Lạ miệng với chả ngô nếp

Món ăn rất ngon và hấp dẫn bởi cái vị ngòn ngọt, dẻo dẻo của ngô nếp hòa lẫn với vị béo ngậy của thịt và trứng.

Nguyên liệu:

- Ngô nếp: 1 bắp to
- Thịt sấn vai băm: 200gr
- Trứng: 3 quả
- Hành hoa, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm, dầu ăn


Thực hiện:

Bước 1: Dùng dao gọt hạt ngô thành những lát mỏng dọc theo bắp ngô, chừa lại phần mày ở sát lõi bắp ngô.


Bước 2: Cho thịt băm, ngô nếp, hành thái nhỏ, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm vào cùng một cái bát.


Bước 3: Đập 3 quả trứng vào bát, trộn đều các hỗn hợp.


Bước 4: Làm nóng dầu trong một cái chảo, múc từng thìa hỗn hợp cho vào rán chín vàng 2 mặt. Sau khi chín, bạn chỉ việc cho chả ngô ra đĩa và ăn thôi.


Vậy là bạn đã có món chả ngô nếp rất ngon rồi đấy!

Sao người VN ăn cái gì cũng thích cho hành rau vô thế nhỉ??? ta chúa ghét!!!

dalo nói:

Sao người VN ăn cái gì cũng thích cha hành rau vô thế nhỉ??? ta chúa ghét!!!

Click để xem tiếp...

Thơm mà! Ko có cũng trả sao. Hihi!

thấy ớn chứ hành có mùi vị gì đâu mà thơm???

lolovp nói:

có hành cho bớt mùi tanh ở trứng đó anh
mọi thứ đều có dụng ý cả

Click để xem tiếp...

trứng chiên rồi tanh cái gì nữa, mà hành tanh hơn trứng thì có, mà người VN thích màu mè giá hẹ, hoa lá cành!!!