Chè mít sữa dừa siêu ngon thổi bay cái nóng mùa hè

linh d2t

Tôi yêu hoa lộc vừng!
Thành viên thân thiết
Tham gia
4/6/2011
Bài viết
1.570
Mùa hè oi bức mà được thưởng thức chè mít sữa dừa thơm ngon, mát lạnh thì thật là tuyệt vời.
che-mit-sua-dua-sieu-ngon-thoi-bay-cai-nong-mua-he-1.jpg

Để làm chè mít sữa dừa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

200g mít đã bóc hạt

Bột thạch sương sáo

Bột năng, dừa (hoặc nho khô làm nhân), củ dền hoặc lá dứa nếu thích màu sắc

200ml sữa tươi, 30ml nước cốt dừa, sữa đặc vừa đủ ngọt

Cách làm chè mít sữa dừa như sau:

che-mit-sua-dua-sieu-ngon-thoi-bay-cai-nong-mua-he-2.jpg

Bước 1: Bạn xé hạt mít thành sợi.

che-mit-sua-dua-sieu-ngon-thoi-bay-cai-nong-mua-he-3.jpg

Bước 2: Củ dền gọt vỏ, xay lấy nước rồi lọc bỏ bã, đun sôi.

che-mit-sua-dua-sieu-ngon-thoi-bay-cai-nong-mua-he-4.jpg

Bước 3: Sau đó, bạn trộn nước củ dền với bột năng để làm chân châu. Bạn cho nước từ từ đến khi bột mềm mịn để tránh bị nhão.

che-mit-sua-dua-sieu-ngon-thoi-bay-cai-nong-mua-he-5.jpg

Bước 4: Bạn nặn chân châu thành từng viên tròn, nhân có thể là nho hoặc cùi dừa tùy theo ý thích.

che-mit-sua-dua-sieu-ngon-thoi-bay-cai-nong-mua-he-6.jpg

Bước 5: Khi nặn xong hết chỗ bột, bạn cho chân châu vào nồi luộc đến khi chân châu nổi lên thì vớt ra bát nước lạnh.

che-mit-sua-dua-sieu-ngon-thoi-bay-cai-nong-mua-he-7.jpg

Bước 6: Phần thạch bạn nấu như hướng dẫn ghi trên bao bì rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 7: Bạn pha sữa tươi, nước cốt dừa và sữa đặc để được độ ngọt như ý muốn.

che-mit-sua-dua-sieu-ngon-thoi-bay-cai-nong-mua-he-8.jpg

Bước 8: Cuối cùng, bạn cho mít vào cốc, thêm chân châu, thạch và chan nước sữa dừa, đá tùy thích và thưởng thức thôi.

Chè mít sữa dừa là món ăn đặc biệt phù hợp với mùa hè, mít thơm giòn, chân châu mềm thơm và sữa dừa beo béo nhất định sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.

Chúc bạn thành công!

(Nguồn: thegioiphunu.net)
 
Vừa nay tui vừa ăn chè đá xoài với sầu riêng, vừa lạnh vừa ngọt vừa béo, mà chỗ bán nó bắt máy lạnh cấp mạnh nhất hay sao, vừa ăn vừa run cầm cập, cô đồng nghiệp kế bên cũng dzậy :D
 
Lạnh zậy mới hay, giống như trời lạnh mà đi ăn kem ớ, mà hình như tui không hợp máy lạnh lắm, hắn lạnh kiểu gì ấy ;) mà ở đâu á? Hôm nào tui chạy qua ăn thử :P
 
Thích uống chứ không thích làm.
 
Vừa nay tui vừa ăn chè đá xoài với sầu riêng, vừa lạnh vừa ngọt vừa béo, mà chỗ bán nó bắt máy lạnh cấp mạnh nhất hay sao, vừa ăn vừa run cầm cập, cô đồng nghiệp kế bên cũng dzậy :D
Chị ơi em mới nghe chè đó đó.
 
Lạnh zậy mới hay, giống như trời lạnh mà đi ăn kem ớ, mà hình như tui không hợp máy lạnh lắm, hắn lạnh kiểu gì ấy ;) mà ở đâu á? Hôm nào tui chạy qua ăn thử :p

Thôi mốt qua Gò Gấp đi, Trà sữa khổng lồ;))
 
đang đói muốn được một ly quá
 
Ôi nhìn ngon toá nhưng tiếc là...mình lười toá
:KSV@08::KSV@08:
Không liên quan lém nhưng lớp mình có 1 thằng ở nhà được gọi là Mít:KSV@05:
 
×
Quay lại
Top