Gà sốt tiêu đen

Chút cay cay tiêu đen hòa vào hương vị của hành tây thơm lừng sẽ tăng thêm vị giác của bạn khi cắn từng miếng thịt gà thơm lừng. Buổi ăn nhà bạn sẽ tăng thêm phần hấp với món gà sốt tiêu đen, món ăn độc đáo, quyến rũ không chỉ mùi hương mà còn độ ngon của nó.


Thành phần:
- 1 ức gà, bỏ xương, ba cắt thái thành từng khúc mỏng
- 6 muỗng canh bột bắp
- 1 củ hành tây thái khúc vừa ăn
- 1 phần cần tây vừa ăn, cắt khúc
- 1 chén đậu Hà Lan và cà rốt đã luộc chín
- Dầu ăn

Nước sốt
- ¼ chén dầu hào
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
- ½ muỗng cà phê hạt tiêu trắng
- 1 muỗng cà phê rượu gạoHướng dẫn:Bước 1:


Trước tiên, các thành phần làm sốt trộn lại với nhau cho đều rồi đặt sang một bên.


Bước 2:


Gà cắt khúc cho vào bột lăn đều hết miếng gà.Bước 3:


Sau đó cho từng miếng gà vào chiên khi gà vàng nâu, lấy gà ra khỏi chảo cho vào giấy hút dầu.


Bước 4: Đun


Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu, cho hành tây vào chảo xào đều chững 2 phút. Sau đó cho thêm cần tây vào xào khi cần tây chín. Cuối cùng, hỗn hợp nước sốt cho vào chảo khi nước sốt sủi bong bóng dày lên là chín.


Món ăn này càng ngon khi dùng với cơm trắng. Cho cơm ra dĩa, cho gà chiên chín lên cơm, sốt nước sốt đều lên gà, như thế món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn. Chút cay của tiêu, thơm của hành và cần tây và vị ngọt của cơm, bữa ăn gia đình bạn sẽ thật sự hấp dẫn và lạ cho thành viên của mình đấy.


Nguồn : www.sotaydulich.com

cuối tuần này mình thử làm xem sao

ngon quá ah..mình sẽ làm thecôngng thức này