Quả cam nhân rau câu .... mát lạnh.....!!

Trong chuyên mục 'Ẩm thực' đăng bởi Mje_Tran, 15/10/2011. — 3.315 Lượt xem

  1. Mje_Tran

    Mje_Tran ♥•.°ღ°.•Mje♛K ute•.°ღ°.•♥ Thành viên thân thiết

    Quả cam nhân rau câu .... mát lạnh.....!!

    Hương vị mùa hè thơm mát tỏa ra từ những miếng thạch trái cây vàng rực rỡ. Mời bạn trổ tài và thưởng thức nhé.
    Nguyên liệu: 4 quả cam vàng, 2 gói bột gelatin, một cốc nước, đường hoặc mật ong
    Cách làm:
    - Bổ đôi quả cam
    - Dùng thìa nạo hết ruột và nước ra một cái bát to hoặc vắt nước cam bằng dụng cụ hỗ trợ, rồi tách hết các các sơ múi còn lại bên trong, cố gắng giữ cho vỏ quả cam nguyên vẹn.
    [​IMG]
    - Ngâm bột gelatin trong nước khoảng 15 phút.
    - Cho nước cam vào nồi đun gần sôi, nếu thấy hơi ít nước bạn có thể cho thêm nước lọc, thêm đường hoặc mật ong nếu muốn ăn ngọt hơn. Sau đó cho chỗ nước gelatin vào nồi nước cam. Ngoáy đều cho tan hết. Đun sôi thì tắt bếp.
    - Để nguội bớt rồi rót hỗn hợp vào từng nửa vỏ cam đã vắt lúc đầu.
    [​IMG]
    - Bạn nên để vỏ cam lên một cái khay hoặc khuôn để cố định, khi đổ thạch vào sẽ dễ dàng và an toàn hơn.
    - Để thạch nguội và đông lại rồi cho vào tủ lạnh, vài giờ sau là bạn có món thạch cam chính hiệu cả về hình dáng và mùi vị.
    [​IMG]
    - Lấy cam ra khỏi tủ lạnh, dùng dao cắt thành miếng hình múi cau, bạn nhớ là dao phải thật sắc nhé.


    Sưu tầm

    :KSV@10::KSV@10::KSV@10:
     


    Trucmai, lolovpdALo thích điều này.

  2. dALo

    dALo Kẻ lang thang đi ngang cuộc đời ...... Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    22/4/2011
    Bài viết:
    4.120
    Lượt thích:
    5.807
    Kinh nghiệm:
    113
    nhìn thích thật!!!
     
  3. lolovp

    lolovp Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    21/2/2012
    Bài viết:
    1.913
    Lượt thích:
    1.207
    Kinh nghiệm:
    113
    Trường:
    河内大学
    nhìn thấy đồ ăn ko thích mí lạ đó:KSV@05:
     
  4. dALo

    dALo Kẻ lang thang đi ngang cuộc đời ...... Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    22/4/2011
    Bài viết:
    4.120
    Lượt thích:
    5.807
    Kinh nghiệm:
    113
    còn tùy ăn đc ko nữa cô em!!! :o
     

Chia sẻ cùng bạn bè


Đang tải...