Everon365dx
Thành viên
- Tham gia
- 7/10/2019
- Bài viết
- 0
Sen là một trong những loại thực vật gắn liền với biểu trưng văn hóa phương Đông. Tại Việt Nam, sen được chọn quốc hoa nhờ vẻ đẹp tinh tế và thanh khiết biểu trưng cho sức mạnh bất khuất của dân tộc. Kề bên trị giá tinh thần đem đến, những bộ phân từ như hạt sen, củ sen còn có cả các trị giá dinh dưỡng quý báu. Có lẽ đã sớm phát hiện ra giá trí sức khỏe của sen mà từ xa xưa cha ông ta đã chế biến những món chè, canh, trà bồi dưỡng sức khỏe từ sen.
- Hạt sen có tác dụng chữa mất ngủ
Hạt sen là phần hạt của một loại thực vật thuộc chi Sen, có hình dạng trái xoan với đầu núm màu nâm sậm. Hạt sen được thu hoạch sau lúc mùa sen tàn. Người ta sẽ thu hoạch phần đài sen, bóc tách để lấy hạt. Theo tiến trình tăng trưởng của xã hội, bên cạnh cách chế biến truyền thống từ hạt sen tươi, hiện tại hạt sen còn có dạng sấy khô, rang muối, làm mứt.
Hạt sen chữa mất ngủ nhờ những thành phần sinh dưỡng đáng quý có tác dụng bồi dưỡng th.ân thể, an thần và kích thích những hormone có lợi cho giấc ngủ. Gói gọn trong một hạt sen là những dưỡng chất sau: nước, chất béo lipid, gicozit, xenluloza, vitamin b2, vitamin b2, vitamin C, magie, natri, kali,... Đặc biệt hạt sen không cất cholesterol. Không chỉ thế hạt sen không có chất béo khó chuyển hóa nên không khiến người sử dụng tăng cân.
Nhiều thành phần dinh dưỡng từ sen có tác dụng an thần rất tốt, đặc biệt là tâm sen, giúp th.ân thể thư giãn và sẵn sàng cho giấc ngủ. Khi dùng các món ăn thức uống chứa hạt sen, th.ân thể còn tiết ra nhiều insulin hơn giúp chúng ta ngon giấc.
Để giữ được hàm lượng sinh dưỡng cao của hạt sen trị mất ngủ, những món ăn bằng hạt sen tươi vẫn được ưa chuộng hơn thảy. Sẽ không mất quá nhiều quá trình để làm sạch hạt sen tươi như mọi người vẫn nghĩ. Tuy vậy, nếu không có nhiều thời gian, bạn vẫn có thể mua hạt sen đông lạnh chế biến sẵn.
Hạt sen tươi cũng được chia thành nhiều loại tùy nhu cầu của mỗi người. Bạn có thể mua đài sen tự bóc lấy hạt, mua hạt sen còn nguyên vỏ hoặc mua hạt sen tách vỏ hoặc thâm chí hạt sen tách vỏ tách tâm. Tâm hạt sen tương đối đắng nếu chưa qua chế biến, cho nên, nhiều người thường đề nghị tách luôn phần này để tiện sử dụng.
Hạt sen tươi có ưu điểm là khi ninh rất nhanh chín, bạn chỉ cần thả hạt sen vào nước sôi một chút là hạt đã nở bung ngay. Nếu chủ đích là nấu chè, bạn nên chọn hạt sen tươi là ngon nhất. Ngay lúc luộc xong, thả hạt sen vào nước đường một lúc để ngấm ngọt. Ngoài ra, bạn có thể xào hạt sen với đường trước rồi mới ngâm hạt sen vào nước đường nếu muốn tăng độ đậm đà cho hạt.
- Chè hạt sen long nhãn
Không thiên nhiên chè hạt sen long nhãn lại là một trong những món ăn cung đình xưa nổi tiếng nhất, chỉ dùng để tiến vua chúa. Kế bên trị giá về văn hóa, chè hạt sen long nhãn còn có nhiều tác dụng bồi bổ sức khỏe quý báu bao gồm điều trị mất ngủ, tăng cường hệ tiêu hóa, chống oxy hóa,...
Vật liệu: Hạt sen tươi, nhãn Lồng, đường phèn hoặc đường tinh luyện, 2-3 ống vani.
- Chè hạt sen nước dừa tươi
Chè hạt sen nước dừa tươi vừa tươi mát vừa hỗ trợ giấc ngủ. Đây là một trong các món ăn vặt truyền thống được ưa chuộng nhất của người Việt Nam. Chè hạt sen nước cốt dừa cũng là một món ăn mà mẹ có thể chế biến để giúp trẻ bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe từ hạt sen
Nguyên liệu: Hạt sen, đường phèn, 2-3 ống vani, nửa thìa muối, 1 trái dừa (nên chọn dừa xiêm).
- Chè hạt sen táo đỏ
Kế bên tác dụng an thuần, chữa mất ngủ, chè hạt sen táo đỏ còn giúp làm đẹp da, chống lão hóa. Chè phù hợp dùng như một loại thực phẩm giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Ngoài ra, các ai thường xuyên căng thẳng trong công việc cũng nên dùng chè này để chống stress và bồi dưỡng th.ân thể.
