1. ly quoc

    ly quoc I'm fine! Thành viên thân thiết

    4 loại cà phê độc đáo là người Sài Gòn nhất định phải thử

    Cà phê vợt, cà phê trứng, cà phê ăn luôn ly... Bạn đã thử chưa?


    Cà phê vợt


    Một trong những loại cà phê độc đáo và lâu đời nhất tại Sài Gòn là cà phê vợt. Được cho là ra đời trước cả loại cà phê phin, cà phê vợt hiện tại chỉ được bán hiếm hoi ở một số quán lâu năm. Mỗi ly cà phê chỉ có giá từ 6k đến 12k, do chính tay chủ quán nhập nguyên liệu từ các mối quen thuộc và điều chế theo bí quyết riêng, không pha bất kỳ tạp chất nào.


    [​IMG]

    Ảnh: Ngoisao.


    Cách pha cà phê vợt cũng khá đơn giản: đầu tiên bỏ cà phê đã xay vào vợt, đặt vợt trong một ca inox, châm nước sôi vào rồi nhấc vợt sang ca khác. Xong lấy cà phê của đợt đầu châm tiếp tục, thêm 1 ít nước sôi. Làm từ 3-4 lần sẽ cho ra một ly cà phê thơm nức.

    Cà phê vợt không chỉ thu hút người lớn tuổi mà nhiều teen cũng tỏ ra "nghiện" loại cà phê đậm đà này. Hiện, chỉ còn rất ít quán bán cà phê vợt. Bạn có thể tìm đến quán cà phê của bác Phạm Ngọc Tuyết (75 tuổi) ở hẻm 330 Phan Đình Phùng, Phú Nhuận, một trong những quán hiếm hoi còn giữ được hình thức pha chế cà phê bằng vợt.

    Cà phê đá xay

    So với các loại cà phê sữa, bạc xỉu thông thường, cà phê đá xay (ice-blended) đang trở thành một loại thức uống được teen Sài thành mê mẩn nhờ vị thơm ngon cùng cung cách phục vụ lịch sự. Cà phê đá xay cho phép teen thưởng thức được hàng loạt vị cà phê đang hot với sự kết hợp đa dạng như cà phê đá xay phô mai, xay thạch...


    [​IMG]

    Ảnh: Foody.

    Được bán theo dạng uống tại chỗ lẫn take-away, cà phê đá có giá từ 30k đến 40k.

    Cà phê... ăn luôn ly

    Loại cà phê uống xong "chén" luôn cả ly này được khá nhiều teen yêu thích bởi độ độc đáo. Xuất phát từ một quán cà phê ở quận 1, loại cà phê này đang càng được nhiều bạn biết đến và tìm tòi thưởng thức.


    [​IMG]

    Ảnh: Lozy.

    Ly cà phê được làm từ một loại bánh mỳ. Bạn có thể chầm chậm uống phần cà phê bên trong, sau khi uống xong cũng là lúc một phần cà phê thấm vào bánh mỳ. Lúc này, bạn có thể ăn cả ly để cảm nhận hương vị bánh mỳ nướng cùng cà phê thấm thía. Một ly cà phê như vậy có giá 45k, khá mắc nhưng xứng đáng để trải nghiệm phải không nào!

    Cà phê trứng

    Là món uống quen thuộc với teen Hà thành, cà phê trứng cũng đang góp phần làm "lũng đoạn" menu ăn uống của giới trẻ Sài Gòn. Cà phê trứng ở Sài Gòn có thêm kem tươi và sữa cho béo,được đánh bông lên sền sệt rồi cho vào cà phê, tạo thành 2 lớp tách biệt. Khi uống, bạn chỉ cần khuấy đều phần cà phê và trứng để thấy sự hoà quyện.


    [​IMG]

    Ảnh: Ngọc Trần.

    Vị beo béo của trứng gà ta kết hợp cùng cà phê không quá đắng hay quá ngọt tan trên đầu lưỡi, mang lại cảm giác thích thú, đặc biệt là khi bạn nhâm nhi trong một chiều Sài Gòn mưa rả rích.

    Theo iOne
     


    Fuji Kiyo, dakazino, jiegeng3 bạn khác thích điều này.

  2. sherry2111

    sherry2111 Love, be loved, leave, be left Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    16/2/2013
    Bài viết:
    3.704
    Lượt thích:
    9.315
    Kinh nghiệm:
    113
    Mấy cái này lạ thiệt
     
    ly quoc thích điều này.
  3. pecun_evil

    pecun_evil valar morghulis Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    6/11/2013
    Bài viết:
    2.430
    Lượt thích:
    7.565
    Kinh nghiệm:
    113
    em chỉ nghe đến mỗi cá phê bệt =)))
    Nhưng nhìn cà phê trứng mà em thấy thèm quá :p
     
    ly quoc thích điều này.
  4. ly quoc

    ly quoc I'm fine! Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    18/4/2013
    Bài viết:
    11.093
    Lượt thích:
    28.921
    Kinh nghiệm:
    113
    Anh chưa uống bao giờ luôn.
     
  5. pruedence nguyen

    pruedence nguyen I❤Ireland Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    14/5/2015
    Bài viết:
    642
    Lượt thích:
    2.980
    Kinh nghiệm:
    93
    Nghề nghiệp:
    undergraduate
    Nhìn thì rất thú vị, thế nhưng nếu một ngày ngốn 6 ly cafe thì ...đi uống thế này chắc sẽ ngốn nhìu thời gian lắm đây
     
    ly quoc thích điều này.
  6. ly quoc

    ly quoc I'm fine! Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    18/4/2013
    Bài viết:
    11.093
    Lượt thích:
    28.921
    Kinh nghiệm:
    113
    @pruedence nguyen Thời gian không thành vấn đề, mà tiền mới có vấn đề đó bạn.
     
    pruedence nguyen thích điều này.
  7. pecun_evil

    pecun_evil valar morghulis Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    6/11/2013
    Bài viết:
    2.430
    Lượt thích:
    7.565
    Kinh nghiệm:
    113
    @ly quoc em cũng chưa uống mấy loại cà phê trên :3 uống loại thường em đã thấy người choáng váng rồi =)))
     
    ly quoc thích điều này.
  8. ly quoc

    ly quoc I'm fine! Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    18/4/2013
    Bài viết:
    11.093
    Lượt thích:
    28.921
    Kinh nghiệm:
    113
    @pecun_evil Ở đây anh chỉ có uống cafe vợt thôi.
     
    pecun_evil thích điều này.
  9. pruedence nguyen

    pruedence nguyen I❤Ireland Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    14/5/2015
    Bài viết:
    642
    Lượt thích:
    2.980
    Kinh nghiệm:
    93
    Nghề nghiệp:
    undergraduate
    @ly quoc hehe, tớ chỉ uống cf thôi ,ko thik uống các loại nước khác. Tiền tốn cho cf thì khỏi nói r,có bao giờ rẻ đâu =='. Thậm chí có nhìu chỗ cf ngon giá ly cafe còn mắc hơn các loại nước khác. :crying:
    Hehe,cơ mà bạn nói chuẩn quá r:smug:
    <:big_grin:Thời gian e k thíu chỉ tiền thíu thâu >
     
    ly quoc thích điều này.
  10. ly quoc

    ly quoc I'm fine! Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    18/4/2013
    Bài viết:
    11.093
    Lượt thích:
    28.921
    Kinh nghiệm:
    113
    pruedence nguyen thích điều này.

Chia sẻ cùng bạn bè


Đang tải...