Công dụng diệu kỳ của bắp ngô tím

Bắp ngô tím trông lạ mắt, nước luộc màu tím như rượu vang mang lại cho teen chúng mình nhiều lợi ích sức khỏe không ngờ.

Chống viêm, sưng

Một nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí Nutritional Biochemistry cho thấy, các nhà nghiên cứu tại Trường đại học Hallym, Hàn Quốc chứng minh rằng sắc tố anthocyanin trong bắp tím có tác dụng giảm viêm, sưng.

Ngăn ngừa ung thư

Rất nhiều nghiên cứu trên thế giới cũng như Việt Nam cho biết, chức năng chống oxy hóa của sắc tố anthocyanin trong bắp tím có tác dụng trị ung thư hiệu quả.

Viện Ung thư Quốc gia Mỹ giải thích những chất chống oxy hóa có chức năng bảo vệ các tế bào khỏi các tác nhân gây hại bởi các gốc tự do. Khi các gốc tự do gây hư hại tế bào, nó có thể dẫn tới bệnh ung thư.


Ngừa tiểu đường và béo phì

Theo nghiên cứu của trường Đại học Doshisha, Nhật Bản, một trong những sắc tố anthocyanin ở bắp tím có tên cyanidin 3-O-beta-D-glucoside có tác dụng ngăn ngừa bệnh béo phì và tiểu đường .

Tốt cho bệnh tim mạch

Sắc tố anthocyanin trong bắp tím rất tốt cho các bệnh nhân cao huyết áp.

Làm chậm quá trình lão hóa

Tiến sĩ Trần Công Luận, Giám đốc Trung tâm Sâm và dược liệu, TP HCM - cho biết: “C3G (Cyanidin 3-glucoside), loại anthocyanin chủ yếu trong bắp tím, có chức năng làm giảm hoạt động của các gốc tự do độc, tạo ra khi cơ thể mệt mỏi hay gặp stress, từ đó làm chậm quá trình lão hóa.

Cách chế biến:

Ngô luộc, xôi ngô, sữa ngô…

Thân ngô tím có thể chặt khúc, phơi khô đun làm nước uống có vị ngọt mát, rất tốt cho thận và sức khỏe.

Quao....Chưa thấy loại bắp này bao giờ

hình như ở Tây Nguyên mới có

Lần đầu tiên tôi biết..........

Ga luoc cham muoi Đang thèm ăn thấy avt của cậu tớ muốn ăn quá.

được ăn 1 lần, biết nhiều lợi ích thế này ta dành ăn hết luôn

ly quoc Đói quá, ăn tối không, không đi à, vậy thôi tớ đi một mình, đói quá rồi, ra làm bát hủ tíu đùi gà bây giờ là sướng nhất .

Ga luoc cham muoi Cậu thật ác tớ đang thèm còn gợi ra nữa làm càng đói thêm.

Ga luoc cham muoi ăn 1 mình không tốt cho sức khỏe

mai đi lục banh cái chợ Biên Hòa kiếm mua :3

ly quoc Nói thật mà, hix đói quá, thôiđi kiếm gì ăn đây >.<.

yuri huynh Nhưng có lợi cho hầu bao .

nghẹn chết chứ lợi gì

Ga luoc cham muoi e cũng đang xử lý dĩa sữa tươi chiên xù nè , ngon hơn hủ tiếu nhiều :3

yuri huynh phuongphuong1999 Đã có trà đá kế bên.
Hủ tiếu đùi gà ngon hơn nhiều. Thôi anh phánh kẻo có người run lên vì ....đoií ly quoc quoc

phuongphuong1999 Làm gì có mà mua em.

ly quoc sữa tươi chiên xù hả a ?

Ga luoc cham muoi Tớ cho cậu no đòn bây giờ dám chọc tức tớ hả?

ly quoc bớt giận a ơi

Nhìn kinh dị quá, có cảm giác cái bắp ngô này đang bị ung thư chứ không phải là chữa ung thư nữa rồi o.o

dakazino Lần đầu tiên câu nói của em làm anh cười đó ^o^

phuongphuong1999 hắn sợ quá trốn mất tiu rồi.