trieuquang198812
Thành viên
- Tham gia
- 24/2/2016
- Bài viết
- 0
Nếu là sinh viên tôi nghĩ ai cũng muốn tiếc kiệm được đồng nào hay đồng đó để giảm bớp gánh nặng cho gia đình. Đặc biệt khi bạn phải đi học xa nhà thì vấn đề tiệc kiệm là điều bắt buộc.
Những món ăn xa sỉ có lẻ ít sinh viên nào dám mơ đến thước thức. Thường thì sinh viên chúng ta hay chon những món ăn giá rẻ và đảm bảo dinh dưỡng là được.Những món phổ biến như: Cá khô, Chả cá....
Hôm nay, Tôi chia sẽ bạn vài cách làm món ăn với chả cá nhanh đơn giản và thơi gian dung khá lâu. Hy vòng có thể giúp được cho bạn nhé!
1. Chả cá kho tiêu:
Nguyên liệu làm chả cá kho tiêu gồm
- 300g chả cá (chả cá này bạn có thể mua chả cá Nha Trang hoặc chả cá Phan Rang).
-Gia vị: 2 muỗng canh mắm, 1 muỗng nhỏ bột nêm, tiêu xay, 1 muỗng nhỏ dầu ăn, 1 muỗng nhỏ nước hàng (nước màu đường), ít đường, 100 ml nước sôi, ít đầu hành trắng cắt khúc.
Cách làm món chả cá kho tiêu gồm
- Chả cá nha trang hoặc chả cá Phan Rang cắt miếng vừa ăn cho vào bát, cho hết gia vị vào, trộn đều để 30 phút cho chả cá ngấm gia vị.
- Cho chả cá đã ướp vào nồi, kho với lửa nhỏ, khoảng 10 phút sau nêm nếm lại lần nữa và kho đến khi thấy hơi cạn nước thì tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu là xong.
Lưu ý bạn 1 vài cách phân biệt chả cá không có hàng the:
- Nếu bạn ăn thử 1 miến chả cá khi mua tại các cửa hàng hoặc tại chợ bạn nên thử xem chả cá đó co chưa hàng the không bằng cách:
+ Vị chả cá nếu có chứa hàng theo bạn sẽ cảm thấy vị ngọt gắt và hơi đăng khi ăn vào.
+ Chả cá rất thơm , dai , giòn bất thường rất có thể nó đã chứa hàn the. Thực tế mùi thơm của chả cá không quá sực nức chỉ thơm nhẹ , ăn không bị nát, không khô cứng, sờ vào thấy hơi ươn ướt chứ không khô cong thì đó là giò chả ngon và không chứa hàn the.
2. Chả cá sốt cà:
Nguyên liệu trong món chả cá sốt cà chua gồm (nguyên liệu chế biến cho 2 đến 4 người)
- chả cá chiên ( 0,5 kg)
- 2 trái cà chua
- tương ớt, tương cà
- Hành tây 1 củ nhỏ ( nấm hương nếu muốn thêm)
- nước mắm, tiêu, ớt trái, tỏi gia vị
Các bước thực hiện món chả cá sốt cà chua
- Chả cá chiên cắt lát mỏng vừa ăn
- hành tây, cà chua, tỏi ớt băm nhỏ, Nếu dùng thêm nấm hương thì rửa sạch, ngâm nở rồi cắt đôi.
- Phi thơm tỏi băm, tiếp đến cho hành tây, cà chua, tương cà, tương ớt, ớt tươi bằm( nếu muốn ăn cay) vào trộn đều cho hỗn hợp đó hòa quyện vào nhau rồi tiếp nêm nước mắm và gia vị vừa ăn.
- Tiếp đến thì cho chả cá vào đảo đều với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút là được.
