dinhtrangpn
Thành viên
- Tham gia
- 11/8/2015
- Bài viết
- 2
Hồ lô nướng là gì ?
Món hồ lô nướng là một biến thể đặc biệt từ xúc xích. Cũng như sản phẩm xúc xích, hồ lô được làm từ thịt heo, thịt bò nghiền mịn, nhồi đều sau đó lên men, xông khói để bảo quản lâu dài nhưng không để thành những miếng dài mà được ngắt thành từng phần nhỏ nhìn giống như những viên kẹo hồ lô rất thơm ngon. Thường ban đầu nhiều người vẫn gọi là xúc xích nướng, nhưng lâu dần, khi những người trẻ biết đến nhiều hơn và trở thành món ăn phổ biến thì chỉ có một cái tên duy nhất là hồ lô nướng. Cũng không ai rõ tên gọi này có từ khi nào và ai sáng tạo ra món ăn này, chỉ biết rằng từ khắp các ngõ hẻm quanh co, công viên tới những con đường sang trọng, hồ lô nướng đang trở thành món ăn đường phố mới lạ được yêu thích.
Cũng giống như xúc xích, hồ lô cũng có loại tươi, có thể dùng kèm với bánh mì hay mì tôm. Hồ lô nướng khác biệt ở chỗ người bán có thể thêm bớt tùy ý các loại gia vị ướp hành, tỏi, tiêu, chất tạo mùi… tạo nên hương vị riêng cho món ăn. Để có món hồ lô nướng ngon, trước khi tẩm ướp người bán chần qua nước sôi từ 5-7 phút, sau đó để thật ráo nước, cách này giúp giảm thiểu rủi ro hồ lô bị cháy sém khi nướng. Có thể nướng hồ lô bằng cách áp chảo hoặc nướng vỉ. Nướng bằng chảo nên thoa một chút dầu ăn lên hồ lô, nhiệt độ chảo vừa phải, khi trở mặt, dùng cây xúc bằng gỗ chạm nhẹ để tránh làm hồ lô bị khô. Thông dụng nhất vẫn là cách nướng bằng than củi. Theo kinh nghiệm của những người bán hồ lô, thì loại than này giúp thịt heo trong hồ lô dậy mùi thơm tự nhiên, không quá nồng hay pha vị khét khét giống như nướng bằng than tổ ong. Cách nướng này cũng dễ điều chỉnh độ vàng đều vừa tới của phần da bọc và tạo hứng thú cho thực khách, có thể vừa ngồi ăn vừa xem hoặc tự tay nướng từng viên hồ lô nóng giòn.
Những người sành ăn thường gọi kèm hồ lô nướng với xốt mayonnaise và tương ớt làm nước chấm, ai “điệu đà” hơn thì ăn cùng vài cọng rau thơm. Chỉ đơn giản là một cây hồ lô nướng nóng hổi, chấm với vị cay cay của tương ớt cũng đủ sức kéo dài một câu chuyện, để con trẻ vui vẻ thoải mái sau giờ học, hay người lớn tuổi ăn lót dạ sau buổi tập thể dục.
Nhà phân phối hồ lô nướng được ưa chuộng nhất!
Tazoot là đại lý phân phối hồ lô nướng toàn miền Bắc với các sản phẩm
Cung cấp hồ lô nướng, phô mai que, cá viên, bò viên, tôm viên, các loại thức ăn vặt sỉ lẻ thích hợp cho các quán ăn vặt,quán nhậu, các chị em bán đồ ăn hàng tại các khu vực trường học, nơi tụ tập của các bạn trẻ, bạn Teen ăn hàng, quà vặt.
hồ lô nướng : banholonuong.wordpress.com/2015/08/04/ho-lo-nuong/
hồ lô giòn : banholonuong.wordpress.com/2015/08/04/ho-lo-nuong/
phô mai que : banholonuong.wordpress.com/category/pho-mai-cac-loai/
- sữa tươi chiên : banholonuong.wordpress.com/category/san-pham-khac/sua-tuoi-chien/
- cá viên : banholonuong.wordpress.com/2015/08/03/ca-vien/
- tôm viên : banholonuong.wordpress.com/2015/08/03/tom-vien/
- bò viên : banholonuong.wordpress.com/2015/08/03/bo-vien/
- khoai tây chiên : www.holonuong.info/2015/08/khoai-tay-chien_17.html
- xúc xích roma đức việt : www.holonuong.info/2015/08/xuc-xich-roma-uc-viet.html
- xúc xích mỹ đức việt : www.holonuong.info/2015/08/xuc-xich-my-uc-viet.html
- xúc xích cp : www.holonuong.info/search/label/Xúc Xích CP
- xúc xích lifefood : banholonuong.wordpress.com/2015/08/03/xuc-xich-lifefood/
- xúc xích yến bee : www.holonuong.info/search/label/Xúc xích Yến Bi
- cánh gà đông lạnh nhập khẩu : https://www.holonuong.info/2015/08/canh-ga-ong-lanh-nhap-khau.html
- chân gà đông lạnh nhập khẩu : https://www.holonuong.info/2015/08/chan-ga-ong-lanh-nhap-khau.html
- đặc sản mực một nắng Nha Trang : https://www.holonuong.info/2015/08/ac-san-muc-mot-nang.html
WEBSITE TRANG CHỦ : https://www.holonuong.info/
HOTLINE : 0164.9729.384
Món hồ lô nướng là một biến thể đặc biệt từ xúc xích. Cũng như sản phẩm xúc xích, hồ lô được làm từ thịt heo, thịt bò nghiền mịn, nhồi đều sau đó lên men, xông khói để bảo quản lâu dài nhưng không để thành những miếng dài mà được ngắt thành từng phần nhỏ nhìn giống như những viên kẹo hồ lô rất thơm ngon. Thường ban đầu nhiều người vẫn gọi là xúc xích nướng, nhưng lâu dần, khi những người trẻ biết đến nhiều hơn và trở thành món ăn phổ biến thì chỉ có một cái tên duy nhất là hồ lô nướng. Cũng không ai rõ tên gọi này có từ khi nào và ai sáng tạo ra món ăn này, chỉ biết rằng từ khắp các ngõ hẻm quanh co, công viên tới những con đường sang trọng, hồ lô nướng đang trở thành món ăn đường phố mới lạ được yêu thích.
