Bạn đã ăn loại ốc khủng này chưa?

Ốc giác hay còn gọi ốc Hoàng Đế vì có kích cỡ "khủng". Ốc giác được biết với nhiều tên gọi địa phương khác nhau như ốc gàu, ốc gáo.


Loại ốc này thường sống ở những vùng rạn đá nhỏ chìm dưới mặt nước hoặc ở dưới các ghềnh, hóc đá. Thịt ốc giác được chia làm hai phần, cùi và ruột đều ăn được. Phần thịt ốc ăn giòn sần sật như mề gà cùng phần ruột ăn mềm và béo giống gan.

Vì sao nên thử ốc giác

- Nhiều thực khách muốn thử ốc giác là vì độ khủng của nó.
- Những món ăn được chế biến từ ốc giác rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng như làm gỏi, nướng, hấp, xào.

Ốc giác tại 24hseamart

- Ốc được chọn lựa rất kỹ lưỡng, những con ốc to khỏe sẽ được giao sống tận tay khách
- Đảm bảo chất lượng.
- Giao nhanh trong 2h nội thành TPHCM.

Do có giá trị về mặt kinh tế nên tên của loại ốc này thường bị lấy để đặt tên cho những loại ốc có hình dạng giống với ốc giác và được bán với giá rẻ đặc biệt là khách hàng thường nhầm giữa con ốc vôi và ốc giác. Ốc giác có phần vỏ màu vàng, mỏng, nhiều thịt còn ốc vôi có phần vỏ dày hơn, vỏ ốc có màu sáng với những đường hoa văn bắt mắt, thịt ốc vôi ăn ngon nhưng ăn không giòn, ngọt bằng ốc giác và có giá rẻ hơn.

Hải sản sạch 24hseamart là địa chỉ mua ốc giác uy tín tại TPHCM, giao ốc sống tận nhà hoặc lên món theo yêu cầu của khách hàng. Hotline: 1900 0290.