Chế độ dinh dưỡng theo nhóm máu

gaconueh2005

Thành viên thân thiết
Thành viên thân thiết
Tham gia
3/3/2013
Bài viết
4.056
- Theo các nhà khoa học, sự khác nhau về nhóm máu không chỉ giới hạn ở khác biệt về tích cách, sở thích… mà còn cả ở cách hấp thụ thực phẩm.

image001.jpg

Ảnh: flickr.com

Dưới đây là những gợi ý từ chuyên gia dinh dưỡng về các loại thực phẩm tốt nhất cho từng nhóm máu.

• Nhóm máu O

Những người thuộc nhóm máu O thường có sự trao đổi chất diễn ra khá chậm, cơ thể không tiêu hóa được hết thức ăn cùng một lúc. Do đó, bạn rất dễ tăng cân nếu không chú ý đến chế độ ăn uống hợp lý.

Người nhóm máu này nên ăn nhiều thịt bò nạc , thịt cừu, gà tây, thịt gà, hải sản, cá thu, cá trích, đậu nành, rau xanh, cải xoăn, rau củ và các loại trái cây. Bên cạnh đó, bạn cũng nên thường xuyên chơi thể thao như chạy bộ, thể dục nhịp điệu, võ thuật, đi xe đạp, bơi lội, đi bộ nhanh… để cơ thể khỏe đẹp

• Nhóm máu A

Những người thuộc nhóm máu A thích hợp với chế độ ăn kiêng, ăn chay và các món ăn được chế biến từ thực vật. Nên sử dụng các loại đồ ăn sạch, tươi, thực phẩm hữu cơ và chứa ít chất béo. Vì những người thuộc nhóm máu A thường có nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và tiểu đường cao hơn các nhóm máu khác. Do đó, tuân theo một chế độ ăn uống khoa học sẽ tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể chống lại bệnh tật.

Một số loại thực phẩm mà những người thuộc nhóm máu A nên ăn nhiều gồm rau củ tươi, đậu lăng, đậu nành, đậu đen, cá thu, cá hồi, cá mòi, hạt vừng, hướng dương, lúa mì, óc chó, hạt điều và rau xanh. Các loại thịt từ động vật, thịt gia cầm, các loại pho mát được làm từ sữa dê, cừu nên được hấp thụ vào cơ thể hạn chế và vừa phải. Những ai thuộc nhóm máu A không cần phải luyện tập thể thao với cường độ mạnh mẽ như nhóm máu O. Các môn thể thao như yoga, đi bộ, ngồi thiền… rất phù hợp với nhóm máu này.

o-MEDITATION-facebook.gif

Ảnh minh họa: internet

• Nhóm máu B

Người thuộc nhóm máu B thường có hệ miễn dịch khỏe mạnh và hệ tiêu hóa tốt hơn các nhóm máu khác. Do đó, những ai có nhóm máu B sẽ có nhiều lựa chọn hơn trong chế độ ăn uống thường ngày.

Một số loại thực phẩm nên ăn nhiều là thịt cừu, thịt bò, hải sản, các loại cá, sữa và các chế phẩm từ sữa, dầu ôliu, vừng, đậu phộng, rau mùi tây, bắp cải, trái cây và rau xanh. Bên cạnh việc ăn uống, bạn cũng phải thường xuyên luyện tập thể thao, giữ cho tinh thần luôn lạc quan, thoải mái và vui vẻ.

• Nhóm máu AB

Nhóm máu AB là sự kết hợp các đặc tính giữa nhóm máu A và B. Do vậy, đây là nhóm máu có đặc tính sinh học phức tạp nhất. Bên cạnh đó, hệ thống tiêu hóa của người thuộc nhóm máu AB thường nhạy cảm hơn các nhóm máu khác, vì thế nên chia thành những bữa ăn nhỏ. Bạn nên ăn nhiều cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá nhám, thịt cừu non, gan bò, đà điểu, trứng, ngũ cốc, các loại đậu, hạt óc chó, hạnh nhân, mận, anh đào, rau xanh và trái cây tươi.

Bạn nên hạn chế ăn hải sản, thịt uớp muối, thịt vịt, sữa nguyên chất để tránh bị dị ứng. Ngoài ra, người thuộc nhóm máu AB cũng nên thường xuyên vận động cơ thể để tăng cường hệ miễn dịch cho sức khỏe.

Theo iloveindia.com
 
Nhóm máu A

Để có thể chất và tinh thần khỏe mạnh hơn, những người nhóm máu A cần các dưỡng chất từ carbohydrate. Nhờ có hàm lượng axít hydrochloric và alkaline phosphate đường ruột thấp với hàm lượng enzyme tiêu hóa disaccharide trong đường ruột cao, cơ thể có thể tiêu hóa carbohydrate hiệu quả hơn tiêu hóa và chuyển hóa các protein và mỡ động vật.

