Nhân sâm trong lịch sử

Lịch sử phát triển và sử dụng của loài sâm
Ngày xưa, trước khi sâm ngọc linh được phát hiện trên núi Ngọc Linh, loài sâm đã được được nhiều thầy thuốc xem như bảo vật trị bách bệnh, các mỹ nhân cung cấm quyền quý xem như một dược liệu hồi xuân, bảo vệ sắc đẹp và sức khỏe.

Các mỹ nữ xưa trong truyền thuyết như Dương Quý Phi, Tây Thi…đều sử dụng sâm để giữ và tôn thêm vẻ đẹp vốn có của chính mình. Theo các tài liệu ghi chép lại, Dương Quý Phi đều sử dụng một chén sâm vào mỗi buổi sáng, Vị quý phi này cũng sử dụng sâm để đắp mặt bằng cách nghiền chúng với bạch ngọc, trân châu, tất cả được nghiền nhỏ và trộn với bột sắn thượng hạng. Tài liệu ghi lại thời nhà Thanh ghi lại rằng mỗi buổi sáng, Từ Hi Thái Hậu đều ngậm một chỉ nhân sâm trong miệng, các vua chúa nhà Thanh cũng rất chú trọng đến việc sử dụng nhân sâm như dược liệu bồi bổ cơ thể.




Nhân sâm loại dược liệu quý hiếm trong y học phương đông

Tại Xứ Cao Ly(nay là Triều Tiên), Nhân sâm cũng được sử dụng rất sơm trong cung cấm, tương truyền rằng, Nhân Duệ Vương Hậu(Vợ vua Văn Tông(1019-1046, trị vì 1046, 1083)), trước lúc tuyển làm vương hậu, nàng suy nghĩ lo lắng rất nhiều, khiến nhanh sắc suy giảm nghiêm trọng, lúc đó có người dâng cho một lọ thuốc bảo vệ da, thành phần chủ yếu là sâm Cao Ly, (nay còn là sâm Triều Tiên) nàng sử dụng xong nhan sắc phục hồi và càng xinh đẹp hơn.

Từ các sử sách ghi lại, có thể thấy trước khi sâm ngọc linh được phát hiện tại Việt Nam, sâm Hàn Quốc, Triều Tiên đã được chú trọng sử dụng khá nhiều, trong khi đó, loài sâm ngọc linh lại chứa hàm lượng chất saponin cao hơn các loài sâm khác và trở thành loài sâm quý hiếm ở Việt Nam và cả thế giới. Cács công dụng của sâm ngọc linh ngày càng được phát hiện và khẳng định khiến giá trị y học của loài này ngày càng tăng cao.

Sâm ngọc linh vừa có giá trị y học vừa có giá trị kinh tế cao khiến loại sâm quý này gần như bị tuyệt chủng. Thời gian qua, bên cạnh nỗ lực phục hồi giống sâm quý này của các địa phương quê hương của sâm ngọc linh có bước đầu thành công thì môt số địa phương khác, nơi có điều kiện thích hợp cho sự phát triển của sâm ngọc linh cũng bước đầu tham gia trồng thử nghiệm loại sâm này.

Sâm ngọc linh đang có giá trị rất lớn về mặt kinh tế và y học, số lượng sâm hiện nay trên thị trường rất hiếm. Lợi dụng một số loại củ giống sâm ngọc linh thật, một số người rao bán những loại củ này với giá trên trời. Quý khách hàng có nhu cầu mua sâm vui lòng cẩn thận kẻo tiền mất tật mang.

Với giá thành cực cao, chất lượng cức tốt, chưa nhiều hàm lượng chất có ích cho cơ thể, Sâm Ngọc Linhhiện đang bị săn lùng một cách gần như tận diệt và giá thành được đẩy lên cực đỉnh tới 100 triệu đồng cho 1 kg sâm Ngọc Linh.

Trong số các bài trước, chúng tôi đã giới thiệu với các bạn một số loại sâm ngọc linh giả và những loại củ thường được mua bán với danh nghĩa sâm ngọc linh. Trong bài này, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một loại củ thuộc loại hạ đẳng trong đông y, nhưng có hình thức rất giống với nhiều loại sâm khác nhau nên khiến nhiều người lầm tưởng sâm thật. Chính vì hình dáng giống sâm thật nên mang lại những nguy hiểm cho sức khỏe con người.