Chả cá Nha Trang làm từ cá gì?

Chả cá Nha Trang làm từ cá gì?
Ai ai cũng biết chả cá Nha Trang là vua của các loại chả cá, bởi chả cá Nha Trang khi chế biến và bảo quản không cần dùng hàn the hay pha thêm bột vào. Với chất lượng cá nuôi tại trại ở các vùng ven biển Khánh Hòa, cá tại nơi đây có nguồn thức ăn dồi dào và không khí dễ chịu nên chất lượng thịt cá cũng hơn hẳn các loại cá ở vùng biển khác. Ai cũng thắc mắc rằng chả cá nha trang làm từ cá gì, này tôi sẽ hướng dẩn các bạn cách làm món chả cá Nha Trang chọn từ một loại cá Nha Trang ngẫu nhiên

Theo như quy trình khép kin từ cơ sở chế biến của chúng tôi thì các loại máy móc như máy tách xương cá, máy xay thịt cá, máy quết chả cá sẽ làm hết những công đoạn làm tay thông thường như những cơ sở khác. Nhưng để các bạn đọc bài viết này và hiểu rõ hơn về cách làm chả cá Nha Trang như thế nào thì tôi sẽ hướng dẫn cách làm chả cá Nha Trang có thể làm tại nhà.



Một loại cá ở vùng biển Nha Trang sẽ được chọn làm chả cá Nha Trang


Cách làm chả cá Nha Trang như thế nào?
Trả lời cho câu hỏi chả cá Nha Trang được làm từ cá gì: Đầu tiên tôi sẽ chọn loại cá mối, cá mối là loại cá biển ở Nha Trang, cá mối có thể chế biến được nhiều loại món ăn bởi thịt cá mối có mùi hương đặc trưng mà thực khách rất thích khi tham quan cơ sở của tôi.

Sau khi chọn cá, ta sẽ chặt bỏ đầu cá đi, tách hết vảy cá ra, rồi rửa sạch cá nhé. Dùng chày dần cho thị cá rã ra và dùng muỗn để lấy phần xương sống ra khỏi thịt cá. Sau đó, bạn cho gia vị vào cối, gia vị gồm đường, muối, hành, tiêu… lấy phần thịt cá cho vào cối và dùng chày giã tiếp, cho đến khi nào phần thịt và phần xương cá nhuyễn hết thì mới được. Sau khi xay nhuyễn ta sẽ qua bước tiếp theo là quết, quết càng lâu thì miếng chả cá càng dai

Sau khi làm xong, bạn tạo hình tròn cho từng miếng chả cá, dày khoảng 5 cm, rồi tại đây chiên hay hấp thì tùy vào sở thích của mỗi người và tùy từng món ăn. Chiên sẽ giòn, thơm mùi hành tiêu pha trộn nhưng khi hấp ăn sẽ ngọt, không có dầu mỡ, vẫn dai dai giòn giòn.



Chế biến chả cá Nha Trang bằng phương pháp cổ truyền


Các sản phẩm liên quan:

chả cá nha trang bao nhiêu 1 kg

Chả cá rựa

Chả cá thu

chả cá nha trang kho tiêu

Chả cá Nha Trang làm món gì ngon



Như vậy qua bài viết này hẵn các bạn cũng biết chả cá nha trang làm từ cá gì rồi chứ, nếu có nhu cầu cung cấp số lượng lớn thịt cá và chả cá Nha Trang vui long liên hệ tại đây:



Hệ thống Bánh Canh Bún Chả Cá - chuyên cung cấp thịt cá và chả cá Nha Trang
Địa chỉ: 95A Đường số 8, phường Linh Xuân, Quận Thủ Đức

Chả cá là món ăn không thể thiếu ở các quán bún hay bánh canh, bởi độ tươi và thơm lừng của miếng chả cá giúp cho món ăn này trở nên ngon miệng hơn và thành 1 phần không thể thiếu của món ăn, từ đó sinh ra món bánh canh chả cá, bún chả cá. Nhưng phaỉ dùng với chả cá Nha Trang thì mới gọi là đúng điệu được. Nếu bạn đang muốn kinh doanh quán bún chả cá – bánh canh chả cá thị hẳn bạn sẽ thắc mắc rằng chả cá nha trang giá sỉ là bao nhiêu, và bài toán thu lợi nhuận từ việc mở quán sẽ như thế nào, chúng tôi sẽ trình bày với bạn trong bài viết này



Tại sao lại dùng chả cá Nha Trang cho món ăn?

• Chả cá Nha Trang độ tươi, độ ngon mà không loại chả cá nào sánh bằng
• Chả cá Nha Trang là thương hiệu lâu đời của chả cá Vạn Giã nức tiếng 1 thời
• Ăn miếng chả cá Nha Trang sẽ thấy khác hẳn các loại chả cá khác làm món ăn thêm ngon hơn
• Hãy thử lần 1 rồi bạn sẽ quyết định là có mua lần 2 hay không

Chúng tôi là cơ sở chuyên chế biến các loại chả cá, trong dó có chả cá Nha Trang Vạn Giã là mặt hàng bán chạy nhất của chúng tôi. Chúng tôi cung cấp thịt cá số lượng lớn và chả cá tươi, chả cá chiên, chả cá hấp cho các xuất ăn công nghiệp, các quán ăn lớn nhỏ trong địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Chúng tôi nhận ship hàng trên toàn quốc dù ở bất cứ nơi đâu, chỉ đặt 1 kg chả cá chúng tôi cũng ship tới nơi



Chả cá người ta thường làm bằng nhiều loại cá như cá thu, cá phèn, cá tạp… Nhưng chúng tôi chuyên chế biến bằng cá nhồng hương. Cá nhồng hương là loại cá quý hiếm, tới mùa mới có được, vì thịt cá nhồng hương có hương vị không lẫn vào đâu được với các loại cá khác, tươi hơn, thơm hơn, ngon hơn rất nhiều nên chế biến chả cá bằng cá nhồng hương sẽ tạo ra món chả cá ngon nhất



Nếu bạn muốn đặt chả cá nha trang giá sỉ thì hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây nhé:

================
Sỉ: 55.000 đ/kg
Lẻ: 70.000 đ.kg
================
• Bảo hành 24h, bao đổi trả
• Giá sỉ tốt nhất thị trường
• Order chả theo yêu cầu (mặn – ngọt – cay – không cay)
• Giao hàng tận nơi toàn quốc
• Hỗ trợ kinh doanh và các ý tưởng khởi nghiệp
• Một chữ tín – vạn niềm tin



CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DIỄM FOOD
DIỄM FOOD in TPHCM:

• 95A Đường Số 8, P.Linh Xuân, Q.Thủ Đức, TPHCM (gần ĐHQG TPHCM)

DIỄM FOOD in TÂY NGUYÊN:

• Chợ đầu mối Tân Hòa, Phường Tân Hòa, Tp. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
• Chợ Đêm Pleiku Gia Lai, P. Diên Hồng, Thành phố Pleiku, Gia Lai
• Chợ Phú Xuân, Krông Năng, Đắk Lắk

DIỄM FOOD in MIỀN BẮC:

• Chợ Cát Bi, Hải An, Hải Phòng
• Chợ Rồng 301 Phố Trần Hưng Đạo, Bà Triệu, TP. Nam Định, Nam Định

• 0937 377 848 --- 0965 61 7778 (Mr.Phong)
• Chacadiem.com --- diemfood.com
• Facebook.com/diemfood.banhcanhbunchaca/
• Sacombank: 060027597753 Huỳnh Cao Phong