thaoxinhdep24
Thành viên
- Tham gia
- 25/10/2021
- Bài viết
- 0
Nhiều bà nội trợ thường nhầm lẫn lươn với lịch, vì chúng có hình dáng giống nhau với lớp da bên ngoài nhầy nhụa. Vậy con lịch và con lươn có gì khác nhau? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong chuyên mục Thực phẩm tươi sống hôm nay nhé!
1. Đặc điểm giống nhau giữa con lịch và con lươn
Con lịch (hay còn gọi là lạch đồng) và con lươn cùng họ Lươn (Synbranchidae). Các đặc điểm bên ngoài của chúng khá giống nhau, vì chúng đều là loài lưỡng tính, không có vảy và hô hấp bằng mang và lớp biểu bì. Ngoài ra, chúng thường sống ở tầng đáy của các vùng đất ngập nước, kênh rạch,… và đầm lầy.
Vào ban ngày, lịch và lươn thường ở trong hang, nhưng ban đêm chúng có tập tính kiếm ăn như côn trùng, cá con và tôm. Trong mùa mưa, cả lịch và lươn bắt đầu sinh sản, chúng đào hang và làm tổ ở vùng nước nông để đẻ trứng.
2. Sự khác biệt giữa con lịch và con lươn là gì?
Tuy có ngoại hình và một số đặc điểm khá giống nhau, nhưng lịch và lươn cũng có một số điểm khác biệt. Đặc biệt:
Lớp da
Lịch thường có vỏ mỏng và tiết nhiều chất nhờn (nhớt) nên rất khó bắt. Trong khi đó, lươn dễ bắt hơn vì không tiết ra nhiều chất nhờn.
Hình dạng
Nếu để ý sẽ thấy con lịch và con lươn có hình dáng khác nhau.
Đối với lịch thì thân sẽ tròn và đuôi sau dẹp, phát triển hơn đuôi lươn. Mắt và mũi của nó lồi ra, trông trong suốt hơn cả con lươn. Chiều dài tối đa của lịch trưởng thành là khoảng 60cm và nặng khoảng 160g.
Đối với lươn, thân dẹt, hình tam giác, đuôi nhọn. Mắt nhỏ và miệng lớn. Chiều dài của lươn trưởng thành từ 40-80cm với trọng lượng 180-800g.
Màu sắc
Trên thực tế, màu da bên ngoài của lịch và lươn phụ thuộc vào môi trường sống của chúng. Đặc biệt, ở giai đoạn đầu đời của chúng sẽ chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như nguồn nước, môi trường sống và loại thức ăn. Đặc biệt, tùy theo vùng đất và xuất xứ của loài mà chúng có màu da khác nhau.
Thậm chí, người ta còn nhận thấy da của hai loài động vật này rất nhạy cảm với môi trường. Chúng sẽ nhanh chóng thích nghi với đặc điểm làn da để phù hợp với môi trường xung quanh.
Nhìn chung, lịch và lươn hầu hết có màu vàng nhạt đến vàng đậm, đen nhạt đến đen sẫm và từ nâu nhạt đến nâu sẫm.
Độ săn chắc
Do có kích thước nhỏ nên thịt lịch sẽ mềm và săn chắc hơn lươn rất nhiều.
Với những chia sẻ trên của Măng tây xanh, hy vọng các bạn đã biết lịch và lươn khác nhau ở điểm nào? Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng từ việc sử dụng hai loại thực phẩm này.
Bài viết khác:
1. Đặc điểm giống nhau giữa con lịch và con lươn
Con lịch (hay còn gọi là lạch đồng) và con lươn cùng họ Lươn (Synbranchidae). Các đặc điểm bên ngoài của chúng khá giống nhau, vì chúng đều là loài lưỡng tính, không có vảy và hô hấp bằng mang và lớp biểu bì. Ngoài ra, chúng thường sống ở tầng đáy của các vùng đất ngập nước, kênh rạch,… và đầm lầy.
Vào ban ngày, lịch và lươn thường ở trong hang, nhưng ban đêm chúng có tập tính kiếm ăn như côn trùng, cá con và tôm. Trong mùa mưa, cả lịch và lươn bắt đầu sinh sản, chúng đào hang và làm tổ ở vùng nước nông để đẻ trứng.
Tuy có ngoại hình và một số đặc điểm khá giống nhau, nhưng lịch và lươn cũng có một số điểm khác biệt. Đặc biệt:
Lớp da
Lịch thường có vỏ mỏng và tiết nhiều chất nhờn (nhớt) nên rất khó bắt. Trong khi đó, lươn dễ bắt hơn vì không tiết ra nhiều chất nhờn.
Hình dạng
Nếu để ý sẽ thấy con lịch và con lươn có hình dáng khác nhau.
Đối với lịch thì thân sẽ tròn và đuôi sau dẹp, phát triển hơn đuôi lươn. Mắt và mũi của nó lồi ra, trông trong suốt hơn cả con lươn. Chiều dài tối đa của lịch trưởng thành là khoảng 60cm và nặng khoảng 160g.
Đối với lươn, thân dẹt, hình tam giác, đuôi nhọn. Mắt nhỏ và miệng lớn. Chiều dài của lươn trưởng thành từ 40-80cm với trọng lượng 180-800g.
Trên thực tế, màu da bên ngoài của lịch và lươn phụ thuộc vào môi trường sống của chúng. Đặc biệt, ở giai đoạn đầu đời của chúng sẽ chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như nguồn nước, môi trường sống và loại thức ăn. Đặc biệt, tùy theo vùng đất và xuất xứ của loài mà chúng có màu da khác nhau.
Thậm chí, người ta còn nhận thấy da của hai loài động vật này rất nhạy cảm với môi trường. Chúng sẽ nhanh chóng thích nghi với đặc điểm làn da để phù hợp với môi trường xung quanh.
Nhìn chung, lịch và lươn hầu hết có màu vàng nhạt đến vàng đậm, đen nhạt đến đen sẫm và từ nâu nhạt đến nâu sẫm.
Độ săn chắc
Do có kích thước nhỏ nên thịt lịch sẽ mềm và săn chắc hơn lươn rất nhiều.
Với những chia sẻ trên của Măng tây xanh, hy vọng các bạn đã biết lịch và lươn khác nhau ở điểm nào? Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng từ việc sử dụng hai loại thực phẩm này.
Bài viết khác:
