Bánh xèo tôm nhảy, thành phố Quy Nhơn Bình Định, món món ngon có tên gọi gây hiếu kì.

tranthu_trang1

Thành viên
Tham gia
23/9/2017
Bài viết
0
Đất võ Bình Định trên việc từng được biết tới với tinh thần thượng võ mà còn thường được biết đến chính là cái nôi tại những nét ẩm thực phong phú, phong phú. Những món ăn tại vùng đất này đã trở nên nổi tiếng hay là đã được nhiều người biết tới. Như món bánh xèo tôm nhảy, nếu như tới được đất Bình Định rồi nhưng không từng được thưởng thức thì thật là uổng công đến với nơi này.

Sở dĩ,món ăn này đã có cái tên khó cưỡng như vậy bởi, phần tôm để nấu thành món bánh xèo này là chọn các con tôm tươi vị ngon hàng đầu để chế biến thành, cái tên tôm nhảy để thể đang là những con tôm này tươi sống màu đỏ au hoặc là nhảy loạn xạ lúc đã được cho vào chế biến thành. Món ăn này có thể đã có tại khá nhiều địa điểm, nhưng món bánh xèo ở đất Bình Định này lại trở nên rất rất nổi tiếng chính nhờ các nguyên liệu vô cùng vị để nấu thành ra chúng.

Ở những địa điểm du lịch ở quy nhơn , để kiếm 1 quán bánh xèo thường được biết đến chính là ko khó vì nhu cầu được trải nghiệm món ăn này ở không ít khách du lịch cùng cả những người dân tại đây, chính nhờ quán to đến quán nhỏ. Nhưng chắc hẳn, để còn có thể khám phá hết từng được hương vị thơm ngon tại món ăn này thì ta nên lựa chọn một quán ăn nhỏ 1 chút, địa danh mình có thể thấy đã được quá trình mà người đầu bếp nấu món ăn đồng thời kì cũng đã được thưởng thức mùi thơm của món ăn trong khi đợi lên món.

banh-xeo-tom-nhay.jpg


lúc này, chúng ta sẽ nghe thấy được âm thanh xì xèo chính nhờ bếp làm thành vỏ bánh xèo, ngửi thấy mùi thơm của tôm khi đảo tôm trải qua lịch sử dầu nóng hoặc gia thơm ngon, hay là đã được thấy sự điêu luyện lúc nấu món ăn của người đầu bếp, tay làm thoăn thoắt chính từ vỏ bánh cho tới phần nhân bên trong. Đến lúc mọi nguyên liệu đều đã được làm thành chín, ta bày một lớp tôm đã chao trải qua lịch sử với gia ngon lên ngoài thêm nữa thường được biết đến chính là chút mức giá đỗ, hành lá xắt không lớn. Thêm 1 lần áp hơn bếp về nóng nữa chính là ta đã còn có thể được thưởng thức món bánh xèo dư vị này rồi sau đấy.Bánh hoàn thành có màu đẹp của vỏ bánh, màu đỏ tại tôm, màu trắng của mức giá cả đỗ cùng màu xanh ở hành lá, cứ thế hình thành nên một bức tranh trải qua màu sắc hài hòa.

có rất nhiều quán ăn về món bánh xèo trứ danh ở đất tỉnh Bình Định như thường được biết đến chính là quán bà Năm Mỹ Cang, quán ông Hùng, quán Gia Vỹ,...Mỗi quán ăn lại còn có một vị ngon không giống nhau, nhưng mà nếu đã nên dịp bạn nên thử ăn ở đó một lần.

Nguồn: baodulich.net.vn/
 
×
Quay lại
Top