Món ăn giúp bạn dễ ngủ

Thời gian này bạn có khó ngủ không? Nếu bạn khó ngủ hãy thử sử dụng một số thực phẩm giúp bạn ngủ tốt.



Nghỉ ngơi đủ được coi là một yếu tố giúp bạn lấy lại năng lượng mất đi hằng ngày. Vì vậy, ngủ ngon giấc và sâu giấc là một hình thức nghỉ ngơi cần được thực hiện một cách tối đa. Thật đáng tiếc là vì mệt mỏi và căng thẳng mà nhiều người không thể có được giấc ngủ tốt.




Để tránh những rối loạn về giấc ngủ, hãy tiêu thụ một số loại thực phẩm như chỉ dẫn dưới đây, theo tờ Times of India.

Hạnh nhân

Loại hạt này được coi là một thực phẩm cung cấp cho bạn năng lượng tuyệt vời để ngủ tốt hơn. Sự có mặt của magiê trong các loại hạt này làm cho giấc ngủ của bạn ít xáo trộn. Ngoài ra, hàm lượng protein trong đó cũng giúp ổn định lượng đường trong máu trong khi bạn ngủ. Vì vậy, bạn nên ăn hạnh nhân trước khi đi ngủ ít nhất 2- 3 viên.

Sản phẩm từ sữa

Sản phẩm từ sữa như pho mát, sữa, và sữa chua là nguồn tryptophan tốt nhất có thể gây buồn ngủ một cách tự nhiên. Trong thực tế, bạn có thể sử dụng các sản phẩm này để cảm thấy bình tâm trước khi đi ngủ bởi vì canxi trong các sản phẩm đó hoạt động như một xúc tác nhằm giảm căng thẳng một cách hiệu quả và ổn định các sợi thần kinh, canxi trong các sản phẩm sữa cũng giúp bộ não sản xuất melatonin.

Trứng luộc

Nếu bạn khó ngủ, ăn trứng luộc có thể là một lựa chọn. Trứng chứa nhiều protein và cải thiện giấc ngủ của bạn và sự tươi tắn và khỏe mạnh của cơ thể. Nhưng trong một số trường hợp đối với những người có mức cholesterol cao, bạn chỉ nên ăn lòng trắng trứng không có lòng đỏ.

Ngũ cốc

Nghiên cứu gần đây cho thấy lượng đường trong ngũ cốc thấp có thể giúp loại bỏ rối loạn giấc ngủ. Ngũ cốc đứng hàng đầu cùng với sữa chua cũng có thể giúp kích hoạt các serotonin trong não vốn chịu trách nhiệm về việc giữ "tâm trạng" khi ngủ. Khi mức độ serotonin trong cơ thể cao, một người sẽ dễ bị buồn ngủ.

Bỏng ngô không chất béo

Bỏng ngô có chứa carbohydrate đủ giúp mang lại các axit amin cho não bộ. Ở đây, acid amin được sử dụng để sản xuất các chất truyền thần kinh serotonin có thể gây ra cơn buồn ngủ. Vì vậy, ăn bỏng ngô không chất béo có thể giúp loại bỏ rối loạn giấc ngủ.

Mật ong

Thêm mật ong vào trong ngũ cốc khi ăn. Sự hiện diện của mật ong có thể làm cho bạn ít mất ngủ hơn.

mấy cách khác chưa thử, riêng cách uống sữa thì đúng là hiệu nghiệm
uống 1 ly sữa nóng khoảng 15 là sẽ đưa em vào mộng ngay

để ngủ ngon, mình từng uống chút mật ong, beer, beer đen ... hiệu nghiệm lắm
ngủ rất sâu, rất ngon

đang muốn ngày dài hơn
thức được khuya hơn chứ ngủ nỗi gì đây
căn bản mấy món k được ngon cho lắm
chưa thấy hạnh nhân bao giờ^^

Công dụng của hạt sen!

