fvctnguyen5300
Thành viên
- Tham gia
- 29/3/2016
- Bài viết
- 0
Prebiotic (GOS và FOS) một thành phần trong sữa mẹ và những loại sữa công thức như sữa aptamil của đức, sữa nhập khẩu từ đức. GOS/FOS góp phần giúp trẻ khỏe mạnh và tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của đường ruột. Tuy nhiên, mẹ cần hiểu rõ vai trò, cơ chế hoạt động của GOS/FOS.
Thành phần Prebiotic trong sữa
Prebiotic là nguồn thức ăn cho lợi khuẩn trong đường ruột. Prebiotic kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn hữu ích đã hiện diện trong đường ruột. Do Prebiotic ít bị tiêu hóa ở dạ dày và ruột non và trở thành nguồn thức ăn cho vi sinh vật có lợi của ruột già. Các prebiotic được nghiên cứu nhiều nhất là Inulin/Fructo-oligosaccharides (FOS) và Galacto-oligosaccharides (GOS). Prebiotic có nhiều trong sữa mẹ (Sữa mẹ có 15-23g/l prebiotic trong sữa non và 8-12g/l prebiotic trong sữa thường).
Một số lợi ích của GOS/FOS có thể kể đến như: tăng cường khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của đường ruột, hạn chế táo bón, tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng, dị ứng. Kết quả nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng với sữa công thức có bổ sung prebiotics với tỷ lệ GOS/FOS là 9:1 ở trẻ nhỏ từ 2 tuần đến 4 tháng tuổi cho thấy phân trẻ mềm hơn, giống như ở trẻ bú sữa mẹ, trẻ đi cầu dễ dàng hơn, số lần đi cầu nhiều hơn so với nhóm sữa công thức không được bổ sung prebiotics.
Phương pháp chọn sữa cho con
Như vậy, có thể hiểu rằng FOS và GOS là hai thành phần quan trọng trong sữa. Nó góp phần tạo nên tác dụng hữu hiệu với trẻ sơ sinh trong việc tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe.
Tuy nhiên, hiện nay, nhiều hãng sữa tỏ ra lập lờ, quảng cáo không đúng sự thật về thành phần chất này trong sữa. Họ cố tính bỏ qua hoặc tránh né dễ dàng điều này bởi không nhiều người tiêu dùng hiểu được cơ chế hoạt động của những thành phần có trong sữa. Nếu hiểu được, dù chỉ đơn giản với những kiến thức như trên, bạn đã là người tiêu dùng thông thái và có thể nhanh chóng chọn được loại sữa cho con mình
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bên cạnh việc lựa chọn sữa phù hợp với khả năng hấp thụ của con mình (việc này phải cần đến chuyên gia dinh dưỡng) thì nên lựa chọn những sữa công thức có các chất hỗ trợ hệ tiêu hóa để giúp cơ thể của trẻ có thể hấp thu các chất dinh dưỡng tốt, đặc biệt là sữa có những chất FOS và GOS.
Đây là những chất xơ có vai trò quan trọng trong giai đoạn đầu đời của trẻ vì ở giai đoạn này, hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, chưa hoàn thiện, chưa dễ thích ứng với các chất dinh dưỡng nên dễ dẫn đến bị rối loạn tiêu hóa hay không hấp thụ thức ăn... Nếu ít sữa hoặc không có sữa, mẹ có thể tham khảo sữa Aptamil Anh hoặc Aptamil Đức- loại sữa có đặc tính giống sữa mẹ nhất nhờ có hỗn hợp GOS/FOS 9:1 duy nhất được chứng minh khoa học có những đặc tính giống như loại men vi sinh tự nhiên có trong sữa mẹ có tác dụng kích thích quá trình phát triển của các vi sinh có lợi trong dạ dày của trẻ giúp trẻ bảo vệ cơ thể chống lại những loại vi trùng gây bệnh tấn công.
Ngoài ra, sữa Aptamil mô phỏng công thức của sữa mẹ nên Aptamil có vị nhạt gần giống với sữa mẹ (trong giai đoạn mới sinh nên cho bé uống sữa có vị nhạt, nếu bé đã uống các loại sữa có độ ngọt hơn sữa mẹ, có thể về sau, bé không chịu bú mẹ). Sữa Aptamil cung cấp đầy đủ dưỡng chất và quan trọng nhất là sữa Aptamil rất mát. Nhờ vậy, hệ tiêu hóa của trẻ được hoạt hóa hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng ruột trong giai đoạn hệ miễn dịch chưa trưởng thành và tiêu hóa tốt thức ăn cũng như hấp thụ thức ăn tốt.
