(Ăn vặt) Sữa tươi chiên giòn

lesuong15915 · 4/12/2020

Nguyên Liệu

Các bước

Bỏ sữa vào nồi thêm đường, sữa đặc vào khuấy cho tan rồi nếm thử nếu vị vừa thì cho bột mì vào khuấy đều đến khi bột mì tan, lấy rây lọc lại cho hỗn hợp mịn
Để lên bếp đun lửa vừa khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sệt lại, lấy hộp quét dầu vào rồi đổ hỗn hợp vào để nguội rồi đậy nấp bỏ vào tủ lạnh tầm 1 tiếng
Sau 1 tiếng đem ra cắt thành cục vuông vừa ăn nếu thấy hỗn hợp chảy thì để lại tủ lạnh 15 phút nữa
15g bột mì còn lại cho nước vào khuấy đừng để quá lỏng, lấy viên sữa nhúng vào bột ướt rồi lăng qua lại bột xù
Làm dầu nóng rồi bỏ vào chiên ở lửa lớn cho nhanh vàng nha, mấy bạn áo bột cẩn thận đừng để sữa chảy ra ngoài không nó sẽ nổ nguy hiểm lắm!
Thành phẩm, vừa giòn, béo ngậy lun
https://bephongngoaidon.com/