dầu ăn

Thực hiện

- Thịt ba rọi rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp tỏi băm, tiêu
- Hòa mắm ruốc với 1 chứn nước cho tan đều
- Phi thơm sả băm, ớt băm với dầu ăn, cho thịt ba rọi vào xào thật săn.
- Trút nắm ruốc vào xào đều, nêm đường vừa ăn. Để lửa nhỏ cho mắm cạn bớt nước, đảo luôn tay đến khi mắm cạn nước thấm vào thịt là được.
- Món này ăn kèm với dưa leo là tuyệt nhất
( Món này bạn có thể nấu và để ăn khoảng 2-3 ngày được , rất phù hợp cho những bạn bận rộn ^^ )
Món 3 : Giá hẹ xào huyết heo
Cách làm :
- Giá hẹ rửa sạch , để ráo
- Huyết heo rửa sạch, để ráo
- Xào giá chín sơ, cho hẹ vào rồi huyết heo vào, xào sơ rồi nên nếm vừa ăn
- Giá hẹ còn hơi sống ăn giòn, không dai . Nếu có bông hẹ , có thể bỏ vào thêm, món ăn còn ngon hơn nữa .
( Món này rất ngon , bổ và rẻ )
Món 4 : Canh cà chua trứng

Nguyên liệu:

• Cà chua 1 quả to
• Trứng gà 1 quả
• Hành lá
• Rau mùi tây 1 gọng
• Dầu ăn

Cách làm:

Hành lá, rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch.


Thái cà chua thành miếng nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào xào đến khi chà chua chín mềm. Đổ nước vào, đun sôi, nêm gia vị vừa vặn. Trứng đập ra bát, đánh tan. Sau đó vừa khuấy nồi canh, vừa đổ trứng từ từ vào. Trứng sẽ kéo thành sợi rất đẹp mắt.


Thả hành lá băm nhỏ và mùi tây cắt khúc vào. Múc ra bát, ăn nóng.
Trên đây là công thức những món ăn ngon bổ rẻ dành cho các bạn sinh viên , rất đơn giản dễ nấu. Hi vọng giúp được cho các bạn
Bạn nào biết được công thức nào nữa thì chia sẻ cho mọi người nhé ! Cùng vì một cuộc sống tốt hơn nào !

Thiếu vài món như rau muống xào củ tỏi, cà nâu dầm mỡ hành... ^^

duysatthu nói:

Thiếu vài món như rau muống xào củ tỏi, cà nâu dầm mỡ hành... ^^

Click để xem tiếp...

vậy bạn chia sẻ đi bạn ! welcome bạn mừ ^^

món canh trứng làm như trên sẽ rất tanh. đầu tiên đun cho cà chua thật mềm, sau đó đổ nước vào chờ sôi thì đập trứng vào và khoắng thật nhanh, bạn nào cẩn thận đánh trứng trước cho bông lên rồi mới đổ vào nồi. cuối cùng cho hành và mùi (ngò gai). thế là xong. cách làm cà chua nhah mềm: cắt cà chua xong cho gia vị vào luôn sẽ làm cà chua nhah nhừ (nát )

Em xin thêm món đậu+ trứng vào:
cách làm:
đậu dằm nát, trộn thêm trứng vào, tùy vào mình thích ăn bao nhiêu, cho nước mắm, mì chính, cho vào chảo rán thành từng miếng nhỏ, đến khi vàng và thơm là được! Rất thơm ngon và bổ dưỡng

Các bạn tiếp tục đóng góp ý kiến nào
thank linhhang và windtoxic

Xin hiến cho a e một kinh nghiệm đi chợ đó là đi muộn chút.lúc sớm có thể là 25k 1kg cá nhưng lúc cuối mặc cả 10k họ cũng bán cho mình đó nha,tiết kiệm được khối đó

Hi! Với món cà chua trứng có thể thay thế bằng lá hẹ, bổ hơn nhìu so với lá hành, mà cũng thơm ngon ko kém. Hi! Có món mà mình chỉ bít thui chứ cụ thể thì ko rõ, với bạn nào thích mắm tôm có thể chộn lẫn trứng vào mắm, để trong bát rùi hấp cơm.
Đi chợ xem xét giá cả xem chỗ nào bán rẻ hơn. Hi! Mình ko phải ở riêng nên ko có nhìu kinh nghiệm lắm, chỉ đóng góp dc chút xíu thui.

Mắm tôm trộn với trứng lần đầu tiên thấy.Ăn vào không quen chắc đi nhanh về chậm mất

Hi! Bảo đảm ko có vấn đè gì đau, mình đã ăn rùi, nhưng cho như thế nào thì mình ko rõ nũa, làm ăn mặm đó, nếu thiếu thịt rang thay bằng món này, quá tiết kiệm à nha.
Với những món nào tự làm dc thì các bạn cũng chịu khó chút nha, tự mình làm thui, vừa ngon mà lại yên tâm,

Hôm nay ..theo tình hình bão giá ngày càng nghiêm trọng...Grace xin up grade topic nào...bạn nào có cao kiến xin mời vào đóng góp...vì cuộc sống sinh vên của chúng ta ^^

Trông ngon thế

chỉ có mì là rẻ nhất thui mà còn dễ làm nữa ^^!

nào ra còn có thể làm mì xào nữa^^!

bamboo_kute nói:

chỉ có mì là rẻ nhất thui mà còn dễ làm nữa ^^!

nào ra còn có thể làm mì xào nữa^^!

Click để xem tiếp...

rẻ nhưng rất là nóng đó cô bé ^^

chưa thể là rẻ nhất được, Theo thóc thấy thì bắp cải chính ra vẫn là rẻ. Vì 1 cái bắp cải ăn mấy ngày mới hết. 1 cái bắp khoảng 5000 đồng. Thóc ăn 3 ngày mới hết.^^

Mỳ tôm trứng ( hoặc xúc xích ) là nhanh, bổ, rẻ và phù hợp với 1 thằng con trai ngại nấu nướng như mình
Cứ rót ít nước vào, cắm điện, trong thời gian chờ đợi nước sôi thì bỏ mì ra tô, đập trứng vào rồi chờ đợi điều thần kì sắp xuất hiện

Nhưng ăn nhiều mỳ tôm sẽ không tốt cho sức khoẻ. Nếu ăn cơm thì chỉ có bắp cải và đậu phụ là rẻ nhất

seo mấy món khó đ/v tui ko z? ko ăn đậu hũ, ko ăn mắm ruốc.