huynhlam088
Thành viên
- Tham gia
- 30/8/2013
- Bài viết
- 0
Phao câu - phần mọc lông đuôi và chứa túi dịch nặng mùi hăng hắc của gà khiến nhiều người chỉ nhìn đã phát ớn, tuy vậy với một số trong những khác, đây lại chính là món ăn quyến rũ. Người khu vực miền nam có câu "nhất phao câu, nhì đầu cánh", làm gà xong, phần đầu cánh và phao câu dành cho cha chú, trẻ cảm thấy không được phép ăn, thế nhưng theo các nhà ăn uống, phòng ban này ăn đủ không có lợi. Tại Sài Gòn, phao câu thường được mang theo nướng muối ớt.
Món thứ 2 gây nên hiện tượng nghiện với dân nhậu bởi vừa dai vừa béo là khấu linh, còn gọi là thú linh hoặc thối linh. Khấu linh là tên mang tính chất ẩm thực của ruột già heo, phần ngay cạnh vé máy bay Nha Trang đi Đà Nẵng với hậu môn. Do tại phần mẫn cảm nên khấu linh thường được gột rửa thật kỹ, Dù vậy vẫn còn đó thoáng mùi không giống nhau. Khấu linh thường được nướng hoặc phá lấu.
Đầu cổ gà chẳng có thịt thà nhưng cũng là món gây nên hiện tượng nghiện cho dân nhậu. nhiều người nghĩ rằng "cạp" cổ gà nướng thích hơn ăn thịt; người lại mê đầu gà chỉ vì cái não gầy. món thức ăn thường được nướng hoặc chiên giòn.
Mề gà (bao tử gà) nơi chứa thức ăn và dịch ăn uống vốn phản cảm với những người cầu kỳ nhưng cái sừn sựt, beo béo kì cục của nó lại khiến cho khá nhiều người yêu mến. Mề gà ướp sả ớt sa tế và nướng cho mùi rất thơm.
cút nướng cũng là một món mồi nhậu rất "bén" của người khu vực miền nam. đa số chúng ta ngại ăn cun cút bởi lừng khừng chúng có tươi hay không, nguồn gốc ra sao. Nhưng khi lên mâm, phắn thơm nức lại là món ăn không thể cưỡng lại của không ít người.
Chân gà, cun cút, khấu linh, phao câu, lòng mề thường được nướng trên lửa than sau này đã tẩm liệm. Cách nướng này giúp món thức ăn vừa thơm và ngon vừa đẹp đẽ.
CÔNG TY TNHH DV TÂN PHI VÂN
cửa hàng: 445 Huỳnh Văn Bánh Phường 13 Quận Phú Nhuận - TP.HCM
laptop: 08.3991.8420 - Fax: 08.3991.0480
Chi Nhánh: 18 Hoàng Thiều Hoa, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú
Điện thoại: 08.38606000 - Hotline: 0932000302
Email: tanphivan@gmail.com
Website: https://dichvuhangkhong.com.vn/
Món thứ 2 gây nên hiện tượng nghiện với dân nhậu bởi vừa dai vừa béo là khấu linh, còn gọi là thú linh hoặc thối linh. Khấu linh là tên mang tính chất ẩm thực của ruột già heo, phần ngay cạnh vé máy bay Nha Trang đi Đà Nẵng với hậu môn. Do tại phần mẫn cảm nên khấu linh thường được gột rửa thật kỹ, Dù vậy vẫn còn đó thoáng mùi không giống nhau. Khấu linh thường được nướng hoặc phá lấu.
Đầu cổ gà chẳng có thịt thà nhưng cũng là món gây nên hiện tượng nghiện cho dân nhậu. nhiều người nghĩ rằng "cạp" cổ gà nướng thích hơn ăn thịt; người lại mê đầu gà chỉ vì cái não gầy. món thức ăn thường được nướng hoặc chiên giòn.
Mề gà (bao tử gà) nơi chứa thức ăn và dịch ăn uống vốn phản cảm với những người cầu kỳ nhưng cái sừn sựt, beo béo kì cục của nó lại khiến cho khá nhiều người yêu mến. Mề gà ướp sả ớt sa tế và nướng cho mùi rất thơm.
cút nướng cũng là một món mồi nhậu rất "bén" của người khu vực miền nam. đa số chúng ta ngại ăn cun cút bởi lừng khừng chúng có tươi hay không, nguồn gốc ra sao. Nhưng khi lên mâm, phắn thơm nức lại là món ăn không thể cưỡng lại của không ít người.
Chân gà, cun cút, khấu linh, phao câu, lòng mề thường được nướng trên lửa than sau này đã tẩm liệm. Cách nướng này giúp món thức ăn vừa thơm và ngon vừa đẹp đẽ.
CÔNG TY TNHH DV TÂN PHI VÂN
cửa hàng: 445 Huỳnh Văn Bánh Phường 13 Quận Phú Nhuận - TP.HCM
laptop: 08.3991.8420 - Fax: 08.3991.0480
Chi Nhánh: 18 Hoàng Thiều Hoa, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú
Điện thoại: 08.38606000 - Hotline: 0932000302
Email: tanphivan@gmail.com
Website: https://dichvuhangkhong.com.vn/