Hướng dẫn cách làm KEM tại nhà đơn giản.!!!

Trong chuyên mục 'Ẩm thực' đăng bởi tlcn11, 15/9/2017. — 26.697 Lượt xem

?

bạn sinh năm nhiêu

  1. 1994

    4 phiếu
    100,0%
  2. 1993

    0 phiếu
    0,0%
  1. tlcn11

    tlcn11 Thành viên mới

    Hướng dẫn cách làm KEM tại nhà đơn giản.!!!

    Cách làm kem bằng máy làm kem:

    Kem tươi Monte Rosa: Cho 1 kg bột làm kem hoà tan đều với 2.5l nước. Cho hỗn hợp nước bột làm kem tươi, chạy máy khoảng 10 phút ta sẽ có kem tươi (dùng trong hệ thống cửa hàng, ăn nhanh, buffet, các điểm giải trí vui chơi...)

    Kem cứng Monte Rosa: Cho 1kg bột làm kem hoà tan đều với 2.5l nước. Cho hỗn hợp nước bột vào máy làm kem cứng chạy khoảng 15 phút, rồi cho vào tủ động ở nhiệt độ -18oC. Sau 2-3 giờ sẽ có kem cứng (dùng trong hệ thống cửa hàng, nhà hàng, khách sạn...)

    Cách làm kem gia đình (không sử dụng máy làm kem):
    + Bước 1: Trộn 200g bột kem vào 400ml nước và khuấy đều cho tan. Sau đó bỏ hỗn hợp vào ngăn đá khoảng 3 tiếng.
    + Bước 2: Lấy hỗn hợp kem đã đông đặc ra dằm nhỏ, cho thêm 160ml nước ướp lạnh. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều và nhuyễn trong thời gian 2-3 phút.

    • Nếu muốn kem ngon hơn, ở bước 2 thay nước bằng sữa tươi hoặc nước trái cây ướp lạnh. Riêng bột kem vani có thể thêm trái cây tươi cắt nhỏ tùy theo ý thích
    + Bước 3: Sau đó bỏ hỗn hợp vào ngăn đá khoảng 3 tiếng. Bạn sẽ có những viên kem tuyệt hảo và bổ dưỡng.
    *** Đặc biệt: Cho kem vào nước ép trái cây, sinh tố hoặc nước ngọt để có những cách thưởng thức kem khác nhau.

    Chúc các bạn thành công nhé !!!
    Có thắc mắc gì cứ cmt phía dưới. Mình sẻ hỗ trợ hết mình. ^^

    [​IMG]
     



  2. nguyenthanhtri99

    nguyenthanhtri99 Thành viên mới

    Tham gia:
    15/9/2017
    Bài viết:
    1
    Lượt thích:
    0
    Kinh nghiệm:
    1
    co ai thuc hien thanh cong chua vay ah.??? Minh chua bao gio lam het.
     
  3. nt.tam1764

    nt.tam1764 Thành viên mới

    Tham gia:
    19/9/2017
    Bài viết:
    1
    Lượt thích:
    0
    Kinh nghiệm:
    1
    chủ tọa đã làm thành công chưa??? cho xin tý ý kiến ạ.
    kem làm bằng gì thế???
     
  4. phamthithoi

    phamthithoi Thành viên mới

    Tham gia:
    19/9/2017
    Bài viết:
    1
    Lượt thích:
    0
    Kinh nghiệm:
    1
    nghe cug don* gian. Khong biet lam dc khong. nguoi yeu minh thich' an kem. Muon tro tai thu 1 lan. hehe
     
  5. tlcn11

    tlcn11 Thành viên mới

    Tham gia:
    12/10/2016
    Bài viết:
    3
    Lượt thích:
    1
    Kinh nghiệm:
    3
    mình củng thử làm 1 mẻ rồi nhé. [​IMG][/IMG] [​IMG][/IMG]
     

    Các file đính kèm:

  6. nguyendoan_honghanh

    nguyendoan_honghanh Thành viên mới

    Tham gia:
    22/9/2017
    Bài viết:
    1
    Lượt thích:
    0
    Kinh nghiệm:
    1
    Mình cũng thích ăn kem. :3
     
  7. my_huyen1508

    my_huyen1508 Thành viên mới

    Tham gia:
    22/9/2017
    Bài viết:
    1
    Lượt thích:
    0
    Kinh nghiệm:
    1
    tui cung~ thich'. nhung toan` an ngoai` quan'. chua chua tung lam bao gio. So khong ngon bang mua ngoai do ban.
     
  8. tlcn11

    tlcn11 Thành viên mới

    Tham gia:
    12/10/2016
    Bài viết:
    3
    Lượt thích:
    1
    Kinh nghiệm:
    3
    hi Mọi người! Có thể mình làm sẽ không ngon bằng mua ngoài. Nhưng khéo chút có thể không kém đâu nha. như thêm 1 ít nguyên liệu vào. trái cây hay sửa. hay bánh cookie. thêm ý thích của mỗi người. ^^
     
    xuany123 thích điều này.
  9. xuany123

    xuany123 Thành viên mới

    Tham gia:
    25/9/2017
    Bài viết:
    1
    Lượt thích:
    1
    Kinh nghiệm:
    3
    mình cũng từng làm oi nè. thành công nha bạn. ^^

    [​IMG]
     

Chia sẻ cùng bạn bè


Đang tải...