- Tham gia
- 22/9/2011
- Bài viết
- 14.934
Các nhà nghiên cứu cho biết thức ăn có thể tác động đến năng lực của não bộ, và bật mí cho bạn ăn uống sao cho có được những điểm số tốt nhất.
Đôi khi bạn cảm thấy thật khó tập trung khi ngồi trong lớp học? Điều này không phải là do bài giảng buồn tẻ đâu. Các nhà nghiên cứu cho biết thức ăn có thể tác động đến năng lực của não bộ, vì thế bạn phải ăn uống làm sao để có được những điểm số tốt?
Các nghiên cứu cho thấy rằng nếu ăn uống phù hợp kết hợp với một chế độ ăn kiêng hợp lý thì sẽ có thể giúp bạn cải thiện khả năng tập trung. Có thể điều này sẽ không thể giúp bạn trở thành một thiên tài, nhưng có thể giúp bạn có được những điểm số cao hơn trong các kỳ thi.
Mối liên quan giữa thức ăn và điểm số
Nhà khoa học về dinh dưỡng, Claire MacEvilly giải thích tại sao việc duy trì một kế hoạch ăn uống cân bằng trong suốt kỳ thi lại đóng vai trò quan trọng như vậy:
- Mặc dù chỉ chiếm 2% tổng khối lượng của cơ thể, nhưng não chúng ta lại sử dụng đến khoảng 20% nguồn năng lượng của cơ thể cho việc nghỉ ngơi. Điều này lý giải vì sao chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn lại vô cùng quan trọng khi bạn bước vào kỳ thi.
- Công năng của não bộ được tạo ra từ việc tiêu thụ thức ăn. Nguồn năng lượng chính cho não bộ chính là đường glucose, đến từ những ăn giàu chất đường bột như bánh mì, pasta. Kho dữ trữ năng lượng của não vốn dĩ rất ít, cho nên để não hoạt động chức năng một cách tốt nhất thì cần phải thưởng xuyên bổ sung lượng đường glucose cho nó.
- Thức ăn ảnh hưởng đến tâm trạng, nhưng đồng thời tâm trạng con người cũng phần nào tác động đến việc lựa chọn món ăn. Sẽ không bao giờ có món ăn kỳ diệu nào mà có thể giải tỏa stress một cách hoàn toàn cả, tuy nhien chúng tôi khuyên bạn không nên bao giờ bỏ bữa của mình cả, vì bất kỳ điều gì.
Bữa ăn sáng
Bạn nên nhớ rằng ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày của chúng ta.
Nghe thì có vẻ hơi quá, nhưng thật sự bữa ăn sáng vô cùng quan trọng. Bao tử của bạn suốt đêm đã không được ăn gì khi bạn đang say giấc, và bởi vậy bạn cần phải tiếp thêm năng lượng cho nó để chuẩn bị cho ngày mới, cho buổi học mới.
Sau đây là một vài mẹo nhỏ cho bạn để có một khởi đầu ngày mới hoàn hảo.
- Bột ngủ cốc hoặc bánh mì kẹp nướng, nhưng với bánh mì thì nhớ là bạn phải chọn loại nào ít đường/muối nhất.
- Nên dùng một ít trái cây vào buổi sáng, ít nhất là một ly nước trái cây.
- Cháo ngủ cốc, có thể dùng chung với mật ong thiên nhien hoặc chuối cắt nhỏ.
Bữa trưa
Có khá nhiều lựa chọn tốt cho bạn cho bữa trưa ở trường của mình:
- Rau cải (salads) có dùng kèm nước sốt
- Khoai tây nướng còn giữ nguyên vỏ, nhưng không nên dùng kèm với phô mai
- Năm phần trái cây và rau củ mỗi ngày, rất tốt cho sức khỏe
Bữa tối
Tuyệt đối không nên ăn các món ăn chiên hoặc quá nhiều dầu mỡ. Một bữa ăn tối nhẹ nhàng, phù hợp chắc chắc sẽ giúp não của bạn có thêm năng lượng để giải quyết các bài tập ở nha.
Theo BBC
Các nghiên cứu cho thấy rằng nếu ăn uống phù hợp kết hợp với một chế độ ăn kiêng hợp lý thì sẽ có thể giúp bạn cải thiện khả năng tập trung. Có thể điều này sẽ không thể giúp bạn trở thành một thiên tài, nhưng có thể giúp bạn có được những điểm số cao hơn trong các kỳ thi.
Mối liên quan giữa thức ăn và điểm số
Nhà khoa học về dinh dưỡng, Claire MacEvilly giải thích tại sao việc duy trì một kế hoạch ăn uống cân bằng trong suốt kỳ thi lại đóng vai trò quan trọng như vậy:
- Mặc dù chỉ chiếm 2% tổng khối lượng của cơ thể, nhưng não chúng ta lại sử dụng đến khoảng 20% nguồn năng lượng của cơ thể cho việc nghỉ ngơi. Điều này lý giải vì sao chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn lại vô cùng quan trọng khi bạn bước vào kỳ thi.
- Công năng của não bộ được tạo ra từ việc tiêu thụ thức ăn. Nguồn năng lượng chính cho não bộ chính là đường glucose, đến từ những ăn giàu chất đường bột như bánh mì, pasta. Kho dữ trữ năng lượng của não vốn dĩ rất ít, cho nên để não hoạt động chức năng một cách tốt nhất thì cần phải thưởng xuyên bổ sung lượng đường glucose cho nó.
- Thức ăn ảnh hưởng đến tâm trạng, nhưng đồng thời tâm trạng con người cũng phần nào tác động đến việc lựa chọn món ăn. Sẽ không bao giờ có món ăn kỳ diệu nào mà có thể giải tỏa stress một cách hoàn toàn cả, tuy nhien chúng tôi khuyên bạn không nên bao giờ bỏ bữa của mình cả, vì bất kỳ điều gì.
Bữa ăn sáng
Bạn nên nhớ rằng ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày của chúng ta.
Nghe thì có vẻ hơi quá, nhưng thật sự bữa ăn sáng vô cùng quan trọng. Bao tử của bạn suốt đêm đã không được ăn gì khi bạn đang say giấc, và bởi vậy bạn cần phải tiếp thêm năng lượng cho nó để chuẩn bị cho ngày mới, cho buổi học mới.
Sau đây là một vài mẹo nhỏ cho bạn để có một khởi đầu ngày mới hoàn hảo.
- Bột ngủ cốc hoặc bánh mì kẹp nướng, nhưng với bánh mì thì nhớ là bạn phải chọn loại nào ít đường/muối nhất.
- Nên dùng một ít trái cây vào buổi sáng, ít nhất là một ly nước trái cây.
- Cháo ngủ cốc, có thể dùng chung với mật ong thiên nhien hoặc chuối cắt nhỏ.
Bữa trưa
Có khá nhiều lựa chọn tốt cho bạn cho bữa trưa ở trường của mình:
- Rau cải (salads) có dùng kèm nước sốt
- Khoai tây nướng còn giữ nguyên vỏ, nhưng không nên dùng kèm với phô mai
- Năm phần trái cây và rau củ mỗi ngày, rất tốt cho sức khỏe
Bữa tối
Tuyệt đối không nên ăn các món ăn chiên hoặc quá nhiều dầu mỡ. Một bữa ăn tối nhẹ nhàng, phù hợp chắc chắc sẽ giúp não của bạn có thêm năng lượng để giải quyết các bài tập ở nha.
Theo BBC
