Lò vi sóng có 2 loại gồm lò vi sóng cơ và lò vi sóng điện tử. Về nguyên lý hoạt động, lò vi sóng cơ hay điện tử đều như nhau. Cả hai dạng lò đều sử dụng sóng cao tần để làm nóng thức ăn từ bên trong, các tia nhiệt sẽ tác động tới từng phần tử hữu cơ của thức ăn làm chúng nóng đều và giữ nhiệt lâu hơn cách nấu ăn truyền thống.
Lò vi sóng cơ
là loại lò vi sóng có nút điều khiển cơ học, người dùng sẽ xoay nút điều khiển để chọn lựa thời gian và công suất làm chín thức ăn. Đây là loại lò vi sóng xuất hiện sớm, và được sử dụng phổ biến.
Ưu điểm
- Lò vi sóng cơ có tuổi thọ cao.
- Các thao tác đơn giản, dễ dàng sử dụng, thích hợp với nhà có người lớn tuổi và nấu nướng thức ăn đơn thuần.
- Giá thành thấp.
Nhược điểm
- Ít tùy chọn nấu nướng.
- Thời gian hẹn giờ nấu không lâu, thường chỉ 30-35 phút.
Lò vi sóng điện tử
Loại lò này đang dần chiếm thị phần của lò vi sóng cơ trong những năm gần đây. Thay vì nút xoay chọn công suất và thời gian như lò vi sóng truyền thống, lò vi sóng điện tử có mặt đồng hồ hiện số, tự động điều khiển các chương trình nấu theo cài đặt sẵn. Ngoài chức năng chỉnh thời gian và công suất, lò vi sóng điện tử như lò vi sóng Fagor còn có sẵn các chế độ nấu thông dụng cho người dùng lựa chọn, giúp việc nấu nướng nhanh chóng hơn.
Ưu điểm
- Có nhiều chương trình nấu.
- Có nhiều tính năng tiết kiệm thời gian và an toàn cho người sử dụng.
- Có chức năng hẹn giờ cho từng chế độ hoạt động.
- Đa dạng các mẫu mã, giá thành, chức năng.
Nhược điểm
- Điều khiển phức tạp.
- Giá thành cao hơn lò vi sóng cơ.
- Bảng điện tử có độ nhạy cao, dễ hư hỏng nếu có va đập, độ ẩm cao do tiếp xúc với hơi nước nhiều.
Lò vi sóng cơ
là loại lò vi sóng có nút điều khiển cơ học, người dùng sẽ xoay nút điều khiển để chọn lựa thời gian và công suất làm chín thức ăn. Đây là loại lò vi sóng xuất hiện sớm, và được sử dụng phổ biến.
Ưu điểm
- Lò vi sóng cơ có tuổi thọ cao.
- Các thao tác đơn giản, dễ dàng sử dụng, thích hợp với nhà có người lớn tuổi và nấu nướng thức ăn đơn thuần.
- Giá thành thấp.
Nhược điểm
- Ít tùy chọn nấu nướng.
- Thời gian hẹn giờ nấu không lâu, thường chỉ 30-35 phút.
Lò vi sóng điện tử
Loại lò này đang dần chiếm thị phần của lò vi sóng cơ trong những năm gần đây. Thay vì nút xoay chọn công suất và thời gian như lò vi sóng truyền thống, lò vi sóng điện tử có mặt đồng hồ hiện số, tự động điều khiển các chương trình nấu theo cài đặt sẵn. Ngoài chức năng chỉnh thời gian và công suất, lò vi sóng điện tử như lò vi sóng Fagor còn có sẵn các chế độ nấu thông dụng cho người dùng lựa chọn, giúp việc nấu nướng nhanh chóng hơn.
Ưu điểm
- Có nhiều chương trình nấu.
- Có nhiều tính năng tiết kiệm thời gian và an toàn cho người sử dụng.
- Có chức năng hẹn giờ cho từng chế độ hoạt động.
- Đa dạng các mẫu mã, giá thành, chức năng.
Nhược điểm
- Điều khiển phức tạp.
- Giá thành cao hơn lò vi sóng cơ.
- Bảng điện tử có độ nhạy cao, dễ hư hỏng nếu có va đập, độ ẩm cao do tiếp xúc với hơi nước nhiều.
