- Tham gia
- 17/12/2011
- Bài viết
- 5.437
Quán ốc hầu hết có mặt trên khắp các tuyến đường và đã trở thành thú vui của người dân Sài Gòn vào mỗi buổi chiều tối.
Mỗi quán ốc có một đặc điểm riêng thu hút khách hàng. Có quán ốc sang trọng, mát mẻ; nhưng cũng có những quán rất bình dân, chỉ đặt những cái bàn trong một con hẽm sâu, nhưng thu hút rất nhiều khách đến thưởng thức. Từng quán ốc luôn hướng cho mình mang nét đặc trưng riêng, thậm chí giá cả cũng chênh nhau, giúp khách khi thưởng thức sẽ nhớ lâu và vì vậy, cứ mỗi lần nói đến tên quán, người ta sẽ nghĩ ngay đến món ăn hấp dẫn nhất tại quán đó.
1. Ốc Đào
Khi nhắc đến cái tên quán ốc Đào, người Sài Gòn sẽ không khỏi ngạc nhiên bởi dường như nó đã ăn sâu vào tiềm thức mỗi người. Danh tiếng của quán cũng được nhiều thực khách phương xa biết đến quán và cứ mỗi dịp đến Sài Gòn, họ cũng phải tìm cho ra quán ốc này để đến thưởng thức.
Ốc Đào không phải là quán sang trọng, chỉ nằm trong một con hẻm nhỏ ngoằn nghèo trên đường Nguyễn Trãi, quận 1. Quán còn nỗi tiếng bởi giới nghệ sĩ hay đến đây thưởng thức. Quán nổi danh với món ốc hương cay mặn, sò dương bơ tỏi rất thơm ngon... Ngoài ra, tại đây còn có những món ốc hiếm như ốc gai nướng mỡ hành hay nướng muối ớt...
Ốc tỏi xào sa tế.
Chem chép nướng mỡ hành.
Ốc hương cay mặn.
Ốc len xào dừa.
2. Quán ốc Quang Anh
Nằm trên con đường có rất nhiều quán ốc, nhưng quán Quang Anh số 189, Tô Hiến Thành, quận 10 lúc nào cũng tấp nập khách đến thưởng thức, bởi lẽ người Sài Gòn mê hương vị các món ốc mà các đầu bếp nơi đây đã chế biến. Ốc tại đây đa dạng món và rất tươi ngon, lại chế biến nhiều cách khác nhau: xào me, rang muối ớt, nướng phô mai... thơm ngon và đặc trưng.
Càng ghẹ rang me.
Sò huyết rang muối ớt.
Ốc tỏi xào rau muống.
Sò điệp nướng mỡ hành.
3. Quán ốc Như
Quán này cũng nằm trong con hẻm 650/4/30 Điện Biên Phủ, quận 10, nhưng lúc nào khách cũng tấp nập. Quán ngày càng được mở rộng gồm nhiều dãy nhà. Từ 11h trưa là khách hàng đã có mặt tại đây để ngồi chờ đợi.
Cũng giống như những quán ốc khác, quán Như cũng có rất nhiều món ăn được chế biến đa dạng. Bạn không nên bỏ qua món ốc mỡ xào me chua chua mặn mặn và gọi thêm vài chiếc bánh mì đặc ruột được nướng giòn tan, chấm với nước xốt me rất ngon. Bên cạnh đó, quán không thể thiếu đi những món ăn không kém phần hấp dẫn như nghêu hấp xả, ghẹ rang me, ốc dừa, ốc đỏ, ốc tỏi, ốc bông, ốc nhảy...
Ốc mỡ xào me.
Ốc tỏi nướng mỡ hành.
Ốc móng tay xào rau muống.
Hàu nướng phô mai.
4. Ốc Nghèo
Nằm ngay mặt tiền tại số 9, đường Cây Keo, quận Tân Phú, quán vừa nghe qua cái tên đã ấn tượng với thực khách. Tại đây, ngoài những món ăn ngon về ốc, quán có thêm chỗ ngồi bên ngoài rất rộng rãi và thoải mái.
Càng ghẹ rang muối ớt.
Ốc giác hấp gừng.
Sò huyết xào me.
Móng tay xào rau răm.
