- Tham gia
- 10/2/2014
- Bài viết
- 345
Mọi người điều biết bữa sáng là rất quan trọng cho một ngày, nhưng bạn nên làm đúng theo những điều dưới đây để bảo đảm một ngày làm việc hiệu quả nhất của bạn.
Lợi ích của việc ăn sáng là được biết biết rất nhiều – nó giúp ngăn ngừa việc tăng cân, thúc đẩy ghi nhớ nhanh, ít rủi ro hơn về bệnh tiểu đường loại 2, và thậm chí làm làm chúng ta vui vẻ hơn hầu hết những lợi ích của sức khỏe chúng ta đều phụ thuộc vào việc chọn đúng loại thức ăn.
“ Thông thường, bữa sáng tốt cho sức khỏe chứa nhiều protein, trái cây, các loại ngũ cốc, hay rau củ” Ruth Rechman, chuyên gia dinh dưỡng, và tác giả cuốn “Thức ăn là người bạn giảm cân của tôi” cho biết. Điển hình, bạn muốn bao gồm thực phẩm ít nhất từ 3 trong những nhóm này, Frechman cho biết thêm.
Khối lượng khẩu phần sẽ phụ thuộc vào độ tuổi của bạn, hoạt động, mục tiêu ăn kiêng, nhưng hướng dẫn chung là “ đĩa” của bạn nến chứa 25% protein, 25% cacbonhydrate, và 50% là trái cây và/ hoặc rau củ, Frechman nói thêm.
Frechman nhấn mạnh tầm quan trọng của bữa sáng, nhưng đề nghị là phãi chò cho đến khi bạn cảm thấy đói để dùng bữa. “ Nếu bạn buộc cơ thể mình ăn vào lúc 7h sáng khi bạn không đói, đó là điều sẽ dễ làm bạn tăng cân”.
Khi bạn sẵn sang dùng bữa, thì đây là một số lựa chọn bữa sáng có lợi cho sức khỏe để chắc rằng bạn có thể khởi động cả ngày phép nữa.
Trứng
“ Một lần nữa, trứng là người bạn của tôi”, Frechman nói. Cho dù một quả trứng lớn chỉ chứa 212 miligram cholesterol – đó là một con số lớn tương tự để so sánh với cáo loại thực phẩm khác - trứng được biết là bão hòa chất béo, không có cholesterol trong thực phẩm làm tăng lượng máu xấu trong cholesterol.
Một quả trứng chứa khoảng 70 calories và 6 gram protein. TRước khi bạn quăng lòng đỏ, hãy nhớ rằng màu vàng trung tăm là nơi tìm thấy hầu hết các chất dinh dưỡng. Lòng đỏ là một nguồn lutein tốt, vitamin cũa tìm thấy trong rau dền và cải xoăn có thể ngăn ngừa các bệnh về mắt.
Các loại – bánh mì ngũ cốc, ngũ cốc hay bột yến mạch
“ Bữa sáng thướng diễn ra sớm nhất để nhận những loại chất xơ có lợi cho tim mạnh từ tất cả các loại ngũ cốc và yến mạch giúp làm giảm hạ huyết áp và chosleterol” Lisa Moskovitz cho biết thêm, chủ của “ chuyên gia dinh dưỡng của bạn tại New York”. Chất xơ vừa giữ đầy năng lượng và cho chúng ta thêm năng lượng.
“ Luôn chọn vào ít nhất 5 gram chất xơ cho bữa sáng ngũ cốc của bạn”, Moskovitz nói. Cô cũng cho biết thêm, nếu uống bất kỳ loại sữa nào cũng thêm bào 1 % chất béo hay ít hơn. “ Không ai trên hai tuổi nên uống nhiều chất béo từ sữa bò”.
Cảnh báo khác: Nếu bạn đạng trông chừng cân nặng của mình, bạn nên tránh xác tất cả các loại ngũ cốc có chứa đường vì những loại này thường có nhiều calories.
