Ngọt đắng vị kem Brulee cafe của Pháp

Trong chuyên mục 'Ẩm thực' đăng bởi BunZh24, 11/9/2010. — 1.426 Lượt xem

  1. BunZh24

    BunZh24 Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Ngọt đắng vị kem Brulee cafe của Pháp

    [​IMG]


    - 480ml sữa

    - 2 gói cafe tan

    - 80gr chocolate

    - 6 lòng đỏ trứng gà

    - 30gr đường
    Đến phần hành động này: >:D<


    [​IMG]


    Bước 1:

    - Cắt nhỏ chocolate ra này.
    [​IMG]

    Bước 2:

    - Đun sôi sữa tươi rồi cho cafe vào hòa tan.
    [​IMG]


    - Sau đó, nhanh tay cho chocolate vào khuấy đều.
    [​IMG]


    Bước 3:

    - Đánh tan trứng với đường, các bạn chú ý đánh nhẹ tay để không để trứng bị nổi bọt nhé!
    [​IMG]


    Bước 4:

    - Giờ thì hòa cafe vào với trứng nào!
    [​IMG]


    Bước 5:

    - Cho hỗn hợp trứng cafe vào khuôn hoặc cốc.
    [​IMG]


    Bước 6:

    - Đổ nước vào khay nướng rùi cho tất cả vào nướng cách thủy ở 150 độ C trong khoảng 40'.
    - Khi kem chín thì lấy ra làm lạnh ở ngăn mát của tủ lạnh.
    [​IMG]

    Bước 7:

    - Khi nào ăn thì các bạn rắc một ít đường lên bề mặt của kem rồi đốt cháy. Nếu không có dụng cụ đốt thì mình có thể ăn như bình thường cũng được.
    Vị ngọt, đắng và béo cứ như tan ra ở đầu lưỡi í...[​IMG]


    [​IMG]
    Đây là món ăn cực kì nên thử đấy các bạn ạ! [​IMG]


    [​IMG]

    Nguồn tin: kênh 14
     


    AIhiểuTA?sarah_missyou thích điều này.

  2. sarah_missyou

    sarah_missyou Cựu quản lý

    Tham gia:
    13/7/2010
    Bài viết:
    1.020
    Lượt thích:
    803
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Không cần ngọt,chỉ cần đắng,nhìn hấp dẫn quá,tiếc là ko có lò hấp,hjx
     
  3. xmen

    xmen Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    26/11/2010
    Bài viết:
    4.656
    Lượt thích:
    1.259
    Kinh nghiệm:
    113
    Trường:
    trường đời
    lấy đâu ra chỗ mà đun cách thủy đây trời:KSV@08:
     
  4. AIhiểuTA?

    AIhiểuTA? Thành viên mới

    Tham gia:
    28/11/2011
    Bài viết:
    11
    Lượt thích:
    0
    Kinh nghiệm:
    1
    khi nào mới đc thử nhỉ?
     

Chia sẻ cùng bạn bè


Đang tải...