Mách bạn 3 hàng xôi "đặc sắc" ở Hà Nội

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi bamboo_kute, 5/4/2011. — 4.630 Lượt xem

  1. bamboo_kute

    bamboo_kute mất hết niềm tin rùi......huhu... Thành viên thân thiết

    Mách bạn 3 hàng xôi "đặc sắc" ở Hà Nội

    Mình cùng dạo qua một vòng phố phường tìm hàng xôi lót dạ buổi sáng nhé!
    Từ lâu, xôi đã trở thành món quà quen thuộc của biết bao nhiêu thế hệ. Từ cái thời xôi được bán trong những gói giấy báo nho nhỏ, từng nắm xôi ruốc, xôi vừng, cho tới tận bây giờ, người ta vẫn giữ thói quen ăn xôi vào mỗi buổi sáng. Cùng chúng tớ "khám phá" một vài hàng xôi lạ lạ, không quá nổi tiếng nhưng chất lượng thì vẫn rất ổn, bạn nhé.

    1. Xôi Thợ Nhuộm
    Nằm trên con phố Thợ Nhuộm bé xíu, hàng xôi này ở khuất trên hè, không có hàng quán gì cả, chỉ đơn thuần là bác chủ dọn ra một vài cái nồi, và một ít ghế nhựa để cho khách đến ngồi ăn thôi. Ấy thế mà hàng xôi này vẫn đông lắm nhé, nhất là vào buổi sáng sớm, khi học sinh bắt đầu đến trường và các công chức chuẩn bị lục đục tới công sở.
    [​IMG]
    Không quá cầu kỳ trong "thực đơn", ở đây chỉ có món xôi ăn kèm với trứng ốp, trứng kho, thịt, chả hoặc giò, cùng 1 chút dưa góp phía trên. Chỉ vài món đó thôi nhưng bác chủ hàng đã khéo léo chế biến, khiến bao nhiêu người đến đây ăn ngày này qua ngày khác cũng không biết chán.
    [​IMG]
    Nói về hương vị thì hạt xôi ở đây mềm và dẻo, thơm mùi gạo nếp do luôn được ủ kín trong nồi. Trứng ốp được rán chín phần vỏ ngoài, nhưng vẫn giữ được cái lòng đào sánh đỏ. Chả và thịt ở đây không có gì đặc biệt. Ngon nhất vẫn là phần nước thịt. Thơm thơm, béo béo, ngọt tự nhiên, quyện lại với lòng đỏ trứng, ít thịt kho và cái dẻo dẻo của xôi thì không còn gì tuyệt vời hơn cho một buổi sáng sớm bụng đói meo.
    Hàng xôi này chỉ bán từ sáng sớm, cho đến 10h là hết hàng rồi các bạn nhé. Giá cả thì rơi vào tầm 20-25k một bát xôi đầy đủ trứng, chả, thịt.
    2. Xôi chả cua
    Nếu có một ngày, bạn muốn thay đổi hương vị một chút với món xôi, bạn có thể đến phố Đường Thành và thử thưởng thức món xôi chả cua khá lạ miệng.
    [​IMG]
    Theo đánh giá của bọn tớ, thì có lẽ vì hàng xôi này đông khách, nên chất lượng hạt xôi không thật sự thơm ngon, nếu không muốn nói là có phần hơi cứng và nguội. Nhưng bên cạnh đó, món chả cua đã bù lại khá nhiều cho món ăn. Món chả cua ở đây được đích thân gia đình bà Thảo chế biến nên ăn không những lạ mà còn có phần hấp dẫn hơn các loại giò chả thông thường. Miếng chả thơm và ngọt vị thịt cua bể, vị nước mắm, hạt tiêu. Ăn với xôi kèm một ít magi, thêm chút hành khô rắc lên trên là bạn có thể tạm quên đi cái chưa hoàn thiện của phần xôi để nhẩn nha thưởng thức miếng chả cua vàng rộm ngon lành rồi.
    [​IMG]
    Giá một bát xôi chả cua ở đây là 18k, nếu bạn ăn thêm thịt gà xé thì sẽ đắt hơn một chút đấy.
    3. Xôi Lò Đúc
    Gắn bó với con phố Lò Đúc đã hơn 10 năm nay, vậy nên có lẽ không ai là không biết đến hàng xôi nhỏ này. "Vừa ngon vừa rẻ" chính là những nhận định của đa số người ăn ở đây.
    [​IMG]

