Thạch cam đến từ nước Ý

Trong chuyên mục 'Khéo tay' đăng bởi Rùa Omachi, 17/9/2011. — 1.616 Lượt xem

  1. Rùa Omachi

    Rùa Omachi Thành viên mới

    Thạch cam đến từ nước Ý

    :KSV@12::KSV@12::KSV@12:

    T
    Đồ tráng miệng của Ý luôn là sự kết hợp của ngọt và béo đầy hấp dẫn… dù có ăn nhiều cũng không đem lại cảm giác chán ngán.


    [​IMG]

    Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    - 10gr bột gelatin (hoặc 3 lá gelatin)

    - 40ml sữa

    - 50gr đường

    - 360ml kem whipping

    - 60ml nước cam

    - 180ml sữa chua

    Đến phần hành động này:

    Bước 1:


    [​IMG]

    Ngâm gelatin trong nước rồi dun cho sôi nhẹ. Sau đó hòa với nước cam và đường.

    Bước 2:


    [​IMG]
    Đánh bông kem tươi rồi trộn đều với sữa chua, nước cam và sữa ở trên nhé!

    Bước 3:


    [​IMG]

    Cho thạch vào từng cốc nhỏ rùi các bạn để vào ngăn mát của lạnh khoảng nửa ngày nha!

    Bước 4:



    [​IMG]

    Nếu muốn lấy thạch ra khỏi khuôn, các bạn chỉ cần nhúng cốc thạch vào nước nóng khoảng 10s.


    [​IMG]
    Sau đó, úp ngược cốc vào cốc vào đĩa là lấy được thôi!


    [​IMG]

    Nhìn cách làm thì cũng gần giống bánh mousse


    [​IMG]

    Nhưng vị thì khác hẳn đấy!


    [​IMG]
    Thạch mềm, thơm và béo các bạn ạ!

    Chúc các bạn ngon miệng!!!

     


    dALo thích điều này.

  2. dALo

    dALo Kẻ lang thang đi ngang cuộc đời ...... Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    22/4/2011
    Bài viết:
    4.086
    Lượt thích:
    5.699
    Kinh nghiệm:
    113
    có đc ăn đâu mà ngon, chú nhìn chết thèm thì ôkơ, nhìn ngon wá nhỉ? ^ ^
     
  3. Rùa Omachi

    Rùa Omachi Thành viên mới

    Tham gia:
    16/9/2011
    Bài viết:
    10
    Lượt thích:
    16
    Kinh nghiệm:
    0
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    muốn ăn mua đồ về đây t làm cho ^^
     
  4. Suzibimon

    Suzibimon Evergreen Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    8/4/2011
    Bài viết:
    822
    Lượt thích:
    825
    Kinh nghiệm:
    113
    Trường:
    Ngôi Trường Mọi Khi
    nhìn như caramen ý nhể:KSV@05:
     

Chia sẻ cùng bạn bè


Đang tải...