Gà chiên xù vừa giòn vừa thơm

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi anhnt.anh, 24/10/2010. — 2.713 Lượt xem

  1. anhnt.anh

    anhnt.anh Quản lý KSV Staff Member Thành viên thân thiết

    Gà chiên xù vừa giòn vừa thơm



    - Thịt ức gà sẽ không còn khô bã và khó ăn nữa, với cách làm này bạn sẽ thấy thịt gà rất thơm, bên ngoài giòn, bên trong mềm, rất hấp dẫn.
    [​IMG]

    Nguyên liệu:
    2 cái ức gà
    Bột chiên giòn
    Bột chiên xù
    2 quả trứng
    Muối tiêu
    Dầu ăn
    Cách làm:


    [​IMG]


    Ức gà rửa sạch, để ráo.

    Cho thịt gà vào giữa hai miếng nilông sạch, dùng chày dần mỏng thịt ra.



    [​IMG]

    Thái thịt thành nhiều miếng dài cỡ ngón tay, rồi ướp với chút muối tiêu, để 15 phút cho ngấm.



    [​IMG]

    Chuẩn bị 3 bát: 1 bát bột chiên, 1 bát trứng (đánh tan), 1 bát bột xù

    [​IMG]

    Lăn thịt qua bát bột chiên



    [​IMG]

    rồi nhúng vào trứng, tiếp đó lăn qua bột xù.



    [​IMG]

    Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào rán.Để lửa trung bình, rán chín vàng đều 2 mặt.



    [​IMG]

    Gắp thịt ra đĩa có giấy thấm dầu



    [​IMG]

    Ăn nóng với xốt mayonnaise hoặc tương cà chua.

    Theo Phununet
     




    dalo, vesau, Newsun1 bạn khác thích điều này.

  2. gracefulkitten

    gracefulkitten Vừa già vừa lười !!!! Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    30/5/2010
    Bài viết:
    2.277
    Lượt thích:
    2.346
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Ăn bám , ăn hại và ăn nhiều
    đói quá bạn ơi:KSV@17:
     
  3. mèo nhóc

    mèo nhóc Thành viên thân thiết Thành viên thân thiết

    Tham gia:
    24/5/2010
    Bài viết:
    285
    Lượt thích:
    631
    Kinh nghiệm:
    93
    Nghề nghiệp:
    Học sinh
    Nhìn mà thèm nhỏ dãi.=P~
    Để bữa nào có dịp kêu mami làm cho ăn thử coi:) chứ tài nấu ăn của mình thì theo kiểu nấu rùi mà ko dám ăn:-"
     
  4. sarah_missyou

    sarah_missyou Cựu quản lý

    Tham gia:
    13/7/2010
    Bài viết:
    1.020
    Lượt thích:
    797
    Kinh nghiệm:
    113
    Nghề nghiệp:
    Sinh Viên
    Hjx,hấp dẫn ghê.Nhìn giống KFC quá.hjx.thèm..:KSV@17:
     

Chia sẻ cùng bạn bè


Đang tải...