Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Nha Trang

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi thuydiemtravel, 29/10/2013. — 2.710 Lượt xem

  1. thuydiemtravel

    thuydiemtravel Thành viên mới

    Gia nhập:
    29/10/2013
    Bài viết:
    2
    Lượt thích:
    1
    Kinh nghiệm:
    1
    Trường:
    đại học mở

    Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Nha Trang

    Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Nha Trang

    Nem nướng Ninh Hoà
    Món này cực ngon và đã quá nổi tiếng. Nem Ninh Hoà có 2 loại: Nem chua và nem nướng. Mỗi thứ nem có vị ngon riêng, tuy nhiên, được ngồi bên bếp than hồng, chưa ăn đã ngửi thấy mùi thơm của thịt nướng, vị lạnh lạnh, man mát của đủ thứ rau sống, rau thơm khiến món nem nướng hấp dẫn thực khách hơn. Còn nem chua được ưa thích để mua làm quà mỗi khi rời xa thành phố.
    [​IMG]

    Hiện, tại Nha Trang có rất nhiều quán nem Ninh Hoà (hay nem nướng Nha Trang) nhưng đúng "chất" phải là nem nướng Vũ Thành An ở 15 Lê Lợi (đối diện có Nem nướng Đặng Văn Quyền đông hơn nhưng không ngon bằng), Nguyễn Thị Minh Khai, Hoàng Văn Thụ. Các cửa tiệm nem nướng phục vụ từ chiều đến tối với rất đông thực khách cả người dân bản địa và khách du lịch.
    Bò nướng lạc cảnh
    Quán có nhiều món ăn như gà xối mỡ, cơm tay cầm, chả tôm nướng mía... nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bò nướng. Bí quyết nằm ở khâu tẩm ướp gia vị mà chỉ một vài người trong gia đình nắm công thức và tuyệt đối không truyền gia bên ngoài. Thịt bò ướp bằng mật ong và có trên 10 loại gia vị chế biến riêng. Đặc biệt thịt xắt thành miếng vuông, vừa ăn. Khách tự nướng trên than hồng; miếng thịt mềm cắn ngập đến tận chân răng.

    [​IMG]
    Có thể tìm món này tại quán Hàn Hớn Minh, mở từ năm 1963, bên bờ biển Nha Trang (nay là đường Trần Phú), đến nay thì "trú ngụ" tại 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm.

    Bún chả cá sứa
    Thưởng thức món bún chả cá để thấy một hương vị mới lạ của nước lèo. Nước lèo của bún chả cá được nấu bằng cá cờ và xương cá thu. Chất cá này làm cho vị nước lèo thanh ngọt, mát và cá cờ lại là một trong những loại cá hiền, thích hợp với cơ địa của nhiều người chứ không gây dị ứng, khó ăn.
    [​IMG]
    Cũng vì nước lèo nấu từ cá nên bạn sẽ không sợ lớp màn mỡ béo như khi dùng nước lèo hầm từ xương heo, đặc biệt là đối với những bạn nữ ăn kiêng. Một tô bún chả cá Nha Trang đặc biệt còn có thêm sứa và cá dầm, tức ohần thịt cá cở hấp được xé ra từng miếng, ăn vừa thơm, ngọt thịt, lại dai dai.

    Có rất nhiều quán bán món này ở Nha Trang. Có thể ăn thử tại Bún cá Năm Beo B2 Chung cư Phan Bội Châu (ngay chợ đầm).

    Hải sản làng chài
    Trước khi ra tắm ở Hòn Tằm, Bãi Sỏi hay Bãi Mini bạn sẽ được chủ tàu khuyên nên ghé Làng Chài mua hải sản trước. Tại đây bạn sẽ được tận tay chọn hải sản tươi sống nuôi ngay trong lọng, bắt lên, cân kg và đi phà nhỏ qua nhà hàng gần đó chế biến ngay.
    [​IMG]
    Trong đất liền bạn có thể ăn hải sản tại Nhà hàng Chiêu Anh - 86 Trần Phú với giá rẻ và chế biến công phu hơn.

    Phở Nha Trang
    Có lẽ bạn sẽ hỏi: "Ở Sài Gòn ăn phở chưa đã hay sao mà ra Nha Trang còn đòi ăn phở". Nhưng khổ nổi phở tuy là món đặc trưng nhất của Việt Nam nhưng lại là món bị "địa phương hoá" nhiều nhất. Mỗi vùng có một vị phở riêng. Phở Nha Trang đậm đà với bánh phở trong suốt và thịt bò "trắng nhìn cứ tưởng thịt heo. Tô phở nhiều. Vị ngon bình thường gần với khẩu vị miền Nam
    [​IMG] .
    Ẳn món này ở quan Phở Hồng. Đây là quán nổi tiếng nhất, nằm ở đường số 1 Tô Hiến Thành.
     



  2. Lan Thanh

    Lan Thanh Rất mến Trương Đại Dũng Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    12.535
    Lượt thích:
    8.455
    Kinh nghiệm:
    113
    Kỳ đi Nha Trang, đi cano qua Con Sẻ Tre ăn hải sản quá Trời luôn :x :x, hehe :D :D
     
    thuydiemtravel thích điều này.
  3. ngominhquynh

    ngominhquynh If you rest, you rust Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    5/10/2013
    Bài viết:
    1.789
    Lượt thích:
    1.854
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Time Lord
    Trường:
    thpt Chu Văn An
    mấy món này chắc là đắt lắm , toàn hải sản ngon, tươi sống kia mà
     
  4. gotrip

    gotrip Thành viên mới

    Tham gia:
    26/8/2015
    Bài viết:
    2
    Lượt thích:
    0
    Kinh nghiệm:
    1

Chia sẻ cùng bạn bè


Đang tải...