Cách làm sốt mayonnaise cực chuẩn ngay tại nhà

echcom

Thành viên thân thiết
Thành viên thân thiết
Tham gia
15/9/2011
Bài viết
199
Nhiều món ăn không thể thiếu món sốt siêu ngon siêu dễ làm này lắm!

Teen có biết sốt mayonnaise làm từ đâu không? Toàn những nguyên liệu quen thuộc và dễ kiếm thôi. Cùng khám phá cách làm món sốt này cho những teen ưa đồ fast food nha.
Nguyên liệu cần có:
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1/2 muỗng cà phê giấm trắng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 thìa nước
- 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 chén dầu ăn
Cùng làm nhé:
sot-mayonnaise-3.jpg
Bước 1:
Đầu tiên mình lấy 1 chiếc bát sạch, đổ giấm, đường, muối, nước chanh và nước vào hòa tan.
sot-mayonnaise-4.jpg
Bước 2:
Lấy 1 chiếc bát to hơn và đổ lòng đỏ trứng gà vào, dùng cây đánh trứng đánh đều lên.
sot-mayonnaise-5.jpg
Bước 3:
Sau đó đổ 1/2 số hỗn hợp nước mình vừa pha ở bước 1 vào bát trứng.
sot-mayonnaise-6.jpg
Tiếp theo là 1/2 chén dầu ăn rồi dùng cây đánh trứng đánh thật nhanh và đều tay.
sot-mayonnaise-7.jpg
Mình có thể cho thêm 1 xíu nước để làm bông hỗn hợp.
sot-mayonnaise-8.jpg
Bước 4:
Khi hỗn hợp của mình đã bông lên như thế này, mình đổ tiếp 1/2 bát nước còn lại ở bước 1 vào đánh tiếp, càng bông nhuyễn càng tốt.
Mẹo nhỏ: Các bạn hoàn toàn có thể dùng cối xay sinh tố để đánh trứng và đánh hỗn hợp, vừa đỡ tốn công sức lại vừa nhanh, hiệu quả lại cao nữa. ^^

Sau khoảng 5-10 phút đánh nhuyễn, mình đã có ngay bát mayonnaise béo ngậy rùi đây!
sot-mayonnaise-10.jpg

Xúc vào lọ ăn dần thôi cả nhà.
sot-mayonnaise-1.jpg

sot-mayonnaise-11.jpg

Với món sốt này, chúng mình nên để trong ngăn mát của tủ lạnh nha. Khi nào ăn lại lấy ra dùng, mà để được lâu lắm lắm, tha hồ ăn không lo sợ hết hạn nhé.
banh-my.jpg

Sáng dậy, mua bánh mỳ không về, rạch ra, nhét giăm bông xúc xích vào, ruốc có sẵn nữa, rồi phết mấy đường sốt mayonnaise vào, cùng với rau thơm nữa, quá ngon luôn.
aussie-sandwich1232344157.jpg

Bánh mỳ kẹp mà thiếu sốt này thì vô duyên lắm. :P
saladrautron.jpg

Cả món salad nữa chứ, cũng không thể thiếu sốt mayonnaise luôn! ^^
salad10.jpg

Mời cả nhà xơi ạ. Chúc các bồ ngon miệng với sốt mayonnaise tự chế! :X​
 
×
Quay lại
Top