Đặc điểm cơ bản nhận diện bếp hồng ngoại với bếp từ

Đặc điểm cơ bản nhận diện bếp hồng ngoại với bếp từ
Bếp từ, bếp hồng ngoại khi không bật bếp, làm thế nào để phân biệt được đâu là bếp từ, đâu là bếp hồng ngoại, để có được những hiểu biết cơ bản này chúng ta hãy tìm hiểu về dòng bếp hồng ngoại
Xem thêm:
>>> bếp chính hãng chất lượng phải nói tới: bếp từ chefs EH-DIH366
>>> thú vị với tính năng của Bếp điện từ CATA IT 773 hiện đại thông minh
>>> Bếp từ faster FS-2C hiện đại và an toàn cho người dùng
Đặc điểm bếp điện ( bếp hồng ngoại ) với nguyên lí hoạt động bức xạ tia hồng ngoại
Khi bật bếp, những bóng đèn halogen phát ra nhiệt lượng rất lớn và đi qua mặt kính, truyền đến đáy nồi, làm chín thức ăn. Mặt bếp sẽ bị đỏ lên do nhiệt lượng được phát ra từ bóng đèn. Điều này có thể giúp bạn phân biệt được bếp từ và bếp hồng ngoại
. Cơ chế nóng lên từ từ khiến bếp hồng ngoại rất phù hợp với những món ăn yêu cầu nhiệt độ thấp và thời gian nấu lâu như ninh, hầm,.. và đặc biệt bạn có tự nướng thực phẩm trên bề mặt của bếp
Bếp hồng ngoại không tạo ra phản ứng đốt cháy O2 nên khi nấu nướng sẽ vẫn giữ cho xoong nồi luôn sáng như mới và không tạo ra CO2 giúp bảo vệ môi trường. có thể sử dụng bất kì các loại xoong nồi nào, kể cả nồi thủy tinh, nhôm hay inox…Tuy không có khả năng tự động nhận dạng đáy nồi để sinh nhiệt như bếp từ nhưng các loại bếp điện hiện đại có thiết kế với 2 vòng nhiệt : vòng nhỏ và vòng to với kích thước khác nhau để phù hợp sử dụng cho những loại xoong nồi kích thước đa dạng của các gia đình
Tuy nhiên, sau khi nấu nướng mặt kính vẫn còn nóng nên cần chú ý, nếu chạm vào vùng nấu rất dễ bị bỏng. Chính nguyên lý hoạt động như vậy nên bếp hồng ngoại không kén nồi, có thể sử dụng được với các loại nồi làm bằng chất liệu khác nhau khắc phục được nhược điểm kén nồi của bếp từ
Bếp hồng ngoại tuy có hiệu suất nấu ăn không được cao bằng bếp từ nhưng đã và đang được nhiều người ưa chuộng bởi khả năng nấu nướng ngon, đa năng, tiết kiệm điện và đặc biệt không kén nồi