Người có nhóm máu A cần tiêu thụ protein đậu nành, ngũ cốc và rau quả thường xuyên trong ngày. Đặc biệt là ăn những loại quả có chứa kiềm alkaline như táo, chà là, các loại quả mọng, đào… Nhóm máu này nên tránh đu đủ, xoài và cam vì những loại quả này sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa. Các sản phẩm sữa cũng không tốt cho người có nhóm máu này vì chúng kích thích các phản ứng insulin trong cơ thể khiến họ có nguy cơ cao hơn bị ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch.

Với chế độ ăn uống thích hợp, người nhóm máu A sẽ có sức khỏe tốt hơn, tinh thần sảng khoái, tràn đầy sức sống và kéo dài tuổi thọ. Người có nhóm máu A nên tránh việc bỏ bữa.

chedoan1-7279-1434274780.jpg

Ảnh: Morning.co.uk.

Nhóm máu B

Nhóm máu B linh hoạt hơn so với nhóm máu A và O. Người có nhóm máu B có thể hấp thu dinh dưỡng từ cả động vật và thực vật. Nhưng điều rất quan trọng là duy trì sự cân bằng. Người có nhóm máu B có xu hướng thích sự ổn định thể chất và tinh thần hơn các nhóm máu khác. Người có nhóm máu này có thể là nạn nhân của hội chứng chuyển hóa vì có hàm lượng cortisol cao hơn trong những tình huống gây stress.

Người có nhóm máu B cần tránh ăn thịt gà, ngô, đậu lăng, cà chua, đậu phộng và hạt mè vì chúng sẽ ảnh hưởng tới quá trình trao đổi chất, kết quả là gây mệt mỏi, giữ nước và hạ đường huyết. Thay vào đó nên ăn nhiều thịt đỏ, rau xanh, trứng và các sản phẩm sữa ít béo.

Nhóm máu AB

Đây là nhóm máu hiếm. Người có nhóm máu AB có hàm lượng axít dạ dày thấp như của nhóm A, tuy nhiên, nhóm này cũng có sự thích ứng với thịt như nhóm B. Điều này có thể là vấn đề vì thịt được tích trữ trong cơ thể sẽ chuyển hóa thành chất béo.

Người có nhóm máu AB nên tránh caffeine và rượu khi bị căng thẳng. Đặc biệt, các loại thịt hun khói hoặc sấy khô có thể gây ung thư dạ dày. Người có nhóm máu này có đường tiêu hóa nhạy cảm, vì vậy họ cần ăn trong khoảng thời gian ngắn để kiểm soát insulin

Hải sản, đặc biệt là cá hồng, cá hồi, cá mòi và cá ngừ là nguồn protein tốt nhất cho người có nhóm máu AB. Tuy nhiên không nên kết hợp tinh bột và protein trong cùng một bữa ăn vì sẽ tạo ra chứng khó tiêu. Do vậy, trứng, đậu hũ, đồ biển, rau xanh, sữa chua hoặc kefir có thể là chế độ ăn lý tưởng cho người nhóm máu AB. Họ cũng có thể ăn thịt đỏ nhưng nên ăn ít.

Nhóm máu O

Người có nhóm máu O có hàm lượng axít cao hơn, nghĩa là có khả năng tiêu hóa protein và chất béo một cách dễ dàng. Cholesterol từ các sản phẩm động vật có lợi cho đường tiêu hóa và sự hấp thu canxi trong cơ thể. Không giống nhóm máu A, nhóm O chuyển đổi các carbohydrate đơn giản như ngũ cốc thành chất béo, điều này có thể ảnh hưởng tới hệ miễn dịch và tạo ra tình trạng viêm không mong muốn. Người có nhóm máu O cũng bị dị ứng với gluten, được tìm thấy trong sữa và các sản phẩm lúa mì. Bắp cải, súp lơ và đậu tây có thể làm rối loạn hormone tuyến giáp. Tương tự với nhóm máu AB, người có nhóm máu O cần tránh caffeine và rượu vì nó có thể ảnh hưởng tới cơ thể.

Họ nên ăn thịt bò, thịt cừu nạc, thịt gà. Đặc biệt ăn nhiều hải sản, tảo bẹ và muối iod sẽ làm tăng sản sinh hormone. Họ cũng nên ăn trứng, các loại hạt ở mức trung bình.

Học thuyết về mối quan hệ giữa thực phẩm và nhóm máu của tiến sĩ Peter J. D'Adamo chưa được công nhận vì theo các chuyên gia dinh dưỡng, học thuyết này chưa có bằng chứng khoa học. Thậm chí có chuyên gia cho rằng, nếu tuân thủ theo chế độ ăn này cơ thể có thể bị thiếu chất dinh dưỡng, đặc biệt là nhóm A và O. Tuy nhiên, cũng không có lý do gì khiến bạn không thử áp dụng học thuyết này một lần.

Hải Ngân
(Theo Timesofindia)
 
Mình còn không biết là nhóm máu gì nữa cơ
 
×
Quay lại
Top