Lớp bếp âu á căn bản

Trong chuyên mục 'Hoang Đảo' đăng bởi landinh_90, 7/4/2012. — 1.193 Lượt xem

  1. landinh_90

    landinh_90 Banned

    Lớp bếp âu á căn bản

    LỚP NGHIỆP VỤ BẾP ÂU Á

    Nấu ăn là cả một nghệ thuật và người đầu bếp chính là một nghệ sĩ, để trở thành một nghệ sĩ chuyên nghiệp cho gia đình, người thân hay hơn thế nữa, đó là tạo dựng cho mình một nghề nghiệp vinh quang và vững chắc. Bạn hãy tham gia khóa học của chúng tôi và chúng tôi sẽ biến những ý tưởng đó thành hiện thực.

    ĐIỀU KIỆN HỌC:

    Tốt nghiệp THCS

    THỜI GIAN HỌC: 3 tháng

    Khai giảng ngày 21/04/2012
    Học 2 buổi trên tuần
    Có lớp Sáng - Chiều - Tối

    HỌC PHÍ: 3.800.000 đồng/khóa

    ĐỊA ĐIỂM HỌC:

    Đào tạo tại trường hoặc tại doanh nghiệp

    MỤC TIÊU ĐÀO TẠO:

    Cung cấp cho học viên những kiến thức về ẩm thực, cách phân biệt các kiểu nhà hàng Âu Á, cách bảo quản tồn trữ thực phẩm.
    Cung cấp cho học viên các kỹ thuật chế biến món ăn Âu Á và các món phục vụ tại các nhà hàng đang được quý khách hàng ưa thích. Học viên được hướng dẫn cách hình thành các món ăn, cách sơ chế cá nguyên vật liệu, bày trí trên bàn ăn.
    Sau khóa học, học viên có đủ khả năng làm việc trực tiếp tại các nhà hàng cao cấp. Nhà trường hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khóa học.

    NỘI DUNG KHÓA HỌC:

    PHẦN LÝ THUYẾT:

    Bài 1: Tổng quan về ẩm thực Việt Nam và thế giới
    Bài 2: Phân loại nhà hàng và thực đơn
    Bài 3: Cơ cấu tổ chức bếp, mô tả công việc và các chức danh trong bếp
    Bài 4: Giới thiệu các loại thiết bị và dụng cụ sử dụng trong bếp
    Bài 5: Vệ sinh an toàn thực phẩm
    Bài 6: Tồn trữ thực phẩm
    Bài 7: Các bước thực hiện giai đoạn mở và đóng cửa bếp
    Bài 8: Các kỹ năng chế biến cơ bản
    Bài 9: Các loại nước súp và nước sốt cơ bản

    PHẦN THỰC HÀNH:

    Bài 1: Cắt tỉa rau củ và trang trí món ăn
    Bài 2: Chế biến các món ăn (khoảng 63 món phổ biến và nổi tiếng hiện nay)

    QUYỀN LỢI HỌC VIÊN:

    Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị toàn quốc sau khóa học
    Nhà trường hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khóa học
    Tặng áo thun đồng phục, tài liệu học tập
    Phòng học máy lạnh, sĩ số tối đa 10 học viên
    Giảng viên giàu kinh nghiệm, tận tình, chu đáo

    Thông tin chi tiết xin vui lòng liên lạc:

    BAN TIẾP THỊ - TƯ VẤN - TUYỂN SINH
    TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ VIỆT GIAO
    ĐC: 193 Vĩnh Viễn, P.4, Q.10, Tp.HCM
    ĐT: (08) 3927 0278 - 3834 8832 - 3834 9893
    Hotline: 0925 357 357
    Website: www.vietgiao.edu.vn
    Online: vietgiao2000@yahoo.com
     



Chia sẻ cùng bạn bè

Đang tải...
TOP