nhipham_006
Thành viên
- Tham gia
- 31/1/2013
- Bài viết
- 9
Đến Sapa, du khách không những được chiêm ngưỡng cảnh núi rừng, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn đến với vùng đất có nhiều đặc sản núi rừng độc đáo. Nếu như du khách đã từng một lần đến du lịch Sapa, chắc sẽ nhớ mãi những món mang vị dân tộc như lợn bản, cá suối, thịt sấy, bánh dầy và những thứ khác đặc trưng riêng nữa.
Nuôi lợn mán không phải dễ, vì để có những con lợn ngon, thịt săn người dân phải nuôi trên những quả đồi, những mường bản xa xôi, thả chạy rông, ăn rau rừng, uống nước suối thịt mới thơm. Mà một con lợn mán nuôi chỉ được khoảng mươi cân là to nhất, bỏ ra bao công sức, lợn mán lại rẻ.( xem thêm tour sapa tại đây) Cuộc sống của người dân càng trở nên khó nhọc, cái nghèo cứ vây bủa bám riết. Bây giờ đã là mùa giáp tết,thịt lợn không những tăng lên mà còn giảm xuống. Một cái tết khó khăn nữa lại về với người đồng bào dân tộc rừng thiêng nước độc.
Người dân mang lợn đi bán - du lich sapa gia re
Lợn mán sapa là món đặc sản khoái khẩu của vùng tây bắc, cũng có thể nó là nguồn thu nhập chính của những bà con dân tộc ở đây.Vào mùa này, lợn mán sapa giá không còn cao như những mùa khác,còn nhớ năm 2008, Lợn Mán Sapa không đủ phục vụ khác du lịch. Người ta cho rằng, năm 2008 là năm Hợi nên ăn thịt lợn mán sẽ đem lại may mắn. Gía lợn vào những năm trước rất cao. Nhưng năm nay, giá lợn cắp nách đặc sản nơi đây chỉ 80.000đ\ 1 kg.
