Cơm rang thập cẩm mại rô

vuthikhanh

Thành viên
Tham gia
2/8/2015
Bài viết
4
Nguyên liệu:
- 300g gạo ngon, nấu chín

- ½ quả dưa chuột; một ít hạt đậu Hà Lan; 150g tôm đã bóc vỏ; giăm bông vừa đủ

- 1/3 của cà rốt; một ít ngô ngọt; một ít hành lá thái nhỏ; 2 quả trứng; 1 nhúm tinh bột ngô; gia vị vừa đủ

Sơ chế:
-Dưa chuột, giăm bông thái hạt lựu. Hành lá xắt nhỏ, trứng đánh tan.

-Cho tôm vào lòng trắng trứng với 1 xíu tinh bột và ướp trong 10 phút.

Cách làm:
Bước 1: Luộc chín ngô, đậu Hà Lan, cà rốt. Vớt ra đĩa.

Bước 2: Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn vào, cho tôm rồi chiên cho đến khi tôm chín.

Bước 3: Thêm một ít dầu vào chảo rồi cho ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, dưa chuột, giăm bông vào xào. Nêm thêm ít muối vào đảo đều, cho ra đĩa.Sau đó đổ ra bát.

Bước 4: Thêm ít dầu ăn vào chảo rồi đun nóng, cho trứng đã đánh tan vào, chiên, vừa chiên vừa đảo đều.

Sau đó đổ cơm vào chảo trứng vào đảo.

Khi cơm săn lại thì cho hỗn hợp ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, dưa chuột, giăm bông. Rang một lúc. Cuối cùng cho nốt chỗ tôm, nêm nếm gia vị vừa miệng là được.

com-rang-thap-cam.jpg

Yêu cầu thành quả:
com-rang-thap-cam-thanh-qua.jpg

Cơm đậm đà, tơi, các loại rau củ quả đều thơm ngon, dẻo vừa ăn.

Liên hệ mua bếp gas, máy hút mùi tại : noithatbepmoi.com . Máy hút mùi Nardi, Máy hút mùi Teka, bếp từ canzy
 
Hiệu chỉnh bởi quản lý:
×
Quay lại
Top