HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH KẾP (PANCAKE) - TIỆM BÁNH CYNA

Chào các bạn, series hướng dẫn cách làm bánh của Tiệm Bánh Cyna đã quay trở lại rồi đâyy
Ở tập thứ ba này, chúng mình sẽ mang đến công thức của một loại bánh được yêu cầu rất là nhiều - bánh kếp
Nguyên liệu:
1 cup bột mỳ
1/2 cup sữa tươi
1 quả trứng gà
2 muỗng canh đường
1/2 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh bơ tan chảy
Cách làm:
Trong một tô lớn, kết hợp bột mỳ, đường và muối.
Trong một tô nhỏ, kết hợp sữa, trứng và bơ tan chảy.
Đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bột mỳ, khuấy đều cho đến khi không còn tồn tại gồ lỗ khí.
Đun nóng một chảo hoặc chảo nướng bánh kếp trên lửa vừa, sau đó đổ một lượng nhỏ hỗn hợp bánh vào chảo.
Khi bề mặt của bánh có nhiều bọt khí và viền bên dưới bắt đầu nâu, lật bánh và chiên tiếp khoảng 1-2 phút hoặc cho đến khi cả hai mặt đều vàng đều.
Mẹo nhỏ:
Thêm hạt chocolate, trái cây tươi hoặc hạt giống vào bánh để tạo ra các phiên bản đa dạng và thú vị.
Phục vụ bánh kếp nóng ấm với một lớp bơ và mật ong hoặc siro lúa mạch.
Chúc các bạn thành công và thưởng thức bánh kếp ngon miệng!

Địa chỉ: Khu phố 6 - Linh Trung - Thủ Đức - TP.HCM