Bơ đậu phộng
Chỉ có 8 gram protein trong hai muỗng bơ đậu phộng, xấp xỉ 20 % tông khẩu phần ăn mỗi ngày cho phụ nữ và đàn ông. “Bơ đâu phộng có lượng protein trong mỗi bữa ăn giúp điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn” Frenchman nói. “ Nếu bạn dùng bánh kẹp, si rô, và nước ép, lượng đường của bạn sẽ tăng vọt và sau đó hạ xuống.”
Cũng vậy, bơ đậu phộng có chứa những chất béo không bão hòa “ tốt” . “ Tôi luôn đề cấo bơ đậu phộng như bơ điều, bơ hạnh nhân, hay bơ hạt hướng dương thay vì dùng một loại bợ thật thụ, thực vật, hay kem phô mai với bánh mì tròn” Frechman nói. Màu vàng như bơ thực vật sẽ tao ra các chất béo bão hòa “ xấu” cao hơn nhiều.
Các loại quả, chuối, dưa hấu- hãy dùng nó. “ Vì nó không có chứa một chất gì như các loại trái cây khác mà không tốt cho sức khỏe” Frechman cho biết. Tuy nhiên. Bạn nên trộn và thêm vào các sự lựa chọn hoa quả để tiện lợi cho việc có đầy đủ các chất dinh dưỡng khác nhau. Quả việt quất, ví dụ, có chứa chất chống oxi hóa cao hơn trong khi cam thì chứa nhiều vitamin C và kali.
Nếu bạn đang tiềm kiếm sự lợi ích, Frechman đề nghị chuối là loại thức ăn dễ dàng chuyển hóa và không bị rối loạn.
“Bữa sáng với bánh pudding lạnh kem sữa thật tuyệt vời” Frechman nói. 6 ounce yaout chứa nhiều protein như thịt. Yaout Hy lạp chứ nhiều protein hơn – đôi khi nó còn gấp động loại yaout thường.
Nếu bạn bị bệnh tiểu đường hay là đang cân nhắc calories của mình, thực vật, không béo, hay loại yaout ít béo là sự lựa chọn tốt hơn là các loại yaout trái cáo có chứa rất nhiều đường.
Sinh tố
Sinh tố có thể đủ cho một bữa sáng . Bạn có thể thêm vào một ít yaout để có protein và trái cây đông lạnh hay tươi như dâu, thay vì các chất ngọt. Nếu bạn không thing ăn rau củ vào bữa tối, đậy là thức uống xay luân là các dễ dàng để nạp nhiều rau xanh như rau dền hay cải xoắn vào bữa ăn của bạn.
Thật dễ chấp nhận khi nhận lượng trái cây ở dạng chất lỏng, nhưng phải chắc rằng chọn 100 % trái cây tươi, mặc khác cũng phải thêm đường “ Các loại thức uống như rượu trái cây thêm đường có thêm làm gia tăng calories” Frechman nói.
Cà phê
Cà phê đã nhận tiếng xấu nhiều năm qua, nhưng nghiên cứu y dược lâu năm cho thấy hiện tại loại nghiêng về caffein có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn không dùng quá 4 tách mỗi ngày , thì không có gì là sai khi uống cà phê.
Thức ăn cần tránh: Thịt xông khói, xúc xích, khoai, pho mát chế biến, bánh quy với nước thịt, hoặc đồ ăn nhẹ
Hầu hết tất cả các loại thực phẩm này luôn chứa rất nhiều chất béo bão hòa hoặc là lượng đường cao. Chúng là tất cả những loại thực phẩm chỉ nên ăn một lực, nhưng không thay thế được bữa ăn nguyên tắc cơ bản.
“ Mọi người nghĩ là các loại đồ ăn nhẹ có lợi cho sức khỏe” Frechman nói. “ Nó rẻ hơn và có lợi cho sức khỏe hơn là một tô ngũ cốc kèm theo trái cây và sữa”.