Nước ta vùng nào cũng có cây sen, càng về miền Nam, sen càng được trồng nhiều. Cây sen không bỏ đi chút gì. Từ lá cho đến hạt, cọng và củ, sen được dùng làm phong phú thêm cho nhiều món ăn Việt. Trong nhiều ngôi nhà kiến trúc hiện đại, hoa sen cũng là những điểm nhấn trang trí vừa đẹp vừa thanh tao. Ngó sen ăn uống, hầm gà, làm nộm. Hương sen ướp chè. Lá sen rửa sạch, thái vụn, sắc kỹ lấy cốt nấu cháo với gạo và đậu xanh. Riêng hạt sen là quý nhất, được dùng làm mứt sen, không chỉ cho ngày Tết Nguyên Đán mà còn được dùng cho những dịp cưới hỏi. Hạt sen còn đặc biệt với những tính năng chữa bệnh của nó.
Hạt sen có vị ngọt tính bình, bổ dưỡng an thần; tim sen vị đắng tính hàn, trị sốt cao mê sảng, huyết áp cao; gương sen vị đắng sáp, tính ôn, dùng trị các chứng băng lậu ra máu... Hạt sen là vị thuốc quí, có tác dụng bổ dưỡng lại an thần, đặc biệt dùng để trị các chứng tiêu chảy kéo dài, suy dinh dưỡng.
Hạt sen có tác dụng tăng cường tì vị, bảo đảm dinh dưỡng cho toàn thân, điều hòa sự thu nạp thức ăn, tiểu đục và một số bệnh phụ nữ. Trong thế giới thảo dược, ít có loài cây nào mà các bộ phận đều là những vị thuốc quí như cây sen.
Hạt sen có chứa các chất dinh dưỡng như: tinh bột, chất đường, protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt... là thức ăn bổ dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ, những người lao động trí óc quá căng thẳng, tâm thần bất ổn, hay sợ sệt, hay quên nên ăn.
Vua chúa ngày trước đặc biệt thích sen, đặc biệt ở Huế, vùng đất nổi tiếng về sen. Trong cung vua, phủ chúa thường nấu chè hạt sen để đãi khách. Hạt sen phải là hạt của giống sen hồ Tịnh Tâm. Hạt sen nấu vừa chín, nhưng không quá nở.
Nước đường nấu thật kỹ, rồi cho hạt sen vào là thành chè. Chỉ một ít hạt sen trong một chén chè, còn lại là nước, người ăn không vội vàng mà chậm rãi để thưởng thức hương vị vừa ngọt vừa thanh của hạt sen.
Hạt sen còn dùng ướp trà để giải khát và phòng được nhiều bệnh. Các món ăn chế biến từ hạt sen, tốt cho người bị mất ngủ gồm có:
Cháo hạt sen: 100gr hạt sen nấu cháo với 100gr heo nạc + 50gr gạo nếp, nêm gia vị để ăn.
Nước sen - dừa: 100gr hạt sen, 100gr dừa nạo, 400gr đường cát. Nấu hạt sen chín mềm, hòa với dừa nạo và nước đường để dùng.
Chè hạt sen - long nhãn: 100gr hạt sen tươi, 300gr long nhãn (bóc lấy cùi), 400gr đường cát. Nấu chè để ăn.
Do tác dụng an thần nên hạt sen có khả năng chữa các bệnh đau đầu, mất ngủ. Ngoài ra, các chứng tiêu chảy, phân sống, hoạt tinh, đái dầm cũng giảm bớt nhờ hạt sen.
Tiêu chảy, phân sống: 100gr hạt sen, 50gr củ mài, 15gr quả hồng xiêm non, 20gr đường phèn. Hồng xiêm non giã nhỏ cho vào nồi thêm 250ml nước đun sôi kỹ chắt lấy nước bỏ bã. Hạt sen, củ mài sáy khô tán thành bột cho vào nước quả hồng xiêm, quấy đều đun trên lửa nhỏ thành cháo, cháo chín cho đường phèn, ăn lúc đói chia làm 3 lần, ăn 3 ngày liên tục.
Giun kim: 50gr hạt sen, 30gr hạt hướng dương, 30gr hạt cau, 20gr đường phèn. Cho 4 loại hạt xay nhỏ vào nồi nước 250ml đun chín nhừ, cho đường vào ăn ngày 3 lần, ăn trong 5 ngày.