    Các loại xôi ở đây rất đa dạng. Bạn có thể ăn xôi lạp xưởng, xôi gà, xôi chả, thịt, ruốc,..v..v… hầu như các loại thịt ăn kèm ở đây đều đủ cả. Đấy là phần thực đơn, còn phần hương vị, hạt xôi ở đây ăn nóng và dẻo, do bác ấy ủ ngay trên bếp than bên cạnh mà. Bên cạnh nồi ủ xôi, là một nồi lớn để đun nước thịt. Còn đâu thì các loại đồ ăn kèm khác cũng không có gì nổi bật. Trứng ốp có lòng đào sệt sệt, ăn không bị tanh mà lại rất thơm. Một điểm nữa là thịt gà ở đây không phải là gà luộc đâu nhé. Thịt gà xé được bác xào lên với nấm, nên ăn mềm và có mùi thơm đặc biệt. Được cái những món này khi ăn với xôi và chan chút nước thịt béo ngậy đặc biệt ngon của quán vào thì đặc sắc hơn hẳn.
    [​IMG]

    Giá một bát xôi ở đây cũng không đắt quá đâu các bạn ạ, từ 10k trở lên cho một bát xôi đầy nhé.
    nguồn:kenh14.vn
     




    heokooldalo thích điều này.

  2. windandsummer

    windandsummer Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    17/4/2011
    Bài viết:
    80
    Lượt thích:
    36
    Kinh nghiệm:
    0
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Trường:
    Đại học Ngoại thương
    Hi, mình bổ sung thêm hàng xôi xéo, xôi ngô ở Bạch Mai, trước một cửa hàng túi. Xôi xéo, xôi ngô ở đây ngon và rất thơm.
    Ở trước cổng chợ Cống vị cũng có hàng xôi gà nấm ngon phết.
     
    heokool thích điều này.
  3. thi55cnsh

    thi55cnsh Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    5/4/2011
    Bài viết:
    837
    Lượt thích:
    509
    Kinh nghiệm:
    63
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Trường:
    VietNam Forestry University -VFU
    .... nhìn ngon quá ... lại đói
     
    heokool thích điều này.
  4. dalo

    dalo Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    22/4/2011
    Bài viết:
    3.884
    Lượt thích:
    2.355
    Kinh nghiệm:
    113
    nhìn thích nhỉ?
     
    heokool thích điều này.
  5. heokool

    heokool Cà rốt, trứng hay hạt cà phê? Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    22/9/2011
    Bài viết:
    14.977
    Lượt thích:
    14.296
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Học viên
    Trường:
    Nghịch ngợm
    Nhìn ngon quá :KSV@11:. Cám ơn bạn nhá, hôm nào phải đi ăn mảnh mới được hehe:KSV@12:
     
  6. Chi Anh

    Chi Anh Thành viên mới

    Tham gia:
    16/11/2011
    Bài viết:
    12
    Lượt thích:
    18
    Kinh nghiệm:
    0
    Nghề nghiệp:
    cu_sinh_vien
    Các buổi chiều tối có 1 bác bán xôi sắn cực ngon dọc các phố cổ. Xôi nấu với hành xanh, sắn lúc ăn cho thêm hành phi, nước mỡ. Ngon k thể cưỡng được, giá thì siêu rẻ, chỉ 5 đến 10k là no nhoè.
     
  7. karateao

    karateao Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    8/3/2012
    Bài viết:
    97
    Lượt thích:
    30
    Kinh nghiệm:
    28
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Trường:
    ĐH Quốc gia Hà Nội
    2h sáng, mình vào cái mục này làm gì chứ, đói chết mất
     
  8. summersun

    summersun Thành viên mới

    Tham gia:
    10/5/2012
    Bài viết:
    4
    Lượt thích:
    2
    Kinh nghiệm:
    0
    Có 1 hàng xôi xéo bán ở phố Hàng Bài, phía bên tay phải nếu đi từ Phố Huế lên Hồ gươm. Hàng này rất ngon và rẻ, chỉ khoảng 10k, bán buổi sáng xếp vòng trong vòng ngoài! Nghe nói là xôi ngon nổi tiếng
     

Chia sẻ cùng bạn bè


Đang tải...