Mách nhỏ cho bạn:
- nếu bạn chưa biết địa chỉ nào mua chả cá ngon bạn có thể truy cập vào 2 link bên dưới để có thể mua được loại chả cá ngo nhất cho
Ngoài 2 món trên còn trên 10 món ăn làm với chả cá bạn có thể xem qua link: https://vinafood.net/mon-an-lam-voi-cha-ca_485VI123news
Những món ăn xa sỉ có lẻ ít sinh viên nào dám mơ đến thước thức. Thường thì sinh viên chúng ta hay chon những món ăn giá rẻ và đảm bảo dinh dưỡng là được.Những món phổ biến như: Cá khô, Chả cá....
Hôm nay, Tôi chia sẽ bạn vài cách làm món ăn với chả cá nhanh đơn giản và thơi gian dung khá lâu. Hy vòng có thể giúp được cho bạn nhé!
1. Chả cá kho tiêu:
Nguyên liệu làm chả cá kho tiêu gồm
- 300g chả cá (chả cá này bạn có thể mua chả cá Nha Trang hoặc chả cá Phan Rang).
-Gia vị: 2 muỗng canh mắm, 1 muỗng nhỏ bột nêm, tiêu xay, 1 muỗng nhỏ dầu ăn, 1 muỗng nhỏ nước hàng (nước màu đường), ít đường, 100 ml nước sôi, ít đầu hành trắng cắt khúc.
Cách làm món chả cá kho tiêu gồm
- Chả cá nha trang hoặc chả cá Phan Rang cắt miếng vừa ăn cho vào bát, cho hết gia vị vào, trộn đều để 30 phút cho chả cá ngấm gia vị.
- Cho chả cá đã ướp vào nồi, kho với lửa nhỏ, khoảng 10 phút sau nêm nếm lại lần nữa và kho đến khi thấy hơi cạn nước thì tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu là xong.
Lưu ý bạn 1 vài cách phân biệt chả cá không có hàng the:
- Nếu bạn ăn thử 1 miến chả cá khi mua tại các cửa hàng hoặc tại chợ bạn nên thử xem chả cá đó co chưa hàng the không bằng cách:
+ Vị chả cá nếu có chứa hàng theo bạn sẽ cảm thấy vị ngọt gắt và hơi đăng khi ăn vào.
+ Chả cá rất thơm , dai , giòn bất thường rất có thể nó đã chứa hàn the. Thực tế mùi thơm của chả cá không quá sực nức chỉ thơm nhẹ , ăn không bị nát, không khô cứng, sờ vào thấy hơi ươn ướt chứ không khô cong thì đó là giò chả ngon và không chứa hàn the.
2. Chả cá sốt cà:
Nguyên liệu trong món chả cá sốt cà chua gồm (nguyên liệu chế biến cho 2 đến 4 người)
- chả cá chiên ( 0,5 kg)
- 2 trái cà chua
- tương ớt, tương cà
- Hành tây 1 củ nhỏ ( nấm hương nếu muốn thêm)
- nước mắm, tiêu, ớt trái, tỏi gia vị
Các bước thực hiện món chả cá sốt cà chua
- Chả cá chiên cắt lát mỏng vừa ăn
- hành tây, cà chua, tỏi ớt băm nhỏ, Nếu dùng thêm nấm hương thì rửa sạch, ngâm nở rồi cắt đôi.
- Phi thơm tỏi băm, tiếp đến cho hành tây, cà chua, tương cà, tương ớt, ớt tươi bằm( nếu muốn ăn cay) vào trộn đều cho hỗn hợp đó hòa quyện vào nhau rồi tiếp nêm nước mắm và gia vị vừa ăn.
- Tiếp đến thì cho chả cá vào đảo đều với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút là được.
Mách nhỏ cho bạn:
- nếu bạn chưa biết địa chỉ nào mua chả cá ngon bạn có thể truy cập vào 2 link bên dưới để có thể mua được loại chả cá ngo nhất cho
Ngoài 2 món trên còn trên 10 món ăn làm với chả cá bạn có thể xem qua link: https://vinafood.net/mon-an-lam-voi-cha-ca_485VI123news