5. Quán ốc Long Hải
Quán ốc này nằm tại số 66-68 Bùi Thị Xuân, quận Tân Bình. Tại đây, ngoài những món ăn quen thuộc như ốc len xào dừa, sò lông nướng mỡ hành, càng ghẹ rang muối, chem chép nướng mỡ hành… còn có các món ăn nổi tiếng và ngon miệng như ốc ốc tỏi nướng sa tế, ốc giác nướng muối ớt, ốc giác xào rau muống...
Ốc tỏi nướng mỡ hành.
Ốc giác nướng muối ớt.
Chem chép xào rau muống.
Ốc móng tay nướng.
Mỗi quán ốc có một đặc điểm riêng thu hút khách hàng. Có quán ốc sang trọng, mát mẻ; nhưng cũng có những quán rất bình dân, chỉ đặt những cái bàn trong một con hẽm sâu, nhưng thu hút rất nhiều khách đến thưởng thức. Từng quán ốc luôn hướng cho mình mang nét đặc trưng riêng, thậm chí giá cả cũng chênh nhau, giúp khách khi thưởng thức sẽ nhớ lâu và vì vậy, cứ mỗi lần nói đến tên quán, người ta sẽ nghĩ ngay đến món ăn hấp dẫn nhất tại quán đó.
1. Ốc Đào
Khi nhắc đến cái tên quán ốc Đào, người Sài Gòn sẽ không khỏi ngạc nhiên bởi dường như nó đã ăn sâu vào tiềm thức mỗi người. Danh tiếng của quán cũng được nhiều thực khách phương xa biết đến quán và cứ mỗi dịp đến Sài Gòn, họ cũng phải tìm cho ra quán ốc này để đến thưởng thức.
Ốc Đào không phải là quán sang trọng, chỉ nằm trong một con hẻm nhỏ ngoằn nghèo trên đường Nguyễn Trãi, quận 1. Quán còn nỗi tiếng bởi giới nghệ sĩ hay đến đây thưởng thức. Quán nổi danh với món ốc hương cay mặn, sò dương bơ tỏi rất thơm ngon... Ngoài ra, tại đây còn có những món ốc hiếm như ốc gai nướng mỡ hành hay nướng muối ớt...
Ốc tỏi xào sa tế.
Chem chép nướng mỡ hành.
Ốc hương cay mặn.
Ốc len xào dừa.
Nằm trên con đường có rất nhiều quán ốc, nhưng quán Quang Anh số 189, Tô Hiến Thành, quận 10 lúc nào cũng tấp nập khách đến thưởng thức, bởi lẽ người Sài Gòn mê hương vị các món ốc mà các đầu bếp nơi đây đã chế biến. Ốc tại đây đa dạng món và rất tươi ngon, lại chế biến nhiều cách khác nhau: xào me, rang muối ớt, nướng phô mai... thơm ngon và đặc trưng.
Càng ghẹ rang me.
Sò huyết rang muối ớt.
Ốc tỏi xào rau muống.
Sò điệp nướng mỡ hành.
3. Quán ốc Như
Cũng giống như những quán ốc khác, quán Như cũng có rất nhiều món ăn được chế biến đa dạng. Bạn không nên bỏ qua món ốc mỡ xào me chua chua mặn mặn và gọi thêm vài chiếc bánh mì đặc ruột được nướng giòn tan, chấm với nước xốt me rất ngon. Bên cạnh đó, quán không thể thiếu đi những món ăn không kém phần hấp dẫn như nghêu hấp xả, ghẹ rang me, ốc dừa, ốc đỏ, ốc tỏi, ốc bông, ốc nhảy...
Ốc mỡ xào me.
Ốc tỏi nướng mỡ hành.
Ốc móng tay xào rau muống.
Hàu nướng phô mai.
Nằm ngay mặt tiền tại số 9, đường Cây Keo, quận Tân Phú, quán vừa nghe qua cái tên đã ấn tượng với thực khách. Tại đây, ngoài những món ăn ngon về ốc, quán có thêm chỗ ngồi bên ngoài rất rộng rãi và thoải mái.
Càng ghẹ rang muối ớt.
Ốc giác hấp gừng.
Sò huyết xào me.
Móng tay xào rau răm.
5. Quán ốc Long Hải
Ốc tỏi nướng mỡ hành.
Ốc giác nướng muối ớt.
Chem chép xào rau muống.
Ốc móng tay nướng.