Vật liệu: Hạt sen tươi hoặc hạt sen khô, táo đỏ, đường cát trắng hoặc đường phèn.
- Chè hạt sen tươi với đậu xanh
Không chỉ thơm ngon, thanh mát, chè hạt sen đậu xanh còn có tác dụng an thần, giảm căng thẳng và những triệu chứng mất ngủ. Ngoài ra, chị em phụ nữ sẽ chẳng thể bỏ qua món chè hạt sen trị mất ngủ này được khi biết nó còn có công dụng đẹp da.
Nguyên liệu: Hạt sen, đường cát trắng hoặc đường phèn, hạt đậu xanh đã tách vỏ.
- Cháo hạt sen chữa mất ngủ
Cháo hạt sen là món ăn chữa mất ngủ hiệu quả , đơn giản bạn có thể tham khảo và nấu ngay.
Chất liệu: 200-250g hạt sen tươi, 150g gạo tẻ, 60-65g gạo nếp, 200g thịt heo nạc dăm, 1 củ cà rốt + 3 quả trứng gà + 1 ít hành tím + hành lá cắt khúc.
- Sữa hạt sen chữa mất ngủ
Sữa hạt hiện đang là loại thực phẩm thiên hướng hiện tại thay thế cho sữa từ những loại động như dê, bò. Sữa thực vật vừa không đựng những chất béo khó tiêu lại có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Kế bên sữa hạnh nhân, sữa hạt óc chó,... Thêm một gợi ý nữa cho bạn là sữa hạt sen.
Chất liệu: 250 g Hạt sen tươi, nửa lít sữa tươi không đường, 100ml sữa đặc, 100 g đường, 1.5l -2l nước.
- Chè hạt sen củ năng
Củ năng có tính thanh mát, lúc ăn giòn sừn sựt khi kết hợp cùng hạt sen thì quả là một món ăn vừa giảm nhiệt vừa tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu dễ mua, cách chế biến đơn giản là lý do chè hạt sen củ năng trở thành món ăn “hot” nhất vào các ngày trời oi bức.
Nguyên liệu: Củ năng, hạt sen, đường phèn.
- Chè hạt sen nha đam
Hạt sen có tác dụng an thần, hỗ trợ ngủ ngon khi mà nha đam vốn lừng danh với công dụng thanh nhiệt, giữ dáng. Chính bởi nha đam và hạt chính là bộ đôi hoàn hảo dành cho những ai đang tìm kiếm một thức uống thanh đạm vừa giữ dáng vừa mang lại giấc ngủ ngon hơn mỗi đêm.
Vật liệu: Hạt sen, nha đam, nửa muỗng muối, đường phèn hoặc đường tinh chế.
>>> Danh mục liên quan:
- Hạt sen có tác dụng chữa mất ngủ
Hạt sen là phần hạt của một loại thực vật thuộc chi Sen, có hình dạng trái xoan với đầu núm màu nâm sậm. Hạt sen được thu hoạch sau lúc mùa sen tàn. Người ta sẽ thu hoạch phần đài sen, bóc tách để lấy hạt. Theo tiến trình tăng trưởng của xã hội, bên cạnh cách chế biến truyền thống từ hạt sen tươi, hiện tại hạt sen còn có dạng sấy khô, rang muối, làm mứt.
Hạt sen chữa mất ngủ nhờ những thành phần sinh dưỡng đáng quý có tác dụng bồi dưỡng th.ân thể, an thần và kích thích những hormone có lợi cho giấc ngủ. Gói gọn trong một hạt sen là những dưỡng chất sau: nước, chất béo lipid, gicozit, xenluloza, vitamin b2, vitamin b2, vitamin C, magie, natri, kali,... Đặc biệt hạt sen không cất cholesterol. Không chỉ thế hạt sen không có chất béo khó chuyển hóa nên không khiến người sử dụng tăng cân.
Nhiều thành phần dinh dưỡng từ sen có tác dụng an thần rất tốt, đặc biệt là tâm sen, giúp th.ân thể thư giãn và sẵn sàng cho giấc ngủ. Khi dùng các món ăn thức uống chứa hạt sen, th.ân thể còn tiết ra nhiều insulin hơn giúp chúng ta ngon giấc.
Để giữ được hàm lượng sinh dưỡng cao của hạt sen trị mất ngủ, những món ăn bằng hạt sen tươi vẫn được ưa chuộng hơn thảy. Sẽ không mất quá nhiều quá trình để làm sạch hạt sen tươi như mọi người vẫn nghĩ. Tuy vậy, nếu không có nhiều thời gian, bạn vẫn có thể mua hạt sen đông lạnh chế biến sẵn.
