Hướng dẫn cách làm KEM tại nhà đơn giản.!!!

Cách làm kem bằng máy làm kem:

Kem tươi Monte Rosa: Cho 1 kg bột làm kem hoà tan đều với 2.5l nước. Cho hỗn hợp nước bột làm kem tươi, chạy máy khoảng 10 phút ta sẽ có kem tươi (dùng trong hệ thống cửa hàng, ăn nhanh, buffet, các điểm giải trí vui chơi...)

Kem cứng Monte Rosa: Cho 1kg bột làm kem hoà tan đều với 2.5l nước. Cho hỗn hợp nước bột vào máy làm kem cứng chạy khoảng 15 phút, rồi cho vào tủ động ở nhiệt độ -18oC. Sau 2-3 giờ sẽ có kem cứng (dùng trong hệ thống cửa hàng, nhà hàng, khách sạn...)
Cách làm kem gia đình (không sử dụng máy làm kem):
+ Bước 1: Trộn 200g bột kem vào 400ml nước và khuấy đều cho tan. Sau đó bỏ hỗn hợp vào ngăn đá khoảng 3 tiếng.
+ Bước 2: Lấy hỗn hợp kem đã đông đặc ra dằm nhỏ, cho thêm 160ml nước ướp lạnh. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều và nhuyễn trong thời gian 2-3 phút.

• Nếu muốn kem ngon hơn, ở bước 2 thay nước bằng sữa tươi hoặc nước trái cây ướp lạnh. Riêng bột kem vani có thể thêm trái cây tươi cắt nhỏ tùy theo ý thích

+ Bước 3: Sau đó bỏ hỗn hợp vào ngăn đá khoảng 3 tiếng. Bạn sẽ có những viên kem tuyệt hảo và bổ dưỡng.
*** Đặc biệt: Cho kem vào nước ép trái cây, sinh tố hoặc nước ngọt để có những cách thưởng thức kem khác nhau.

Chúc các bạn thành công nhé !!!
Có thắc mắc gì cứ cmt phía dưới. Mình sẻ hỗ trợ hết mình. ^^

co ai thuc hien thanh cong chua vay ah.??? Minh chua bao gio lam het.

chủ tọa đã làm thành công chưa??? cho xin tý ý kiến ạ.
kem làm bằng gì thế???

nghe cug don* gian. Khong biet lam dc khong. nguoi yeu minh thich' an kem. Muon tro tai thu 1 lan. hehe

mình củng thử làm 1 mẻ rồi nhé. [/IMG] [/IMG]

Mình cũng thích ăn kem. :3

tui cung~ thich'. nhung toan` an ngoai` quan'. chua chua tung lam bao gio. So khong ngon bang mua ngoai do ban.

hi Mọi người! Có thể mình làm sẽ không ngon bằng mua ngoài. Nhưng khéo chút có thể không kém đâu nha. như thêm 1 ít nguyên liệu vào. trái cây hay sửa. hay bánh cookie. thêm ý thích của mỗi người. ^^

mình cũng từng làm oi nè. thành công nha bạn. ^^