Theo: https://kynang.tuoitre24.vn/ky-nang-mem/to-chuc-cuoc-song/ban-nen-an-gi-vao-bua-sang.html
Lợi ích của việc ăn sáng là được biết biết rất nhiều – nó giúp ngăn ngừa việc tăng cân, thúc đẩy ghi nhớ nhanh, ít rủi ro hơn về bệnh tiểu đường loại 2, và thậm chí làm làm chúng ta vui vẻ hơn hầu hết những lợi ích của sức khỏe chúng ta đều phụ thuộc vào việc chọn đúng loại thức ăn.
“ Thông thường, bữa sáng tốt cho sức khỏe chứa nhiều protein, trái cây, các loại ngũ cốc, hay rau củ” Ruth Rechman, chuyên gia dinh dưỡng, và tác giả cuốn “Thức ăn là người bạn giảm cân của tôi” cho biết. Điển hình, bạn muốn bao gồm thực phẩm ít nhất từ 3 trong những nhóm này, Frechman cho biết thêm.
Khối lượng khẩu phần sẽ phụ thuộc vào độ tuổi của bạn, hoạt động, mục tiêu ăn kiêng, nhưng hướng dẫn chung là “ đĩa” của bạn nến chứa 25% protein, 25% cacbonhydrate, và 50% là trái cây và/ hoặc rau củ, Frechman nói thêm.
Frechman nhấn mạnh tầm quan trọng của bữa sáng, nhưng đề nghị là phãi chò cho đến khi bạn cảm thấy đói để dùng bữa. “ Nếu bạn buộc cơ thể mình ăn vào lúc 7h sáng khi bạn không đói, đó là điều sẽ dễ làm bạn tăng cân”.
Khi bạn sẵn sang dùng bữa, thì đây là một số lựa chọn bữa sáng có lợi cho sức khỏe để chắc rằng bạn có thể khởi động cả ngày phép nữa.
Trứng
“ Một lần nữa, trứng là người bạn của tôi”, Frechman nói. Cho dù một quả trứng lớn chỉ chứa 212 miligram cholesterol – đó là một con số lớn tương tự để so sánh với cáo loại thực phẩm khác - trứng được biết là bão hòa chất béo, không có cholesterol trong thực phẩm làm tăng lượng máu xấu trong cholesterol.
Một quả trứng chứa khoảng 70 calories và 6 gram protein. TRước khi bạn quăng lòng đỏ, hãy nhớ rằng màu vàng trung tăm là nơi tìm thấy hầu hết các chất dinh dưỡng. Lòng đỏ là một nguồn lutein tốt, vitamin cũa tìm thấy trong rau dền và cải xoăn có thể ngăn ngừa các bệnh về mắt.
Các loại – bánh mì ngũ cốc, ngũ cốc hay bột yến mạch
“ Bữa sáng thướng diễn ra sớm nhất để nhận những loại chất xơ có lợi cho tim mạnh từ tất cả các loại ngũ cốc và yến mạch giúp làm giảm hạ huyết áp và chosleterol” Lisa Moskovitz cho biết thêm, chủ của “ chuyên gia dinh dưỡng của bạn tại New York”. Chất xơ vừa giữ đầy năng lượng và cho chúng ta thêm năng lượng.
“ Luôn chọn vào ít nhất 5 gram chất xơ cho bữa sáng ngũ cốc của bạn”, Moskovitz nói. Cô cũng cho biết thêm, nếu uống bất kỳ loại sữa nào cũng thêm bào 1 % chất béo hay ít hơn. “ Không ai trên hai tuổi nên uống nhiều chất béo từ sữa bò”.
Cảnh báo khác: Nếu bạn đạng trông chừng cân nặng của mình, bạn nên tránh xác tất cả các loại ngũ cốc có chứa đường vì những loại này thường có nhiều calories.