>>Xem thêm: sữa nhật bản cho trẻ em
Thành phần Prebiotic trong sữa
Prebiotic là nguồn thức ăn cho lợi khuẩn trong đường ruột. Prebiotic kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn hữu ích đã hiện diện trong đường ruột. Do Prebiotic ít bị tiêu hóa ở dạ dày và ruột non và trở thành nguồn thức ăn cho vi sinh vật có lợi của ruột già. Các prebiotic được nghiên cứu nhiều nhất là Inulin/Fructo-oligosaccharides (FOS) và Galacto-oligosaccharides (GOS). Prebiotic có nhiều trong sữa mẹ (Sữa mẹ có 15-23g/l prebiotic trong sữa non và 8-12g/l prebiotic trong sữa thường).
Một số lợi ích của GOS/FOS có thể kể đến như: tăng cường khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của đường ruột, hạn chế táo bón, tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng, dị ứng. Kết quả nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng với sữa công thức có bổ sung prebiotics với tỷ lệ GOS/FOS là 9:1 ở trẻ nhỏ từ 2 tuần đến 4 tháng tuổi cho thấy phân trẻ mềm hơn, giống như ở trẻ bú sữa mẹ, trẻ đi cầu dễ dàng hơn, số lần đi cầu nhiều hơn so với nhóm sữa công thức không được bổ sung prebiotics.
Phương pháp chọn sữa cho con
Như vậy, có thể hiểu rằng FOS và GOS là hai thành phần quan trọng trong sữa. Nó góp phần tạo nên tác dụng hữu hiệu với trẻ sơ sinh trong việc tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe.
Tuy nhiên, hiện nay, nhiều hãng sữa tỏ ra lập lờ, quảng cáo không đúng sự thật về thành phần chất này trong sữa. Họ cố tính bỏ qua hoặc tránh né dễ dàng điều này bởi không nhiều người tiêu dùng hiểu được cơ chế hoạt động của những thành phần có trong sữa. Nếu hiểu được, dù chỉ đơn giản với những kiến thức như trên, bạn đã là người tiêu dùng thông thái và có thể nhanh chóng chọn được loại sữa cho con mình
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bên cạnh việc lựa chọn sữa phù hợp với khả năng hấp thụ của con mình (việc này phải cần đến chuyên gia dinh dưỡng) thì nên lựa chọn những sữa công thức có các chất hỗ trợ hệ tiêu hóa để giúp cơ thể của trẻ có thể hấp thu các chất dinh dưỡng tốt, đặc biệt là sữa có những chất FOS và GOS.
Đây là những chất xơ có vai trò quan trọng trong giai đoạn đầu đời của trẻ vì ở giai đoạn này, hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, chưa hoàn thiện, chưa dễ thích ứng với các chất dinh dưỡng nên dễ dẫn đến bị rối loạn tiêu hóa hay không hấp thụ thức ăn... Nếu ít sữa hoặc không có sữa, mẹ có thể tham khảo sữa Aptamil Anh hoặc Aptamil Đức- loại sữa có đặc tính giống sữa mẹ nhất nhờ có hỗn hợp GOS/FOS 9:1 duy nhất được chứng minh khoa học có những đặc tính giống như loại men vi sinh tự nhiên có trong sữa mẹ có tác dụng kích thích quá trình phát triển của các vi sinh có lợi trong dạ dày của trẻ giúp trẻ bảo vệ cơ thể chống lại những loại vi trùng gây bệnh tấn công.
Ngoài ra, sữa Aptamil mô phỏng công thức của sữa mẹ nên Aptamil có vị nhạt gần giống với sữa mẹ (trong giai đoạn mới sinh nên cho bé uống sữa có vị nhạt, nếu bé đã uống các loại sữa có độ ngọt hơn sữa mẹ, có thể về sau, bé không chịu bú mẹ). Sữa Aptamil cung cấp đầy đủ dưỡng chất và quan trọng nhất là sữa Aptamil rất mát. Nhờ vậy, hệ tiêu hóa của trẻ được hoạt hóa hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng ruột trong giai đoạn hệ miễn dịch chưa trưởng thành và tiêu hóa tốt thức ăn cũng như hấp thụ thức ăn tốt.
>>Xem thêm: sữa nhật bản cho trẻ em