Cũng giống như xúc xích, hồ lô cũng có loại tươi, có thể dùng kèm với bánh mì hay mì tôm. Hồ lô nướng khác biệt ở chỗ người bán có thể thêm bớt tùy ý các loại gia vị ướp hành, tỏi, tiêu, chất tạo mùi… tạo nên hương vị riêng cho món ăn. Để có món hồ lô nướng ngon, trước khi tẩm ướp người bán chần qua nước sôi từ 5-7 phút, sau đó để thật ráo nước, cách này giúp giảm thiểu rủi ro hồ lô bị cháy sém khi nướng. Có thể nướng hồ lô bằng cách áp chảo hoặc nướng vỉ. Nướng bằng chảo nên thoa một chút dầu ăn lên hồ lô, nhiệt độ chảo vừa phải, khi trở mặt, dùng cây xúc bằng gỗ chạm nhẹ để tránh làm hồ lô bị khô. Thông dụng nhất vẫn là cách nướng bằng than củi. Theo kinh nghiệm của những người bán hồ lô, thì loại than này giúp thịt heo trong hồ lô dậy mùi thơm tự nhiên, không quá nồng hay pha vị khét khét giống như nướng bằng than tổ ong. Cách nướng này cũng dễ điều chỉnh độ vàng đều vừa tới của phần da bọc và tạo hứng thú cho thực khách, có thể vừa ngồi ăn vừa xem hoặc tự tay nướng từng viên hồ lô nóng giòn.
Những người sành ăn thường gọi kèm hồ lô nướng với xốt mayonnaise và tương ớt làm nước chấm, ai “điệu đà” hơn thì ăn cùng vài cọng rau thơm. Chỉ đơn giản là một cây hồ lô nướng nóng hổi, chấm với vị cay cay của tương ớt cũng đủ sức kéo dài một câu chuyện, để con trẻ vui vẻ thoải mái sau giờ học, hay người lớn tuổi ăn lót dạ sau buổi tập thể dục.
Nhà phân phối hồ lô nướng được ưa chuộng nhất!
Tazoot là đại lý phân phối hồ lô nướng toàn miền Bắc với các sản phẩm
Cung cấp hồ lô nướng, phô mai que, cá viên, bò viên, tôm viên, các loại thức ăn vặt sỉ lẻ thích hợp cho các quán ăn vặt,quán nhậu, các chị em bán đồ ăn hàng tại các khu vực trường học, nơi tụ tập của các bạn trẻ, bạn Teen ăn hàng, quà vặt.
hồ lô nướng : banholonuong.wordpress.com/2015/08/04/ho-lo-nuong/
hồ lô giòn : banholonuong.wordpress.com/2015/08/04/ho-lo-nuong/
phô mai que : banholonuong.wordpress.com/category/pho-mai-cac-loai/
- sữa tươi chiên : banholonuong.wordpress.com/category/san-pham-khac/sua-tuoi-chien/
- cá viên : banholonuong.wordpress.com/2015/08/03/ca-vien/
- tôm viên : banholonuong.wordpress.com/2015/08/03/tom-vien/
- bò viên : banholonuong.wordpress.com/2015/08/03/bo-vien/
- khoai tây chiên : www.holonuong.info/2015/08/khoai-tay-chien_17.html
- xúc xích roma đức việt : www.holonuong.info/2015/08/xuc-xich-roma-uc-viet.html
- xúc xích mỹ đức việt : www.holonuong.info/2015/08/xuc-xich-my-uc-viet.html
- xúc xích cp : www.holonuong.info/search/label/Xúc Xích CP
- xúc xích lifefood : banholonuong.wordpress.com/2015/08/03/xuc-xich-lifefood/
- xúc xích yến bee : www.holonuong.info/search/label/Xúc xích Yến Bi
- cánh gà đông lạnh nhập khẩu : https://www.holonuong.info/2015/08/canh-ga-ong-lanh-nhap-khau.html
- chân gà đông lạnh nhập khẩu : https://www.holonuong.info/2015/08/chan-ga-ong-lanh-nhap-khau.html
- đặc sản mực một nắng Nha Trang : https://www.holonuong.info/2015/08/ac-san-muc-mot-nang.html
WEBSITE TRANG CHỦ : https://www.holonuong.info/
HOTLINE : 0164.9729.384