Bơ đậu phộng
Chỉ có 8 gram protein trong hai muỗng bơ đậu phộng, xấp xỉ 20 % tông khẩu phần ăn mỗi ngày cho phụ nữ và đàn ông. “Bơ đâu phộng có lượng protein trong mỗi bữa ăn giúp điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn” Frenchman nói. “ Nếu bạn dùng bánh kẹp, si rô, và nước ép, lượng đường của bạn sẽ tăng vọt và sau đó hạ xuống.”
Cũng vậy, bơ đậu phộng có chứa những chất béo không bão hòa “ tốt” . “ Tôi luôn đề cấo bơ đậu phộng như bơ điều, bơ hạnh nhân, hay bơ hạt hướng dương thay vì dùng một loại bợ thật thụ, thực vật, hay kem phô mai với bánh mì tròn” Frechman nói. Màu vàng như bơ thực vật sẽ tao ra các chất béo bão hòa “ xấu” cao hơn nhiều.
Các loại quả, chuối, dưa hấu- hãy dùng nó. “ Vì nó không có chứa một chất gì như các loại trái cây khác mà không tốt cho sức khỏe” Frechman cho biết. Tuy nhiên. Bạn nên trộn và thêm vào các sự lựa chọn hoa quả để tiện lợi cho việc có đầy đủ các chất dinh dưỡng khác nhau. Quả việt quất, ví dụ, có chứa chất chống oxi hóa cao hơn trong khi cam thì chứa nhiều vitamin C và kali.
Nếu bạn đang tiềm kiếm sự lợi ích, Frechman đề nghị chuối là loại thức ăn dễ dàng chuyển hóa và không bị rối loạn.
“Bữa sáng với bánh pudding lạnh kem sữa thật tuyệt vời” Frechman nói. 6 ounce yaout chứa nhiều protein như thịt. Yaout Hy lạp chứ nhiều protein hơn – đôi khi nó còn gấp động loại yaout thường.
Nếu bạn bị bệnh tiểu đường hay là đang cân nhắc calories của mình, thực vật, không béo, hay loại yaout ít béo là sự lựa chọn tốt hơn là các loại yaout trái cáo có chứa rất nhiều đường.
Sinh tố
Sinh tố có thể đủ cho một bữa sáng . Bạn có thể thêm vào một ít yaout để có protein và trái cây đông lạnh hay tươi như dâu, thay vì các chất ngọt. Nếu bạn không thing ăn rau củ vào bữa tối, đậy là thức uống xay luân là các dễ dàng để nạp nhiều rau xanh như rau dền hay cải xoắn vào bữa ăn của bạn.
Thật dễ chấp nhận khi nhận lượng trái cây ở dạng chất lỏng, nhưng phải chắc rằng chọn 100 % trái cây tươi, mặc khác cũng phải thêm đường “ Các loại thức uống như rượu trái cây thêm đường có thêm làm gia tăng calories” Frechman nói.
Cà phê
Cà phê đã nhận tiếng xấu nhiều năm qua, nhưng nghiên cứu y dược lâu năm cho thấy hiện tại loại nghiêng về caffein có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn không dùng quá 4 tách mỗi ngày , thì không có gì là sai khi uống cà phê.
Thức ăn cần tránh: Thịt xông khói, xúc xích, khoai, pho mát chế biến, bánh quy với nước thịt, hoặc đồ ăn nhẹ
Hầu hết tất cả các loại thực phẩm này luôn chứa rất nhiều chất béo bão hòa hoặc là lượng đường cao. Chúng là tất cả những loại thực phẩm chỉ nên ăn một lực, nhưng không thay thế được bữa ăn nguyên tắc cơ bản.
“ Mọi người nghĩ là các loại đồ ăn nhẹ có lợi cho sức khỏe” Frechman nói. “ Nó rẻ hơn và có lợi cho sức khỏe hơn là một tô ngũ cốc kèm theo trái cây và sữa”.
Theo: https://kynang.tuoitre24.vn/ky-nang-mem/to-chuc-cuoc-song/ban-nen-an-gi-vao-bua-sang.html
, bữa sáng mình không có bỏ nhưng thường mình ăn ít
vì không có nhiều thời gian
