Kẹo mè xửng Thiên Hương: Đặc sản Đà Nẵng làm quà ngon

Đà Nẵng là một trong những thành phố lớn nhất của Việt Nam, được biết đến với những bãi biển cát trắng tuyệt đẹp và những địa danh nổi tiếng như Cầu Rồng, đèo Hải Vân. Thành phố này còn được biết đến với những sản phẩm đặc sản hấp dẫn, đặc biệt là đồ ngọt. Kẹo mè xửng Đà Nẵng là một trong những đặc sản bánh kẹo của thành phố này. Cùng LanGift tìm hiểu ngay về loại kẹo này trong nội dung dưới đây!

1. Thành phần của kẹo mè xửng Đà Nẵng​

Kẹo mè xửng là một trong những đặc sản bánh kẹo Đà Nẵng nổi tiếng. Loại kẹo này có hương vị độc đáo, hấp dẫn và được làm từ các nguyên liệu địa phương như bột năng, mạch nha, đậu phộng, đường và mè.


Hương vị của kẹo mè xửng Đà Nẵng rất đặc trưng và hấp dẫn. Kẹo có vị ngọt thanh, hơi dẻo, bùi và thơm mùi đậu phộng. Khi nhai kẹo, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế của hương vị, cảm giác dẻo bùi và mùi thơm đậu phộng đặc trưng.

2. Cách chế biến kẹo mè xửng Thiên Hương Đà Nẵng​

Cách chế biến kẹo mè xửng Thiên Hương là một quy trình phức tạp và tinh tế, cần đòi hỏi sự kết hợp giữa tay nghề và kinh nghiệm của người làm kẹo. Kẹo được làm thủ công, bởi vậy, mỗi miếng kẹo mè xửng có hình dáng và kích thước khác nhau.

Để tạo ra hương vị đặc trưng của kẹo mè xửng Đà Nẵng, người làm bánh cần phải tinh chỉnh tỷ lệ các thành phần nguyên liệu một cách chính xác và đúng cách.

Đầu tiên, nhà sản xuất chuẩn bị đậu phộng bằng cách bóc vỏ, rửa sạch và rang cho đến khi có mùi thơm. Đậu sau đó được nghiền và trộn với đường, nước cốt dừa, mạch nha, bột sắn và hạt mè. Cho hỗn hợp vào nồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng đặc lại và khối chuyển sang dạng rắn.

Khi chất lỏng đã đặt các khối, người làm sẽ cắt các khối kẹo thành các hình vuông có kích thước nhất định. Những miếng kẹo sau đó được xếp lên khay và phơi nắng khoảng 3-4 ngày cho khô, tăng độ giòn của kẹo.

Với những nguyên liệu đơn giản và phương pháp chế biến tinh tế, kẹo mè xửng Đà Nẵng không chỉ mang lại hương vị đặc trưng, hấp dẫn mà còn là biểu tượng cho nét đẹp văn hóa và ẩm thực địa phương.

3. Shop bán kẹo mè xửng Thiên Hương tại Đà Nẵng giá tốt​

Shop bán kẹo mè xửng Đà Nẵng nổi tiếng nhất có lẽ là LanGift. Cửa hàng này đã tồn tại nhiều năm và đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của người dân Đà Nẵng và du khách đến thăm thành phố này.


LanGift cung cấp các sản phẩm kẹo mè xửng chất lượng cao, giá cả phải chăng và được sản xuất tại Đà Nẵng. Khách hàng có thể đặt mua trực tiếp tại cửa hàng hoặc qua các kênh online. Bên cạnh đó, shop này còn cung cấp các loại bánh kẹo đặc sản khác của Đà Nẵng như bánh đậu xanh nhân thịt, kẹo cu đơ, bánh tổ,....

Trên đây là các thông tin về loại đặc sản Đà Nẵng kẹo mè xửng. Hy vọng bạn sẽ tìm được nơi mua kẹo mè xửng Đà Nẵng giá rẻ cho bạn bè và người thân của mình. Nếu bạn có nhu cầu đặt hàng đừng quên ghé website quadanang.com của LanGift nhé!
Bài viết liên quan:

• Các loại đặc sản bánh kẹo Đà Nẵng giá rẻ mua làm quà
• Bánh đậu xanh nhân thịt Hội An ngon, chất lượng và giá tốt