Hạt sen tươi cũng được chia thành nhiều loại tùy nhu cầu của mỗi người. Bạn có thể mua đài sen tự bóc lấy hạt, mua hạt sen còn nguyên vỏ hoặc mua hạt sen tách vỏ hoặc thâm chí hạt sen tách vỏ tách tâm. Tâm hạt sen tương đối đắng nếu chưa qua chế biến, cho nên, nhiều người thường đề nghị tách luôn phần này để tiện sử dụng.
Hạt sen tươi có ưu điểm là khi ninh rất nhanh chín, bạn chỉ cần thả hạt sen vào nước sôi một chút là hạt đã nở bung ngay. Nếu chủ đích là nấu chè, bạn nên chọn hạt sen tươi là ngon nhất. Ngay lúc luộc xong, thả hạt sen vào nước đường một lúc để ngấm ngọt. Ngoài ra, bạn có thể xào hạt sen với đường trước rồi mới ngâm hạt sen vào nước đường nếu muốn tăng độ đậm đà cho hạt.
- Chè hạt sen long nhãn
Không thiên nhiên chè hạt sen long nhãn lại là một trong những món ăn cung đình xưa nổi tiếng nhất, chỉ dùng để tiến vua chúa. Kế bên trị giá về văn hóa, chè hạt sen long nhãn còn có nhiều tác dụng bồi bổ sức khỏe quý báu bao gồm điều trị mất ngủ, tăng cường hệ tiêu hóa, chống oxy hóa,...
Vật liệu: Hạt sen tươi, nhãn Lồng, đường phèn hoặc đường tinh luyện, 2-3 ống vani.
- Chè hạt sen nước dừa tươi
Chè hạt sen nước dừa tươi vừa tươi mát vừa hỗ trợ giấc ngủ. Đây là một trong các món ăn vặt truyền thống được ưa chuộng nhất của người Việt Nam. Chè hạt sen nước cốt dừa cũng là một món ăn mà mẹ có thể chế biến để giúp trẻ bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe từ hạt sen
Nguyên liệu: Hạt sen, đường phèn, 2-3 ống vani, nửa thìa muối, 1 trái dừa (nên chọn dừa xiêm).
- Chè hạt sen táo đỏ
Kế bên tác dụng an thuần, chữa mất ngủ, chè hạt sen táo đỏ còn giúp làm đẹp da, chống lão hóa. Chè phù hợp dùng như một loại thực phẩm giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Ngoài ra, các ai thường xuyên căng thẳng trong công việc cũng nên dùng chè này để chống stress và bồi dưỡng th.ân thể.
Vật liệu: Hạt sen tươi hoặc hạt sen khô, táo đỏ, đường cát trắng hoặc đường phèn.
- Chè hạt sen tươi với đậu xanh
Không chỉ thơm ngon, thanh mát, chè hạt sen đậu xanh còn có tác dụng an thần, giảm căng thẳng và những triệu chứng mất ngủ. Ngoài ra, chị em phụ nữ sẽ chẳng thể bỏ qua món chè hạt sen trị mất ngủ này được khi biết nó còn có công dụng đẹp da.
Nguyên liệu: Hạt sen, đường cát trắng hoặc đường phèn, hạt đậu xanh đã tách vỏ.
- Cháo hạt sen chữa mất ngủ
Cháo hạt sen là món ăn chữa mất ngủ hiệu quả , đơn giản bạn có thể tham khảo và nấu ngay.
Chất liệu: 200-250g hạt sen tươi, 150g gạo tẻ, 60-65g gạo nếp, 200g thịt heo nạc dăm, 1 củ cà rốt + 3 quả trứng gà + 1 ít hành tím + hành lá cắt khúc.
- Sữa hạt sen chữa mất ngủ
Sữa hạt hiện đang là loại thực phẩm thiên hướng hiện tại thay thế cho sữa từ những loại động như dê, bò. Sữa thực vật vừa không đựng những chất béo khó tiêu lại có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Kế bên sữa hạnh nhân, sữa hạt óc chó,... Thêm một gợi ý nữa cho bạn là sữa hạt sen.
Chất liệu: 250 g Hạt sen tươi, nửa lít sữa tươi không đường, 100ml sữa đặc, 100 g đường, 1.5l -2l nước.
- Chè hạt sen củ năng
Củ năng có tính thanh mát, lúc ăn giòn sừn sựt khi kết hợp cùng hạt sen thì quả là một món ăn vừa giảm nhiệt vừa tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu dễ mua, cách chế biến đơn giản là lý do chè hạt sen củ năng trở thành món ăn “hot” nhất vào các ngày trời oi bức.
Nguyên liệu: Củ năng, hạt sen, đường phèn.
- Chè hạt sen nha đam
Hạt sen có tác dụng an thần, hỗ trợ ngủ ngon khi mà nha đam vốn lừng danh với công dụng thanh nhiệt, giữ dáng. Chính bởi nha đam và hạt chính là bộ đôi hoàn hảo dành cho những ai đang tìm kiếm một thức uống thanh đạm vừa giữ dáng vừa mang lại giấc ngủ ngon hơn mỗi đêm.
Vật liệu: Hạt sen, nha đam, nửa muỗng muối, đường phèn hoặc đường tinh chế.
>>> Danh mục liên quan: